Zelenjava

Por: sajenje in nega, uporabne lastnosti

Pin
Send
Share
Send
Send


Por je velikan med ostalimi loki. Nekatere njegove sorte dosežejo višino metra. Tradicionalno se na jugu Ukrajine, v baltskih državah in v Zakavkazju goji veliko por. V Rusiji je vse bolj priljubljen.

Glavni užitni del zelenjave je beljena lażna stebla, ki jo sestavljajo listni ovoji. Dolžina tega dela rastline lahko doseže 50 cm, mladi listi pora pa se lahko uporabljajo tudi kot hrana - široka, podobna traku. Po zorenju se bodo potopili in postali okusni.

Zaradi dodajanja por na hrano je okusen in prebavljiv. Čebula nimata ostrega vonja, ima občutljivo aromo in občutljiv okus. Beljeni del por je sladkast, zato ga je mogoče jesti za ljudi z boleznimi prebavil

Zahteve za rastne pogoje

Por je v skupini sladkih španskih čebul, skupaj s šalotko, čebulico, batunom, zloženim in drobnjakom. Rojstni kraj kulture je severna in južna obala Sredozemlja. Zato so zahteve za temperaturo - obrat je hladno odporna dovolj, da prenašajo kratkoročno znižanje temperature do -5, včasih do -10 stopinj, in dolgoročno znižanje na -1 ... -2 stopinj.

Optimalna temperatura za fotosintezo v por je enaka kot pri drugih zelenjavah sredozemskega izvora - znotraj + 17 ... +23. Por na temperaturah nad 30 stopinj slabo raste.

Temperaturni razpon por

Optimalna kislost zemlje za kulturo je 6.8-6.0.

Podobno kot vsi loki, je porjev rastlina rozeta, toda za razliko od cevastih listov batun in repa imajo listi porca linearno obliko traku.

Por je bienale. V prvem letu se oblikujejo listi, v drugem - organ za skladiščenje (čebulica) in semena.

Kljub eksotičnemu videzu je zavijanje hladno odporno. Na območjih, kjer je veliko snega, na primer v Sibiriji, lahko uspešno zimo na vrtu. Naslednje leto bo rastlina dala čebulo in semena.

Priporočene sorte

Državni register vključuje 27 sort, primernih za gojenje v vseh regijah Rusije, vključno s Sibirijo in Daljnim vzhodom. V semenarstvu lahko kupite semena naslednjih sort:

  • Aligator - srednje pozno, masa beljenega dela 300 g, donos 3,5 kg kvadrat. m,
  • Karantan - pozno zrela, masa beljenega dela je 300 g, okus je pol-oster, t
  • Slonov prtljažnik - sredi sezone, poletje-jesen v zorenju, masa produktivnega dela 150 g, donos več kot 4 kg na kvadratni meter. m

Priprava na pristanek

Zaradi dolžine rastne sezone v večini regij Ruske federacije rastejo sadike por. Samo na jugu se lahko poseje s semeni na odprtem terenu. Rastline, posejane neposredno na posteljo, bolj utrjene, lažje prenašajo sušo in hladno vreme.

Posadke por so primerno gojene v kasetah. Kasete omogočajo presaditev mladih rastlin brez poškodb korenin, kar zagotavlja njihovo hitro preživetje. Kasetne sadike ne potrebujejo krampa. Stopnja preživetja rastlin je skoraj 100%.

Sadike je bolje, da ne rastejo. Največji pridelek je dosežen pri sajenju 30-40 dnevnih rastlin. Pri sajenju lahko 50-dnevne sadike izgubimo v pridelku, saj bodo njegove korenine poškodovane med presaditvijo.

Dobre sadike v času pristanka v odprtem terenu ima dolžino 15-20 cm, 3-4 prave liste in 0,3-0,4 cm v premeru.

Za Uralom se seme za sadike seje 15. marca, v srednjem pasu najkasneje do 1. marca. Sajenje cisterne so napolnjene s šoto, pomešano z diammofosko (40 g gnojila na 10 litrov substrata).

Kratka zgodovina in opis obrata

Por (ki ga včasih imenujejo tudi biserna čebula), izvira iz antičnih časov v Aziji, od koder je bil pogost v Sredozemlju. Tam raste divje v sedanjosti. V kulturni obliki je bila znana starim Egipčanom, Grkom in Rimljanom. Zaradi vse večje priljubljenosti v srednjem veku se je razširila po vsej Evropi. V zahodni Evropi, zlasti v Franciji, se doseže maksimalna pridelava, poraba in izvoz por, prav tako pa je razširjena tudi v Severni Ameriki. V Rusiji, sredi prejšnjega stoletja, so vedeli malo o tem loku. Leta 1961 se je prvi v Poeren, Karantanski, pojavil v državnem registru, kjer je obstajal že 22 let. Šele od leta 1993 se je seznam postopoma začel širiti in zdaj je njegovo število doseglo sedemindvajset sort z različnimi zorilnimi pogoji.

Pora je dveletna zelnata rastlina, čebula brez čebule ali z majhnim številom njih. Iz njenega središča prihaja steblo, iz katerega odhajajo široki linearni listi. Odvisno od sorte in pogojev gojenja so lahko listi svetli ali temno zeleni. Spodnji beli del se imenuje lažni steber, ki se večinoma uporablja v hrani. Njegova dolžina je običajno od 10 do 50 cm in premera 2-5 cm, ki so odvisni od načina sajenja in pogojev gojenja. Prijavljeni primeri por, ki tehtajo do devet kilogramov.

Primeri rasti por, ki tehtajo do devet kilogramov

Če pustimo pirati že drugo leto, potem oblikuje okrogel pecelj do višine dveh metrov, ki cveti sredi poletja. Sprva je pokrit s pokrovom, po odprtju pa se pojavijo majhne bele ali bledo rožnate rože (lahko so tudi vijolične ali lila v različnih sortah čebule). Semena se obirajo praviloma septembra.

Prvič, pijavica je prekrita s pokrovom, po odprtju katerega se pojavijo majhne bele ali belkasto-roza cvetovi.

Por je bogat z soli:

Obstajajo tudi rastlinske beljakovine in vitamini:

  • askorbinska kislina,
  • nikotinske kisline
  • karoten
  • riboflavina.

Poleg tega, za razliko od drugih sadja, med skladiščenjem, količina vitamina C v tej čebuli ni zmanjšana, ampak znatno povečala. To se zgodi zaradi prehoda sokov iz listov v nogo.

Sorta sort por

Obstajajo sorte pora z različnimi zorilnimi pogoji. V septembru in celo avgustu se pridelujejo zgodnje čebule. Trajanje njihovega zorenja je 150 dni od trenutka nastanka polnih poganjkov. Do sredine sezone vključujejo sorte, ki zorijo 180 dni. V skladu s tem bodo pobrani v oktobru, bližje koncu. Pozne sorte zorijo več kot 190 dni, na območjih z blagim podnebjem pa jih lahko pustimo pozimi v tleh za zgodnjo pomladansko uporabo.

Iz zgodnjih sort lahko opazimo:

  • Jumper Nizozemski hibrid srednje višine (do 60 centimetrov) z dolžino beljenega dela 20-25 centimetrov in premerom do štirih centimetrov. Teža užitnega dela je v razponu od 250 do 350 gramov. Povprečni pridelek je 2,5 kg / m 2.
  • Vesta Domača sorta moskovske kmetijske akademije. Višina rastline je 1–1,4 metra, premer beljenega dela je 2,1–3 cm, njegova dolžina je 26–50 cm, teža pa 210–232 gramov. Donos doseže 5,7 kg / m 2.
  • Prtljažnik slona je sorta znane agrofirm Aelite. Ima skromne značilnosti: dolžina beljenega dela je 15 cm, premer je 2,5 cm, masa pa 150 gramov. Ampak donos je skoraj dvakrat višji od Jumperja - 4,3 kg / m 2.

Priljubljene sorte sredi sezone:

  • Casimir. Znan od leta 1996 nemška produktivna sorta. V državni register pripisuje sredi zorenja, čeprav obdobje njegovega zorenja je 200 dni od nastanka poganjkov. Ima lažno steblo dolžine 22–26 cm in premera 3–3,5 cm, donos za industrijsko pridelavo pa 399 centrov na hektar, vključno z beljenim delom - 291 centerjev na hektar.
  • Gulliver. Sorto so pridobili rejci iz Sankt Peterburga leta 2002. Rastlina je srednje višine z dolžino beljenega dela 25 cm, premera 4,5 cm in povprečno težo 230 gramov. Z enim kvadratnim metrom prejmete 4,2 kg užitnih stebel.
  • Tango. Rusko-češka sorta. Državni register se nanaša na srednje zorenje z obdobjem zorenja 150 dni. Ima majhno steblo (12 cm), vendar precej velik premer - 5 cm, povprečna masa produktivnega dela pa je 200-250 gramov.

In končno, pozne sorte:

  • Karantan. Višina loka je srednje, noga ima dolžino od 10 do 25 centimetrov in premera 4 cm. Obenem je masa 204–325 gramov, pridelek je 213–258 c / ha, tržnost pa 98–100%.
  • Dober fant. Druga sorta iz Aelite, ki ima visoko rastlino z dolžino noge 28 centimetrov in premerom 4,5 centimetra. Proizvodni del ima maso približno 200 gramov, izkoristek - 3,9 kg / m2.
  • Slon MC. Češki izbor. Obdobje zorenja je 180–200 dni. Višina rastline je 65–85 cm, dolžina podnožja je 10–25 cm, podatki o premeru niso na voljo, navedeno je, da je povprečna. Teža rastline - 200 gramov. Produktivnost - 320-380 centnerjev / ha. Glede na opis originatorja ima nizko vlago in odpornost proti zmrzovanju.

Pravila za povečanje por

Ta proces ni posebej zapleten in povsem sposoben celo vrtnarja novice. In če že ima izkušnje z gojenjem navadne čebule iz semen, potem bo z njim mogoče zlahka obvladati ta pridelek.

Običajno se porije sadik s sadikami, saj imajo dokaj dolga obdobja zorenja. Obstajajo pa tudi možnosti za sajenje semen ali čebulic (kot ljudje kličejo opazovalne žarnice) prav na vrtni postelji.

Čas pristanka

Seveda so odvisni od rastoče regije. V srednjem pasu so sadike por porasle v zemljo do sredine maja, tako kot drugi vrtni pridelki. Glede na to, da bi morala biti njegova starost približno 60-70 dni do izkrcanja, in semen, praviloma kalijo v 1,5-2 tednih, jih je treba posejati za sadike v obdobju od začetka februarja do prvih dni marca. Za druge regije se ti datumi prilagodijo glede na njihove podnebne razmere. Uporaba metode sadike vam bo zagotovila, da boste lahko sadje dobili v eni sezoni.

Pri porajanju por na semenski poti je treba seme začeti čim prej - takoj po nastanku primernih vremenskih razmer. Z uporabo semen zgodnjih sort zorenja je možno priti do letine v eni sezoni. Če ne, do padca v vsakem primeru bodo mlade rastline rasle s steblom premera 1-2 centimetra, ki bo po prezimovanju pridobil pridelek do konca naslednje pomladi. Enak rezultat lahko dosežemo tudi pri setvi semen poleti do konca junija.

Priprava postelj, možnih predhodnikov in sosedov

Kot pri vseh pridelkih, za por, je na vrtu bolje kuhati jeseni. Pri izbiri mesta, morate dati prednost celo, dobro osvetljena mesta. Prst pršuta ljubi ohlapno, rodovitno, z normalno kislostjo. Najbolj primerna je ilovnata in peščena ilovica. Dobri predhodniki in sosedje so:

Ni treba saditi čebule, kjer je bila prej gojena:

V oktobru se vsakemu kvadratnemu metru doda 5–10 kilogramov humusa (ali 10–20 kilogramov gnoja), komposta ali vrhunec šote. In tudi dodate superfosfat v višini 30-40 g / m 2 in lesni pepel v količini 1-2 l / m 2.

Gojenje sadik

Morda je to najbolj zamudna in naporna faza. Semena čebule so zelo majhna, njeni poganjki pa so šibki in tanki. Ni vsakdo potrpežljiv in marljiv, da bi sodeloval z njimi. Ampak nič ni nemogoče. In ko je enkrat dobil dobre rezultate, ga bo vrtnar ponovil znova in znova. Najprej izberite semena, ki jih potrebujete. Hkrati je treba dati prednost znanim in zanesljivim podjetjem - Aelita, SeDek, Seme Altai, Plazme itd.

Foto galerija: semena por

Pri nabavi semen je treba paziti tudi na trajanje njihove proizvodnje. Kot je navedeno zgoraj, ohranijo svojo sposobnost za delo največ štiri leta. Če med semenom ni bilo predhodne obdelave (to je mogoče ugotoviti s prisotnostjo svetle barve), jih je treba pred setvijo pripraviti samostojno. Za to:

  1. Najprej jih je treba kalibrirati. To je enostaven postopek. Semena se vlijejo v prozorno posodo (stekleni kozarec, steklo itd.), Napolnjeno z navadno vodo. Po 15-20 minutah bodo svetlo seme lebdele na površje - slabe kakovosti in se zavrnejo. Tisti, ki so potonili na dno, imajo veliko specifično maso - uporabljajo se za setev.
  2. Izbrana semena je treba dekontaminirati. Če želite to narediti, so dani v gazo vrečko in potopi v šibko roza raztopino kalijevega permanganata za 15-20 minut. V tej fazi spore gliv umrejo na površini semena.

Seme por se postavijo v vrečo iz gaze in potopijo v nizko kakovostno raztopino kalijevega permanganata 15–20 minut.

Semena čebule, namočena, se raztegne na vlažno krpo ali toaletni papir

Najbolj priročen način za gojenje sadik v posodah z globino vsaj 15 centimetrov. Postopek setve semen je naslednji:

  1. Na dnu posode se postavi plast žagovine debeline 2-3 centimetrov, na katero se nalije hranilni substrat. Pripravljena je iz zemlje, humusa, šote in vrtne zemlje, vzeta v približno enakih delih.
  2. Tla se obilno zalijejo, stisnejo in posijejo na površino semena por v vrstice, interval med katerimi lahko prenese približno pet centimetrov. Razdalja med semeni v vrsti poskuša opazovati približno en centimeter.
  3. Po setvi so semena prekrita s plastjo peska debeline 7–10 mm in navlaženo.
  4. Za ustvarjanje učinka tople grede in visoke vlažnosti v posodi se prekrije s filmom in prenese na toplo mesto. Optimalna temperatura za kalitev semen je 22-24 ° C.

Ko se začnejo pojavljati prvi poganjki, je treba film odstraniti in posodo odstraniti v prostor s temperaturo 18–20 ° C. Ponoči se zmanjša na 10-12 ° C. Hkrati je potrebno zagotoviti osvetlitev rastlin za 10–12 ur, za katere so v zgodnjih fazah sadike osvetljene s pomočjo fluorescenčnih sijalk. Rastline je treba redno zalivati ​​in preprečiti izsušitev zemlje.. Da bi se izognili pojavu glivic, se zalivanje izvaja pod korenom. Ko so posevki zgoščeni, se sadike redčijo, pri čemer je med rastlinami razmik približno 10–20 mm. Raztegnjene sadike občasno strižemo, ne da bi lahko rasle nad 10 centimetrov.

Pri zgoščenih pridelkih se porjavi por cvetja, med rastlinami pa ostane približno 10–20 mm.

V procesu gojenja sadik, je treba dvakrat krmijo z nitroammophoska ali azofoskoy. Da bi to naredili, se gnojilo raztopi v vodi s hitrostjo 2-3 gramov na liter in zaliva s hitrostjo 1 l / m 2.

Sajenje sadik v tleh, zasaditev sheme

Mlade rastline potrebujejo strjevanje, počakajte, kot padejo na vrtno posteljo. V ta namen se 7–10 dni pred sajenjem na začetku vzamejo na ulico ali verando z 2-3 urami, nato pa se tokrat postopoma povečajo. Da bi rastline lažje odstranile korenine iz zemlje in jih ločile, 1-2 dni pred sajenjem se sadike obilno zalijejo. Na vrtu se pred-žlebovi pripravijo za sajenje 15–20 centimetrov globoko na razdalji 40–50 centimetrov med njimi. Posajene rastline z razmikom 10-15 centimetrov, upoštevajoč dejstvo, da se bo kasnejša čebula po enem redčila. Zato bo interval med stebli odraslega čebule 20-30 centimetrov. Pred sajenjem se korenine razrežejo za tretjino, listi pa polovico (vendar ne krajši od 7-10 cm). Korenine zaspijo s humusom in jih poglobijo za 2–3 cm.

Pred sajenjem sadik pora, se njegove korenine zmanjšajo za tretjino, listi pa polovico (vendar ne krajši od 7-10 cm).

Seje semena por v odprti zemlji

Za to je postelja pripravljena po običajnih pravilih. Pripravljena semena (postopek priprave smo opisali zgoraj) položimo na predhodno zgoščeno dno utora z razmikom 8-12 cm in prekrijemo s tanko plastjo humusa (0,5-1 cm), nato navlažimo in pokrijemo s črnim filmom. Ko se pojavijo poganjki, se film odstrani in prekrije se agro-tirno ležišče (Spunbond, Lutrasil itd.) Z gostoto 17-30 g / m2. Pri uporabi bolj gostih materialov je potrebno uporabiti lok. Z nastopom stabilnega toplotnega zavetja se odstrani.

Podzimni sejski por

Da bi pospešili nastanek spomladanskih poganjkov, se lahko por zaseje pred zimo. S pozitivnim izidom se seme med zimo strdi, spomladi pa grizejo in dajejo zdrave zgodnje poganjke. V ta namen se posejejo novembra ali celo decembra, ko se temperatura zraka zniža na 0 ° C ali nekoliko nižje. Če sejate prej, se lahko pojavijo poganjki, ki ne prenašajo zmrzali in bodo najverjetneje umrli. Postelje in žlebovi v njih morajo biti pripravljeni vnaprej, prav tako pa morate imeti tudi zalogo ohlapnega humusa za zasipanje. Semena se sejejo na enak način kot spomladi, posuto s humusom in prekrije s filmom. Z začetkom hladnega vremena je postelja prekrita s snegom, če pa je ni, se lahko uporabijo suhi listi, slama itd. Z začetkom pomladi in izginotjem grožnje zmrzali se zatočišče odstrani in nadomesti z agro-tkanjem. Nadaljnji ukrepi so enaki kot v spomladanski setvi.

Pletje, rahljanje in obrezovanje

Te operacije so še posebej pomembne v prvi fazi življenja čebule, ko so peclji in listi še vedno tanki in šibki. Plevel v tem času lahko izniči vsa prizadevanja vrtnarja, ki je povezan z gojenjem in sajenjem sadik, zato jih morate redno odstranjevati. Razpuščanje je prav tako potrebna tehnika v prvih tednih po sajenju. Hkrati se zemlja postopoma vlije v žleb in po polnjenju nadaljuje z ohromljenjem za boljšo rast stebla in njegovo beljenje. V procesu gojenja pora preživite 2-3 hilling.

Рассаду лука-порея высаживают в канавки, которые впоследствии засыпаются, а затем растения дополнительно окучивают с целью отбеливания ножки

Zalivanje in hranjenje

Лук-порей — влаголюбивое растение. Ker gre za dvoletno pridelavo in se njena rastna sezona ne konča v prvem letu življenja, njena masa pa se še naprej povečuje do nastopa hladnega vremena, zato se potreba po zalivanju v jeseni povečuje. Prekinitve zalivanja in sušenje tal so nesprejemljive. Optimalna za ta pridelek se šteje, da je na ravni 70-75% FWV (ekstremna zmogljivost vlage v polju).

Zmogljivost v ekstremnem polju je največja količina vode, ki jo zemlja lahko zadrži pri polnjenju vseh por. Izražena je kot odstotek absolutno suhe zemlje.

Wikipedija

V praksi to pomeni, da mora biti pogostost namakanja 1-2-krat na teden od trenutka sajenja do žetve ali pa zimo. Seveda se ta kazalnik prilagaja realnim vremenskim razmeram. Ko stebla in listi rastejo dovolj in postanejo močnejši, lahko uporabite mulčenje tal, da se izognete izsušitvi in ​​zmanjšate rast plevelov. Če želite to narediti, lahko uporabite slamo, seno, šoto, humus, itd Po hilling, nalijemo čebulo vzdolž utori med vrsticami.

Odrasla čebula, zalita v utore med vrsticami

Med sezono je treba čebulo nahraniti 4-krat. 20 dni po sajenju sadike dodamo zmes sečnine v količini 20 gramov in monofosfat ali kalijev sulfat v količini 10 gramov, raztopimo v desetih litrih vode. Poraba - 1 liter na 1 m 2. Redno hranjenje poteka v presledku 3-4 tednov, pri čemer se mullein loči v vodi (1:10) ali ptičjem iztrebku (1:20). Tudi v tem času poškropijo zemljo z lesnim pepelom.

Por se hrani z mulleinom, razredčenim z vodo ali ptičjim iztrebkom

Zdravljenje bolezni in škodljivcev

Ta kultura je redko izpostavljena boleznim ali napadom škodljivcev. Občasno je bolezen peronosporosis in rje. Praviloma je to posledica kršitve pravil kmetijske tehnike. Za preprečevanje, lahko uporabite biološko zdravilo Fitosporin, ki je tudi dobro gnojilo. Zdravljenje se začne 20. dan po presaditvi hkrati z gnojenjem in se ponavlja v 2-3 tednih.

Da bi preprečili glivične bolezni por, lahko uporabite biološko zdravilo Fitosporin, ki je tudi dobro gnojilo.

Od škodljivcev najverjetneje je čebula letenje, ki letijo spomladi (april - maj). Kot preventivni ukrep je potrebno opazovati kolobarjenje, razkuževanje semena pred semenom, sejati čebulo čim prej in celo pred zimo. In tudi pomaga zavetje ležišč agropolotnym med letom muhe. V istem obdobju lahko zdravimo por z insekticidi - Alatar, Iskra Double Effect, Fitoverm ali uporabimo ljudska zdravila. Več o tem problemu lahko preberete v članku »Obdelava čebule s čebulami«.

Pobiranje in skladiščenje

Zgodnje sorte pora začnejo čiščiti avgusta, sredi sezone - septembra. In tudi v tem času je mogoče izločiti postelje s pozno sorto čebule. Ta čebula je slabo shranjena in se takoj zaužije ali uporablja za konzerviranje. Za dolgotrajno skladiščenje se uporabljajo le čebule poznih sort - pobirajo se v oktobru - novembru, v južnih regijah pa to lahko storimo decembra. Na splošno se lahko pora odstrani, ko temperatura zraka pade na -5 ° C. Bolje je, da kopljemo čebulo z vilicami, poskušajo ne poškodujejo podzemni del, in jih nato položite vzdolž brazd, da se posuši.

Po kopanju por se položi vzdolž brazde do suhega

Posušen por s stresanjem od tal, izrežemo korenine, pustimo 1-2 centimetra, odstranimo poškodovane liste. Po tem, da ga v lesenih ali plastičnih škatlah, nagibanje pod kotom 50-60 °. Poleg tega se vsaka vrstica vlije s plastjo mokrega peska debeline 5-6 cm. Škatle s čebulo so nameščene v kleti, kjer se lahko hrani do šest mesecev, ob upoštevanju optimalne toplotne in vlažne ureditve: temperatura od -1 do +1 ° C, vlažnost - 85%. Čebulo lahko shranite na balkonu, dokler temperatura ne pade na -5 ° C. In tudi za precej dolgo, por je shranjen v hladilniku, predhodno zavit v filmu hrane.

Za shranjevanje korenin pora zaspite z mokrim peskom

Gojenje doma

Nekateri rastejo por v običajnem stanovanju. Če želite to narediti, vzemite beli del korenine por, ki ga kupite v trgovini, in ga položite v posodo z vodo. Pri izbiri se daje prednost vzorcem z najdaljšimi koreninami, voda pa se vlije na višino 1 centimeter. Voda je treba dnevno menjati in ne klorirati. 6. - 7. dan se mladi listi navadno pojavijo iz središča stebla. V tem času lahko čebulo posadimo v lonec z ohlapno hranilno zemljo. Celoten proces se mora odvijati na dobro osvetljenem okencu. Približno mesec dni kasneje je dolžina listov običajno 30 centimetrov in se lahko uživa.

Čez mesec dni se lahko na okencu podira por

Plemenski por

Kot smo že omenili, se por pokriva predvsem s semeni in manj pogosto z opazovanjem čebulic, ki jih popularno imenujemo bulbous. Da bi dobili seme, izkopljejo por in ga shranijo v kleti, vrnejo ga v zemljo spomladi ali pa jo pustijo v zemlji za prezimovanje. V drugem letu vegetacijske sezone se v njem oblikuje visoka ravna cvetlična puščica, ki se konča s kroglastim dežnikom, ki ga tvorijo majhni cvetovi. Por cvetenja ponavadi pride v sredini - drugo polovico poletja. Cvetovi so razporejeni v več stopnjah. Trajanje cvetenja vsakega od njih je približno 7 dni, v splošnem cvetenje traja mesec dni. V vsaki semenski škatli, ki se oblikuje po cvetenju, je 3-4 semen, katerih velikost je manjša od skupne čebule. Običajno masa 1000 semen pora ne presega 2-2,5 gramov. Zorejo v septembru. Možno je, da se semena dobijo samo v toplih predelih - nimajo časa za zorenje še naprej na severu. Odstranite semena iz vijakov po sušenju z mlatenjem na enak način kot pri navadni čebuli.

Odstranite semena por iz čebulic, potem ko jih sušite z mlatenjem na enak način kot redne čebule

Značilnosti pridelave v regijah

Por se goji v skoraj vseh regijah, kjer se izvaja kmetijstvo. V zvezi s tem ni nobenih omejitev, pa tudi posebnih tehnik in metod, ki so neločljivo povezane z določenim področjem pridelave. Glede na podnebne razmere se razlikujejo le časi sajenja sadik v odprtem terenu:

  • v Sibiriji in na Uralu to storimo konec maja - v začetku junija,
  • v srednjem pasu, vključno z Moskovsko regijo, so sadike posajene v prvi polovici maja,
  • v nekaj letih v Belorusiji in Ukrajini, začnejo sajenje konec aprila ali jih tradicionalno opravljajo med majskimi prazniki,
  • V regiji Severnega Kavkaza in v Krim, so sadike posajene v prvi polovici aprila, ali, na splošno, posejane v semen v odprtem terenu sredi marca.

Poleg tega obstaja omejitev pri pridelavi poznih sort por v regijah s hladnim podnebjem - tam preprosto ne bo imela časa za zorenje, zato bi morala imeti prednost pred zgodnjimi in srednje zrelimi sortami.

Jaz rastline por le sadike. Bodite prepričani, da se spudirate - potem je beljeni del več. Ker se steblo zgosti - včasih postane precej trdno v premeru - se odločimo za uživanje. Pripravljam ga predvsem takole - rahlo zavrite (samo beljen del), nato dodajte nekaj kisa, sladkorja in rastlinskega olja. Dobimo zelo okusno solato. Prav tako pripravite divji česen. In nikoli ne odrastem v stanje "glave". Želim poskušati urediti nekaj, kot je »praznični praznik«. Videl sem, da je zaplet, v Franciji ... Praženje por na žaru in z mladim rdečim vinom, ki ga veselo jedo ...

ArinaK, Dnepropetrovsk

http://dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=5008&pid=92049&mode=threaded&start=#entry92049

Luda, če raste paradižnik, potem lahko zlahka raste por. Sadim ga na vrtu s korenom zelene: po celotni dolžini vrta naredim utor in v njem posejem sadike. In dal sem zeleno vrsto po posteljah (od začetka postelj do utorov s por). Poleti, ko zelena začne oblikovati gomoljo, je lopato stran od tal, ki ga polnjenje z utorom. Dobro za oba.

Tosya, Murom

http://www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=398.180

Kopljem por in ga postavim v zelenjavno škatlo s kosom zemlje, nato pa postavim škatlo v klet in stojim tam. Od časa do časa vzamemo nekaj koščkov iz te škatle in očistimo zgornje oblečene ovitke in odrežemo korenine. Ostalo je vse, kar lahko jeste. Enostavno ga je gojiti - zdaj ga lahko celo zaženete - seje se s sadikami, maja pa ga posadimo in spujmo v OG. In so ga izkopali v jeseni.

Ninulia, Nižni Novgorod

http://www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php/topic,398.140.html

Sporočilo od Oldgrey

Brez kapljice por, seveda ne tiste - grenke, travnate - samo grozne.

Tukaj je žaljivo napisano. Torej ne pustite, da bezkelekschikam ne raste? Kopljem jarek, saje tam, vodo v tem jarku, voda je dobro ohranjena, ne širi se. Od druge polovice poletja sem začel tam nalivati ​​zemljo, zdaj pa je skoraj izkopan. Por iz dobrih semen - rastlina je potrpežljiva, hvaležna, izkaže se nežno, okusno.

Ocoka, Žitomir

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=14650&page=2

Nekaj ​​let pora. Privlači lepoto in relativnost brez težav. Dobro uspeva v 5-litrskih plastičnih sadikih z odrezanim vrhom. Ni slabo, da bi ga zmanjšali, da bi bil večji. Sadike so vedno bogate. Dobro raste na ohlapni plodni zemlji na soncu, se prepričajte, da voda ali mokro zemljo. Dobro je saditi v globoki vrsti, zaspati, ko čebula raste. Ko sem enkrat na plast prilepila plastenke in jih napolnila z žagovino, je dolga noga beljena. Letos se je umaknila Camus, Vesta, Lancelot, Elephant MC. Lancelot je zdaj delno na vrtu pod snegom. Okus je odličen. Shranjeno v podpolju, dobro v pesku. Samo pečeno s kredo ali peskom. Če je dovolj zalivanje, je dobro tudi v solati. Drugače - v pite, v juhah, kot čebula. Zeleni vsako leto zamrznejo. Razumem - vstavite jo v juho. Ker je vedno pretirana, jo je letos kuhala kot kimchi - z vročo papriko, ingverjem, česnom. Z kuhanim govejim mesom na kosu kruha - precej dobro. V toplih predelih se mi zdi, da lahko na vrtu pustimo pozne sorte in po potrebi kopamo.

Igor 78, Kurgan

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=14650&page=4

Ugotavljamo, da lahko tudi začetnik vrtnar na katerem koli območju naše države zraste čudovit in zdrav por. Od različnih sort, ki so na voljo, lahko vedno najdete tisto, ki je primerna za določene rastne razmere in bo zadovoljila vrtnarja s svojim okusom. To zelenjavo je treba uspešno gojiti enkrat in v prihodnosti bo za vedno zavzela svoje mesto na mestu.

Dobi sadike

Sem seje semena por za sadike marca, izpolnite škatle z velikostjo 40 × 50 cm s svetlobo tal. Pripravim mešanico hranil za gojenje sadik iz trate ali kompostne zemlje z dodatkom enakih delov humusa in dna šote. Pred setvijo sem seji za en dan v vodi pri temperaturi 20 stopinj, nato jih posušim do tekočega stanja.

Porja sadike rastejo brez izbire. V škatli označim črtice na 3 cm in sejam v vrstah. Po setvi je površina hranilne zemlje rahlo namočena s toplo vodo skozi razpršilno steklenico, nabito, prekrito s filmom in postavljeno na toplo mesto (temperatura 20-22 stopinj). Skrb za sadike je sestavljena predvsem iz prezračevanja in obilnega zalivanja vsake 3 dni. Takoj, ko se pojavijo zelene zanke, snemam film.

Ko se vzpostavi pozitivna temperatura, vzamem posodo z sadikami por na zastekljen balkon, ki ga nujno pokrivam od neposrednih žarkov sončnega in vetrovnega zraka. Ko rastejo sadike, jim zlijem zemljo.

V odprtem terenu

V 60-70 dneh (približno od 5. do 15. maja, odvisno od vremena) sadike posadim na odprtem terenu. V jeseni kuham vrtno posteljo, dodam razpadajoči gnoj in druga organska gnojila. Na površini naredim brazde globoke 15 cm, med njimi razmik 30 cm, v brazdah naredim luknje vsakih 15 cm, v katere položim por.

Izkazalo se je, da so rastline sprva 15 cm pod zemljo. To se naredi tako, da se, ko raste, lahko v tla vlijemo za nastanek nežnih beljenih (znanstveno ime je etiolirano) "nog". Ko se posteljica zaradi posteljne ploskve izravnava, rastlino začnem razžagati 4-5 krat v sezoni. Pomaga pri razvoju močnega koreninskega sistema in povečanju beljenega dela lažnega stebla.

Beli del pora se uporablja za kuhanje zelenjavnih solat, juh, kot priloga za meso, ribje jedi in za polnjenje v pecivo. Najpogostejša kombinacija solate s svežimi jabolki, zelje, korenje v solati.

Francoska solata iz por

Potrebno: 0,5 kg por, 200 g sladke paprike, 3 žlice. l oljčno olje, sok cele limone, peteršilj, zmleti črni poper, sol - po okusu.

Cut čebulo in poper v tanke slamice, dodamo fino sesekljane zelenice, sol, poper, premešamo, začimbno z limoninim sokom in oljem. Pri serviranju solate lahko okrasite rezine svežih paradižnikov.

Krompirjev lonec s por

Potrebno: 0,5 kg krompirja, 1 jajce, 30 g masla, rastlinsko olje za mazanje oblike, sol - po okusu, za polnilo: 2 beljena

poraščeni stebli, 150 g kisle smetane, 2 jajci, 150 g sira, 30 g masla, sol, zemeljski piment, muškatni orešček - po okusu.

Krompir olupite, kuhajte v slani vodi, odcedite in zmešajte z dodatkom masla in polovico jajca. Na spodnji in stranski strani predhodno naoljene oblike enakomerno razmažemo približno 1 cm. Namažite površino z preostalo polovico jajc in pecite v pečici pri 200 stopinjah 15 minut.

V tem času pripravljamo polnilo. Beli del pora narežemo na rezine debeline približno 0,5 cm in jih na maslu prepražimo, dokler čebula ni mehka. Rahlo pretepite jajca, združite s kislo smetano in večino naribanega sira. Vse zmešajte, začinite s soljo in poprom.

Čebulo postavimo v obliko krompirja, prelijemo s prelivom, potresemo s preostalim sirom in spečemo pri 180 stopinjih 30-40 minut, dokler se ne pojavi lepa zlata skorja in se polnilo ne zgosti. Če vrh začne goreti, ga pokrijte s folijo. Postrezite vroče pečenje.

Lastnosti por

Por je sestavljen predvsem iz vode, zato jo lahko imenujemo nizkokalorične, medtem ko hitro gladi lakoto, ima prijeten okus. Ima precej visoko vsebnost vitaminov B6 in C, kot tudi veliko uporabnih mineralov, kot so kalij, magnezij, kalcij in fosfor, eterična olja. Redna uporaba pora prispeva k večji odpornosti. Ta zelenjava je dobra kot čistilec krvi, uporabna pa je tudi za jetra in dihala, ki se uporabljajo v medicinske namene pri akutnih boleznih nazofarinksa.

LUKA IZ TABELE

Nobena druga rastlina nima tako lastnost, kot pora: med skladiščenjem se količina askorbinske kisline v beljenem delu poveča več kot pol in pol. Gojenje te kulture je enostavno: je nezahtevna, hladno odporna, odporna na škodljivce in bolezni.

Glede na morfološke značilnosti (velikost in oblika lažnega stebla) rastlin se razlikujejo trije biomorfotipi por: evropski tip s kratkim in debelim lažnim steblom, turški tip z dolgim ​​in tankim lažnim steblom, in Currat - brez jasno opredeljenega lažnega stebla. Mimogrede, prav ta je postal nepogrešljiva sestavina taamije, znane egipčanske jedi.

V državni register plemenskih dosežkov je vključenih 23 sort in 4 hibridi por.

Por

Zgodnje zorenje por (poletne in 1 zgodnje jeseni sorte, namenjene za spravilo v avgustu - v začetku septembra) je smiselno, da rastejo v regijah s kratko rastno sezono in v srednjem pasu - za zgodnjo žetev. Zgodnje zorenje, kot so Vesta in F, Jumper in Kolumbov srednji tekač, niso odporne, zato jih je treba gojiti v letni kulturi setev.

Največja skupina sort je sredi sezone (ali jeseni). Kot je pokazala praksa, mnogi od njih uspešno prezimijo v osrednji regiji Rusije, lahko jih pustimo v tleh za obiranje spomladi, pa tudi za pridobivanje semen. Tukaj bi želel poudariti takšne sorte, kot so Gulliver, Giraffe, Casimir, Camus F1, Krypton, Lancelot, Summer Breeze, Zmagovalec, Tango in Slonov Trunk. Malo kasneje so pridelovali pridelke srednje poznih sort, kot so aligator, bandit F1, Piccolo, F1, Plouston, Porbella, premier, šogun.

Pozno zorenje (zimske) sorte Asgeos, Dobra mladina Jesensko lep, Premier, F, Piccolo, Karantansky in Elephant MC so značilne za počasen razvoj v primerjavi s sortami drugih dveh skupin, kot tudi visoko odpornost na hladno.

Por zraste na plodnih ilovnatih in peščenih tleh, pri čemer je reakcija v tleh blizu nevtralne. Opozoriti želim, da se organska gnojila najbolje uporabljajo pod predhodnikom.

Por se goji s setvijo semena v zemljo in s sadikami. Na severu in v osrednji Rusiji je upravičeno gojiti ta pridelek s sadikami. Семена высевают из расчета 8-10 г/кв. м в первой половине марта в ящики с почвенной смесью из торфа, перлита и песка (соотношение компонентов 3:1:1). Перед посевом семена лучше замочить и прорастить, это ускорит появление всходов на 5-7 суток.

Для рассады пригодны кассеты 8×8, в каждую ячейку высевают по 2-3 семени. Do nastanka poganjkov se temperatura ohranja na ravni 20-22 °, nato pa se zniža na 18-20 °. Pred sajenjem v tleh se sadike redno zalivajo in hranijo z dušikovimi gnojili (amonijev nitrat v višini 15 g / 10 l vode).

Na odprtem terenu se sadike posadijo v prvi polovici maja, v starosti 50-60 dni, na grebenih globine 7-10 cm, vzorci sajenja pa so različni: navadni 60 × 10 cm, dvovrstni (70 + 20) x 8 cm.

V južnih regijah se lahko por zaseje takoj v tla konec marca - v začetku aprila, odvisno od sorte in časa porabe proizvodov. Stopnja sejanja 0,8-1 g / m². m, globina setve 1,5-2,5 cm. Navadna sejalna shema z razmikom med vrsticami 60-70 cm, ko se poraste por, posadimo seme dvakrat v tla v zemljo: v fazi 1-2 listov, nato v fazi 3-4 listov, na koncu je med rastlinami ostalo 10-15 cm.

Por

Zasaditvena oskrba je sestavljena iz sprostitve razmika z obveznim obrezovanjem rastlin (2-3 krat na sezono). To ustvarja dobre pogoje za pridobitev velikega, lažnega stebla z dobrim okusom. Potrebna sta tudi pletje, hranjenje in napajanje. Krma por 2–3 krat v prvi polovici rastne sezone z dušikovimi gnojili.

Če je potrebno, obrežite cisto do pozne jeseni. Rastline se prebijejo, odtrgajo od tal in se postavijo v škatle v pokončnem položaju ali pa se zvežejo v šopke. Prej so odstranili poškodovane in kontaminirane liste, preostanek pa se je skrajšal za približno 1/3. Po potrebi se rastline sperejo in posušijo ter nato pakirajo v mreže, plastične vrečke ali škatle.

Eden najboljših načinov za shranjevanje por v hladilniku je v plastični ovoj. Pred skladiščenjem se rastline očistijo, ohladijo na temperaturo skladiščenja in nato pakirajo v plastične vrečke s perforacijami 6-8 kosov. V takih pogojih se razvoj gnilobe upočasni, postopki dihanja in izhlapevanja vlage se počasi nadaljujejo.

Por se dobro hrani (zlasti zimske in jesenske sorte) dobro: za 4-5 mesecev se kemična sestava lažnega stebla ne poslabša zaradi odtoka hranil iz listov. Optimalna temperatura shranjevanja je od minus 2 ° do 2 ° z vlažnostjo zraka okoli 80%. Temperatura je zaželena, da se ohranja na stalni ravni.

Druga možnost za shranjevanje por je sušenje (tudi lažni steblo in listi se posušijo). Včasih je marinirana. Toda ko zamrznete vitaminsko vrednost izdelkov, se zmanjša.

Mladi listi por so znani po svoji posebni nežnosti in nizkem ostrem okusu, uporabljajo se kot solata. V por je več beljakovin kot v čebuli, v njej je veliko mineralnih elementov, zlasti kalij, kalcij, fosfor, magnezij, pa tudi mangan, cink in selen. Por ima odličen okus. Pri uporabi mladih listov je beljena lažna stebla.

Za bele nožice (lažni pecelj) in mlade liste pora je značilen prijeten, rahlo okusen okus (tanjši od čebule), ki kulinaričnim proizvodom daje poseben okus.

© Avtor: T. SEREDIN, višji raziskovalec, Laboratorij za seme semena in semenarstvo, GNUVNIISSOK

BOW-CREAM SOUP-CREAM

To francosko kremno juho zelo ljubimo. Potrebovali boste 2 stebla por, 1 čebulo T čebule, 2 srednja krompirja, 300 ml vode, 200 ml smetane, 10 g masla, nekaj vejic peteršilja in cilantra, sol in poper po okusu.

In za juho vedno pripravljam krutine, sušim beli in črni kruh v majhni količini rastlinskega olja s soljo, zdrobljenim suhim bazilikom in koprom.

Beljen steblo oprati in narezati na tanke obročke, narezati na čebulo in krompir. V ponev z debelim dnom v maslu, trupla čebule (obe vrsti) za 8-10 minut, tako da so kosi mehki, vendar ne ocvrte. Tam potresem krompir, v nekaj minutah prelijemo z vrelo vodo in dodamo sol. Kuhano juho 15-20 minut, nato dodam kremo in jo pustimo na ognju 5 minut.

In potem zdrobim vse kose z mešalnikom v stanje kremne juhe. Postrezite tako jed lahko hladno in vroče, okrašena z zelenico.

POBUDE GLOBE

Leek gre dobro z gobami in nekako sem naredil takšno jed za mojo družino ... Od takrat je postala ena najljubših.

Izberem največjo steblo por in izrežemo obročke debeline 1,5 cm in jih 5 minut pečemo v rastlinskem olju in ga občasno obračamo z ene strani na drugo. Nato potresem drobno narezane gobe v ponvi - medene gobe, lisičke, jurčki, belci, skratka, približno 0,5 kg. Skupaj se pripravi še 5 minut. Nato še 10 minut na ponev nalijte suho belo vino (1 skodelico), sol, poper, italijanska zelišča in trupla. V tem času bo tekočina izhlapela za približno 1/2. Nato zmešajte kremo (vse maščobe) z 1 žličko. z žlico škroba, nežno, da ni grudic, in nalijemo gobe s čebulo. Ponev postavim v vročo pečico in jo pripeljem do točke 40 minut, do takrat pa se tekočina skoraj popolnoma izhlapi, preostala omaka pa je po teksturi podobna debeli kisli smetani.

PORNO MARINEED

Čebulo previdno operem, belo nogo očistimo in narežemo na kose 2-3 cm dolge. Čebula, nasoljena, blanširana v vreli vodi za 2-3 minute, tako da ostane hrustljava, in nato položi čim tesneje na bregovih. V vsakem sem potresemo 0,5 ur žličke gorčičnega semena, 6 grah pimenta in 15 graha črnega popra.

Nato kuhajte marinado. Ob izmeri potrebno količino vode, za vsakih 750 ml dodam 2 žlici. žlice soli, 4 žlice. žlice sladkorja in 3-4 lovorjev list. Ko zavre, vlijemo 9% kis - 4 žlice. žlice. Nalivam kozarce z vrelo marinado in jih navijem. Zaviti, stanejo en dan navzdol in jih nato odstranijo na mrazu. To jed lahko uporabite kot prilogo, kot dodatek k mesu ali ribam, dodajte solate ali omake.

Koristen za Leek

Obstaja veliko neznanih dejstev o tem čudovitem "bienalu":

  • Lek je postal osnova za oblikovanje nacionalnega simbola Walesa,
  • čebelji med z bogato smaragdno barvo, ki je lahko izdelan iz rastline, ima resnično edinstven okus in aromo,
  • če kuhate jedi z dodatkom te čebule pravilno, bodo imeli rahlo sladkost občutljivega odtenka in hkrati potrebno ostrino - odlično mešanico okusa.

Najpomembneje pa je, da je razlika med to "zeleno in belo čedno" - njene uporabne lastnosti. Mimogrede, on presega svoje "sorodnike" v teh lastnostih, zlasti zelene čebule.

Torej leek je sposoben:

  • pomoč pri zdravljenju sklepov, zlasti pri vnetnih procesih. To se doseže zaradi dejstva, da vsebuje visoko vsebnost žveplovih spojin,
  • izboljšanje anemije Ker je bogata s snovmi, ki vsebujejo železo,
  • zmanjšanje težav z gastrointestinalnim traktom. Predvsem zaradi prisotnosti v njem koristnih mikroorganizmov, ki lahko »zgradijo« zdravo floro, »premagajo« vnetje,
  • postali zanesljivi pomočniki pri zniževanju holesterola. Ponovno, zaradi koristnih snovi, ki jih vsebuje,
  • rahlo lajša pljučne bolezni. Znano je, da je pora celotno skladišče eteričnih olj. Lahko zmanjšajo tveganja, ki izhajajo iz te bolezni,
  • za pomoč pri zdravljenju prostate in črevesja. Taka rastlina je zmožna zaradi kvercetina, ki ga vsebuje.

Tudi por se pogosto uporablja za zdravljenje jeter, žolčnika, oftalmoloških bolezni, pogojev gripe.

Res je, da je treba upoštevati, da lahko pri določenih boleznih čebula nasprotno povzroči poslabšanje. Da bi se izognili vsem možnim tveganjem, je najbolje, da dobite strokovne strokovne nasvete. Toda na splošno ta čudovita "biserna" rastlina nima posebnih kontraindikacij. In nasprotno, veseli se s svojimi zdravilnimi koristnimi lastnostmi. To so koristi in koristi por.

Posaditev Por Por na prostem

Amaterski vrtnar, ki se odloči, da bo na svojem dvorišču posadil por, ne bo obžaloval odločitve. Ker bo na mizi vedno na voljo okusna, lepa rastlina, ki jedi ne daje le odličnega okusa, temveč tudi bistveno izboljša telo.

Mnogi pa se ne mudi, da se odločijo o sajenju te posebne vrste čebule na parceli. Razlog za to je, da ne vedo, kako in kdaj posaditi por. Menijo, da bo proces sajenja in oskrbe zelo zamuden. Za spravilo pridelka dobrega por je treba zelo težko poskusiti. Še posebej z dejstvom, da se morate ukvarjati s sadikami.

Ampak, da se bojijo vse podrobnosti in subtilnosti tega ni vredno. Da bi bilo vse uspešno in z minimalnim naporom, morate le upoštevati nekatera priporočila:

1. Za sajenje por na odprtem terenu morate izbrati zemljo, kot je ilovica. To je že testirano s časom, zato je bolje, da to res naredimo.
2. Ko bodo v jesenskem času postelje pripravljene za naslednjo sezono, je dobro, da se kompost namesti na mesto predvidene sajenje por. Dovolj je približno 6 kg na 1 kvadrat. m zemljišča.
3. Ko je prišla dolgo pričakovana pomladanska sezona, morate ponovno napolniti postelje z kompostno mešanico ali, če nimate pri roki, humusa. Tokrat bo trajalo približno 3 kg na 1 kvadratni meter.
4. Pozor. Postelje ne smejo kopati. In še več: to ni potrebno.
5. Mimogrede, bolje je oblikovati območje za sajenje por, kjer so kumare, krompir in paradižniki rasli. Ali zelje, fižol.
6. Če ne veste, kdaj posaditi por, vam bom odgovoril, odličen in najprimernejši mesec za sajenje je maj.
7. Neposredno pred postopkom sadike skrajšajo korenine in liste. Odstrani potrebo približno 1/3.

Naslednja sledi sajenje por na prostem:

  • Če ima vrtnar čas in potrebna orodja, je bolje, da korenine prekrije s tako imenovanim govorcem - to je mešanica gnoja in gline (slednji se vzamejo v enakih razmerjih). Če uporabite to metodo, bo žetev čebulice navdušil preizkušenega vrtnarja,
  • nato se v tleh oblikujejo ustrezni utori. Upoštevajte, da ne smejo biti majhni, ampak globoki. To je približno 16 cm.
  • ko nastanejo utori, se vlije pepel. Moralo bi biti malo. Po tem temeljito namočite zemljo z vodo,
  • Naslednji korak je, da so sadike por porasle na pripravljeno mesto - en kos v žlebu, seveda,
  • in potem je vse preprosto. Potrebno je le pokriti korenine z zemljo. Približno polovica utorov in spet opravi zalivanje čebule. Res je, da bi tokrat moral biti že minimalen, saj je že v notranjosti utorov voda.

Kaj je še pomembno vedeti o sajenju por? Če ste prepričani, da je vreme še daleč od toplega, je bolje, da sadike čebule zaščitite z navadnim prekrivnim materialom.

Še ena koristna informacija: če ste posadili por, da v prehodu ostane veliko prostora, ne smete zapustiti tega "prostora". Pora je zelo miren obrat, kar pomeni, da ima rad dobre sosede v obliki jagod, korenja, zelja, zelene in celo najpogostejšega »brata«. Torej vas prosimo, da posadite te pridelke blizu. In prihranite prostor, in bo navdušil "družaben biser".

Obstajajo dodatna priporočila o tem, kako posaditi por. V tem primeru obstajata dve glavni možnosti. Prva priporočena shema poravnave je poravna. Razlikuje se v tem, da je treba rastline posaditi tako, da je med njimi približno 20 cm ali manj. In širina ob istem času med vrsticami mora biti nekje 33-34 cm.

Druga shema je večvrstna. V tem primeru je razdalja, ki ločuje sadike, precej malo - 11-15 cm, širina pa naj bo vsaj 20 cm in največ 30 cm.


Foto: Growing Leek

Rastoča čebula Por na prostem

Kot smo že omenili, se veliko vrtnarjev ne mudi, da bi se odločili za saditev tega posebnega pridelka na svojih dvoriščih. In glavni strahovi in ​​strahovi so povezani z dejstvom, da boste morali predhodno vzgajati sadike por, da bodo potegnili ven Por na prostem.

Če pa se oborožite z nasveti izkušenih vrtnarjev, lahko na prostem gojijo čebulo brez težav in časa, materiala in moči.

Najprej morate pripraviti to zelo tla, in tudi, da bi našli primerno posodo, kjer bo kultura raste v prihodnosti, in navadni polietilen, ali bolje, polietilen film.

Vsa dela na sejanju por v posebnih semenskih zabojnikih je pomembno začeti v določeni sezoni. Za te dejavnosti je najprimernejše tako letno obdobje, kot je konec februarja - prvega marca. V tem primeru, sredi aprila, bo mogoče izvesti setev v rastlinjaku, samo seveda ogreti. In konec tega meseca - v odprtem terenu, pod filmom.

Torej nadaljujte s postopkom gojenja čebulnega pora na odprtem terenu:

  • semena najprej dobimo dobesedno za nekaj trenutkov v vroči vodi. Priporočen temperaturni režim - plus 40-45 ° S. Takoj se hladijo v sobi v hladni vodi,
  • vzamemo običajno gazo in pospravimo semena, ki jih kopamo v vodi različnih temperatur. Dajte jim čas za pljunek in kalitev. Opozoriti je treba, da se prihodnje rastline, ki so nameščene v gazo, ne smejo pustiti v hladilnici - raje imajo prijetno temperaturo +25 ° C. Nato počakajte nekaj dni. Zanimivo je, da se seme porka lahko brez težav shranjujejo za obdobje treh let,
  • ko je prišlo do zahtevanega obdobja gojenja pora, je minilo že nekaj dni, na primer predpripravljene posode - lončke. In napolnite jih z zemljo. Samo ne suh, ampak vlažen. Sesamo material v vrstah, razdalja med katerima je približno 4-5 cm, žlebove lahko naredimo do globine 1 ali malo več kot centimeter,
  • nato, da bi zaščitili posajene, posolite ves substrat. Po tem, da bi zagotovili največjo zaščito, položimo polietilensko folijo na lonce,
  • pošljemo škatle s prihodnimi sadikami pora nazaj v sobo z udobno temperaturo - nekje + 23 ° C in nujno dobro osvetljeno.

Takoj, ko ste videli, da so prve »lastovke« pripravljene postati prihodnja žetev in pogumno stremeti navzgor, preprosto odstranite film, da ne moti takšnih rastlinskih impulzov. In kaj je pomembno: zdaj je treba spremeniti temperaturni režim. To je, da ga znižamo. Podnevi bo temperatura optimalna pri +15 ° C, ponoči - +12 ° C.

Naprej, spet pričakujemo. Zdaj malo dlje - približno teden dni. In spet se vmešavajo, spet postane regulator temperature. Šele zdaj bo treba, nasprotno, povečati kazalnike: podnevi naj bodo okoli + 20 ° C, ponoči - nekje + 13 ° S.

Mimogrede, potem vam ne bo treba uravnavati temperature. To raven je treba ohraniti do konca procesa rasti por.

Mnogi ne plačajo za vprašanja, povezana s temperaturo, večjo pozornost, saj ta dejavnik ni tako pomemben. To je resna vrtnarska napaka. Nepismene prilagoditve ali njihovo pomanjkanje sploh lahko vodijo do neželenih posledic.

Ko bo gojenje por trajalo 30 dni, pride čas, ki zahteva redčenje. Hkrati se mladi pridelki obdelujejo na naslednji način: med njimi mora biti razmik 2 cm ali največ 3 cm - to je vsekakor v isti vrsti. Po tem se izvede še en, enako pomemben proces - por gre. "Otroci" se potopijo v majhne posode, njihov premer je lahko 3 ali 4 cm.

Nega čebule Por na prostem

Skrb za mlade poganjke tudi ni tako enostavna. Ampak, če se znova zateka k potrebnim pravilom, bo vse uspelo.

Eden od temeljev kompetentne in učinkovite skrbi za pora je zalivanje. Mora biti prav in pravočasen. Ne bi smeli misliti, da je zagotavljanje vode čebuli - nepretenciozno, na prvi pogled, rastlina - nepomemben dogodek. Torej, kompetentno zalivamo. Če želite to narediti, vedno upoštevajte to načelo: pogosto in velikodušno zalivanje. Ja, pora je ljubitelj vode. In to je treba zapomniti tisti, ki čakajo na bogato pridelavo sadik.

Drugi pomemben trenutek pri negi pora je proces odlepljanja. Pri tem velja enako načelo: treba je posvetiti pozornost ukrepom za sprostitev, vse je treba storiti pravočasno. Zmešavanje s takšno frekvenco: enkrat vsakih sedem dni ali vsaj enkrat na dva tedna. Pravilen pristop v tem primeru bo zagotovil glavno stvar - tako potrebno oskrbo s kisikom in vlago v obrat.

Tretji dejavnik, ki dobro prispeva k rasti, je nedvomno hiter. Ti procesi se izvajajo, ko je že očitno, da se je por že »povlekel«, da se aktivno dviguje. Potem morate samo nežno in redno klekniti - približno enkrat na vsakih štirinajst dni. Postopoma pa se nekoliko kasneje kot pri zgorevanju uvedejo postopki mulčenja. To naredimo z običajno suho travo. Ali - papir z višjo gostoto, ki ga je mogoče preprosto oviti.

Также нельзя забывать о таком важно мероприятии, как подкормки. Кстати, многие садоводы напрочь отказываются от этой процедуры. И, конечно, во вред себе и будущему урожаю. Уход за луком порей в открытом грунте важный прием агротехники и не стоит игнорировать необходимость подкармливания порея. И тогда лучок отблагодарит вас по-настоящему отменным вкусом, который присущ именно ему. V zvezi s pogostostjo teh postopkov je treba omeniti, da jih ni najbolje izvajati tako pogosto. Približno 2 ali 3 krat v eni sezoni. Ne toliko, zato bodite pozorni na to pravilo. In še ena stvar, ki je pomembna: gnojila je treba menjati: zamenjati organska in mineralna gnojila. Por - pravi "ljubitelj" kravjega in ptičjega iztrebka. Prvi je treba pripraviti na naslednji način: 8 delov vode in 1 del gnojila. Drugič: 20 delov vode in tudi 1 del legla.

Morda bo nekdo menil, da je naslednji nasvet banalen, vendar je vredno glasu. To je potreba po pravočasnem pletenju. Tudi to se lahko po mnenju mnogih ljubiteljskih vrtnarjev zanemari. In na žalost zaradi tega prejmejo skromno »leuke mizo«.

Kdaj pobrati por

Najbolj prijetna stvar pri tem celotnem procesu je zagotovo obiranje por, zlasti če je bil pridelek velikega uspeha. Nekdo meni, da v tej zadevi ni posebne modrosti in ve, kako in kdaj odstraniti por. Vendar pa se morate še vedno držati določenih standardov za žetev.

Ko je žetev odstranjena, je najbolje, da vse postopke skrbno in skrbno opravite. Hitrost je polna, na primer, dejstva, da lahko zemlja zlahka "prodre" med listi.

Druga točka v procesu pobiranja por - je bolje, da takoj zbrišete zbrane od tal. Tretji je rahlo skrajšati korenine. Obrezovanje je treba opraviti, da ne poškodujemo čebule.

Toda listi so veliko lažji. Rezanje ni potrebno. Če se to zgodi, se por hitro posuši. Zdaj nadaljujemo z drugim pomembnim dogodkom - shranjevanjem pora.

Kako shraniti por

Morda mnogi verjamejo, da je shranjevanje čebule omejeno na enega ali dva načina. Vendar v primeru por ni. V zvezi s tem zagotavlja pravo bogastvo izbire. In povedal vam bom, kako shraniti por.

Shramba za pekel na več načinov: t

1. Najlažje je piti por v normalnem stanju, to je sveže. Tako bo dolgo ohranila svoje lastnosti in uporabne lastnosti. Če želite to narediti, lahko dal čebulo, na primer, v hladilniku. Potrebno je le zapomniti naslednje v potrebnem zaporedju: zbranih zalog čebule ni mogoče zapustiti brez ustreznega nadzora. Pogosto se zgodi, da gostiteljica, ki je zelenico postavila v hladilnik, preprosto zaradi številnih težav, pozabi na to. In ko se nenadoma odloči presenetiti goste ali ljubljene z okusnim čebulo, ki je shranjena na hladnem, dobi daleč od razočaranja. Veliko stebel je zasušilo ali celo začelo padati. Bistvo je seveda, da mora ta hostesa redno preverjati zaloge. In uredite bledenje, slabše rastline. Če tega preprostega, vendar nujnega dela ne izvedete, se zdravi listi okužijo od tistih, ki niso več primerni za uživanje. Bolje je, da se tega dobro spomnite in vedno izvajate nekakšen inventar proizvodov, shranjenih v hladilniku.

2. Zanimiv način shranjevanja por - tako imenovani pesek. Čebulo dajemo v pesek takoj po pridelavi. Najprimernejši vsebnik za to je preprosta škatla, v katero se nalije pesek. Layer mora biti približno 6 cm in ne pozabite, da je treba čebulo v tem primeru shraniti navpično. Pomembno je, da pazite na ustrezno temperaturo. No, če vam uspe obdržati način pri 0 ° C. Če boste izpolnjevali vse pogoje, bo čebula tiho ostala v peščenih granulah, obenem pa bo ohranila vse svoje lastnosti, približno šest mesecev.

3. Zamrznitev pora - ena od možnosti za shranjevanje por v zimskem času. Za pravilno izvedbo "zamrznitve levkov" morate najprej uporabiti naslednje postopke. Por se temeljito očisti, dobro se opere in posuši. Nato ga morate razrezati - običajne rezine - in narediti beljenje. Dolgo časa ni vredno blanširati - samo približno 4 minute. Nato maso ohladimo in damo v navadne vrečke. 4. Za večjo udobje lahko uporabite tudi posode za hrano. Pravilno položen, posevki se pošljejo v hladilnik, oziroma v zamrzovalnik. To je pomembno. Priporočena temperatura je 17–18 stopinj z znakom minus. Mimogrede, če se vse to zdi preveč zamudno, lahko zamrznete leek in ne uporabljate blanširanja.

4. Pogosto priljubljen je shranjevanje por, kot je sušenje za zimo. Zakaj je sušen čebula? Seveda, kot odlična začimba. Drugo vprašanje: kje sušiti por? Odgovor je prav tako preprost. Lahko je običajna pečica. Res je, da obstaja en pomemben odtenek. Če je temperatura v pečici previsoka, obstaja tveganje, da bo čebula izgubila večino svojih koristnih lastnosti. Da bi to preprečili, čebulo posušite v pečici, segreti največ do +50 ° C. Tistim, ki nimajo časa za vse te postopke, lahko svetujemo, da uporabijo hitro metodo sušenja. To storite tako, da pečico segrejete na +150 ° C in pustite tam približno 18-20 minut. Hostese z metodo sušenja, še posebej podobno dejstvu, da v nastali obliki čebula nima več svoje specifične grenkobe, ki morda ni za vsakogar. In daje zelo prijeten sladko-sladki okus. S temi začimbami lahko vse jedi iz mesa ali zelenjave pridobijo edinstven okus.
Prav tako, brez veliko težav, lahko shranite lok na balkonu. On pogumno prenaša stagnacijo. In tudi v tem primeru boste uživali v prijetnem okusu. Poleg tega por v rahlo zamrznjeni obliki ne izgubi okusa. Torej je balkon primeren za shranjevanje. Tu se morate vrniti na takšno metodo, kot je hladno shranjevanje. Ima svoje pomembne podrobnosti, ki še niso bile omenjene.

Za kompetentno ohranitev žetve por v hladilniku je najbolje izbrati velike in močne »predstavnike« por. Nato jih morate temeljito očistiti in se prepričati, da skrajšate spodnji del - to je, rezati korenine. Nato, ne da bi se zatekali k pakiranju, jih ohladite. Temperatura mora biti približno taka: 1-2 ° S z znakom »minus« ali, kot zgornja meja, + 2 ° C. Čim je vse v zadostnem stanju, se čebula hitro zapakira. Za ta postopek niso primerne samo plastične vrečke - morajo biti perforirane. Optimalno, če je v enem paketu položenih 7-9 stebel. Če je vse narejeno pravilno, bo čebula brez težav ostala v tem stanju skoraj pol leta.

Obstaja nekaj koristnih nasvetov, ki ne zadevajo več postopka shranjevanja por, ampak so tudi zelo pomembni. Žetev ni treba v celoti odstraniti iz postelj. No, nekaj rastlin, ki bodo odšle za zimo. Potem boste spomladi lahko poskusili prvo žetev brez težav in težav. In tudi - založite si svoje seme za prihodnost.

Če vam je všeč ta zimski nasvet za por, ne pozabite narediti naslednjega ob primernem času. Bodite prepričani, da rastlinam zagotovite toplino pred zimo - s pokrivnim materialom. Lahko je šota, le v suhi obliki, in tudi veje dreves - običajne smrekove veje. Rastline, ki so primerno zaščitene v hladnem obdobju, vas bodo v maju "odgovorile" z mladimi zelenimi poganjki.

Pozor: dejstvo, ki je pomembno za ljubitelje ne le okusa por, ampak tudi njegove zdravilne lastnosti. Zimovanje je odličen čas za kopičenje vitaminov v por. Mnogi mislijo, da v zimskem poraju "daje" svoje "prednosti" milosti te hladne sezone. Izkazalo se je, da je ravno nasprotno. Ne izgubi uporabnega, ampak ustvarja in množi. Ni naključje, da ga tako ljubi borci za zdrav življenjski slog, ki temelji na redni uporabi velike količine zelenja.

Popolnoma sem pozabil povedati o tako pomembni točki, kot je razsvetljava. In v obdobju setve, pljuvanja semena in v procesu gojenja sadik por in seveda v fazi oskrbe, mora rastlina zagotovo ustvariti najboljše svetlobne pogoje. Ker praznik ljubi, kot je že bilo omenjeno, ne le obilo vode, ampak tudi obilo svetlobe. Pomembno je vnaprej paziti, da imajo sadike možnost rasti v dobro osvetljenem prostoru. Tudi postelje, kjer bodo zasajene, so bile tudi na najbolj osvetljenem ozemlju.

Vsa priporočila, podana v moji opombi, so osnova za spodoben prihodnji pridelek pora. Seveda ima vsak vrtnar svoje skrivnosti o gojenju najljubših rastlin. In mnogi so navajeni, glede na svoje izkušnje, da prezreti želje drugih izkušenih strokovnjakov. Seveda je ta pristop poln ustreznih posledic. Zato je najboljša možnost, da sledite osnovnim pravilom, ki vodijo "guruje" vrtnarjenja, in jih okrepite s svojimi presojami o tem, kako najbolje posaditi por, skrbeti za por in rastejo dober pridelek. Ko sledite temu, namreč nesmiselni strategiji, boste prejeli glavno stvar - veselje, da ste lahko sami vzgojili okusen in zdrav por.

Če je moja opomba obdelovanje por na prostem, kot tudi pristanek, oskrbo in shranjevanje je bilo koristno za vas, pustite komentarje in delite članek v socialnih omrežjih. Vse dobre žetve čebule por.

Opis kulture

Por - rastlina prvotno iz Azije, katere vegetativni cikel traja 2 leti. Spada v poddružino čebul iz rodu Onions. Opazili so ga iz čebule divjega grozdja. Vidni del stebla v višini doseže 100 cm ali več. Distribuira se povsod. Je porabljen v kateri koli fazi razvoja. Posebej kulinarični interes je beljen steber, ki je lažna noga.

Ta korenina je bila uporabljena za gastronomske namene v starih državah. V Evropi se je začel gojiti v srednjem veku. Posebno popularnost je pridobil v Franciji, kjer so ga imenovali beluši.

Značilnosti 24-mesečnega življenjskega cikla:

  1. Prvih 12 mesecev. Oblikovanje korenike, listja, pseudobulba in stebla.
  2. Drugo leto Razvoj puščice z rožnatimi ali belimi cvetovi. Zaradi navzkrižnega opraševanja se seme oblikujejo v senčastih socvetjih.

Kljub temu, da pripadajo podfamiliji čebule, je žarnica slabo razvita.

Por se uporablja v skoraj vseh jedeh, od solat in do juh in drugih jedi

Vrste Por

Razvrstitev temelji na zapadlosti obrata. Vse znane vrste so razdeljene v 3 skupine:

  1. Zgodaj. Čas žetve je zadnji dan avgusta in začetek septembra. Vegetacijsko obdobje - od 18 do 21 tednov. Najbolj produktivne sorte.
  2. Srednja sezona. Hitro do oktobra. Od 21 do 25 tednov. Z donosom izgubimo prejšnjo, a zasenčena z okusom.
  3. Pozno. Zreli približno 26 tednov. Primerna za uporabo v zgodnji pomladi. Po pridelku blizu sorte sredi sezone.

Ker pora odlično prenaša hladne zime, je njegova pridelava možna na celotnem ozemlju Ruske federacije.

Med vsemi sortami, zgodnje zorenje

Tabela 1. Najbolj priljubljene sorte

Največji dobavitelj bisernega loka je Francija

Zdravilne lastnosti por

Med čebulico, šalotko in batunom velja, da je najbolj slastna in hranljiva.

Uporabne lastnosti:

  1. Vsebuje veliko količino karotina, vitaminov B1, B2, C in E, beljakovinskih elementov.
  2. Suspendira razvoj malignih tumorjev.
  3. Pomaga pri zdravljenju in preprečevanju artritisa, protina, astme, skorbutov, driske, revmatizma, antraksa, debelosti, nespečnosti, neuspeha v presnovi, stafilokoknih okužb, beriberija, tuberkuloze in urolitiaze.
  4. Izboljša delovanje jeter.
  5. Krepi apetit.
  6. Poveča raven hemoglobina.
  7. Pospešuje celjenje ran.

Pora ima minimalno vsebnost kalorij, zaradi česar je lahko uvrščen med prehranske proizvode.

Biserni čebulo se pogosto uporablja v kremnih juhah

Kontraindikacije za uporabo:

  1. V svoji surovi obliki kultura ni priporočljiva za bolezni dvanajstnika in želodca. To ne velja za toplotno obdelane izdelke.
  2. V primeru patologij mehurja in ledvicnih kamnov ni zaželeno uporabljati por.

Prenajedanje rastlin vodi do glavobolov.

100 gramov čebule vsebuje 35 kalorij.

Sejanje semen za sadike

Odvisno od sorte je rastna doba od 18 do 28 tednov. Sadike metoda omogoča približati obdobje zorenja kulture. Poleg tega je na območjih z zmrznjenimi zimami ta metoda edina možna.

Rastlina velja za vlažno in hladno odporno. Na južnih območjih se goji, seje seme v zemljo, v preostalem - sejalna metoda.

Čas sejanja je odvisen od podnebnih razmer na območju.

Splošna pravila:

  1. Čas iztovarjanja. Doma - v zadnjih dneh februarja ali v začetku marca, na postelji s filmom ali v rastlinjaku - po 15. aprilu.
  2. Zmogljivost. Ker ima rastlina razvit koreninski sistem, mora biti globina zabojnikov od 10 cm.Pred uporabo je treba posodo sprati z močno raztopino kalijevega permanganata.
  3. Semena. Priporočljivo je, da vzamete dvo- ali triletna jedra. Dolg rok uporabnosti pomaga nevtralizirati vse viruse in parazite. Pred sadikami so dani za 2 uri v termosu z vodo, segreto na temperaturo 45 ° C, ohladi na mrazu in posuši. Sajenje semen v konsistenci mora biti ohlapno.
  4. Ground Primerni sod-humus, predhodno navlažen in zaboden.
  5. Sejanje. Semena se dajo v zemljo, posuto z majhno plastjo peska in prekrijejo s folijo.
  6. Temperaturni način. Pred kalitvijo sadik - od 22 do 25 ° C.

Da ne bi zamudili datumov ponovne zasaditve, se je treba seznaniti s posebnostmi cikla rasti cikla rasti.

Nega sadike

Por je občutljiva kultura, zato je treba vsako oskrbo odmeriti in pravočasno. Rastlinska pridelava vključuje 2 integralna postopka: gnojilo in zalivanje.

Čebula je 90% vode, zato ima rad vlago.

Ključna priporočila:

  1. Postavite sadike stran od vetra in močne svetlobe.
  2. Vsak dan prezračite sadike.
  3. Postavite suho zidno pod posodo s sadikami. To bo dalo dodatno toplino korenskemu sistemu.
  4. Po 1,5 tednih odstranite film in posode postavite na razpršeno svetlobo.
  5. Če so sadike blizu skupaj, tanke ven.
  6. Pridržati se optimalnega temperaturnega režima podnevi - ne manj kot 18 ° C, ponoči - od 12 ° C.
  7. Prsti pršite iz razpršilnika večkrat čez dan.
  8. Vrtite sadike, ko se zemlja suši.

Priporočljivo je, da sadike vzamete na svež zrak po 6 tednih po kalivosti. To jih bo pripravilo za presaditev.

Ker imajo ohrovt zelo tanek por, je skrb za njih precej dolgotrajen

Sajenje sadik v odprtem terenu

V prvih dveh tednih v maju so poganjki posajeni v starosti 7 tednov.

Splošna pravila:

  1. Priporočljivo je gojiti na vrtu, ki je oddaljen od dreves in zgradb, kar preprečuje prodiranje neposredne sončne svetlobe.
  2. Prednost imajo območja, kjer se gojijo krompir, grah, paradižnik, fižol, zeleni gnoj, soja in zelje.
  3. Ne sadijo sadik v tleh, kjer je v zadnjih treh letih rasla katera koli sorta čebule.
  4. Kislo zemeljsko apno.
  5. Vrtna ležišča so pripravljena v jeseni in gnojijo vsako žlico 2 m². "Nitrofoski", 1 žlička. sečnina in 1 vedro humusa.
  6. Spomladi se zemlja hrani s kompostom po 3 kg na 1 m².
  7. Tla so izravnana in jame tvorijo globino približno 15 cm na razdalji 20 cm ena od druge. Da bi preprečili, da bi se zemlja izvlekla iz vdolbin, je trdno pritrjena okrog vsake brazde.
  8. 1 dan preden se sadike prenesejo v zemljo, jih obilno zalijejo.
  9. Pristanek se izvede zvečer na deževni dan.
  10. Rizomi, navlaženi z glino in gnojem, razredčeni z vodo.
  11. V mladičih 1/3 skrajšajte korenine in liste.

Za odstranitev zračnih mehurčkov se sadike obilno zalijejo.

Por je dobro gojen na krompirjevih posteljah

Sajenje semen v odprti zemlji

Na jugu ni rassadny metode. Semena se sejejo na odprtem terenu. Ta metoda je še posebej pomembna za sorte poznega por.

Splošna pravila:

  1. Na jugu se semena postavijo v zemljo po začetku prvega dolgega hladnega vremena in po 15. juniju v osrednjem območju Ruske federacije.
  2. Sajenje mora biti gosto, korenine pa globlje kot pri metodi sadik.
  3. Pogostnost sajenja - 1 zrno na vsakih 2 cm.
  4. Priporočena razdalja med vrstama je od 20 do 30 cm.
  5. V prvem tednu - zmerno zalivanje.
  6. Po 3 tednih, ko sadike rastejo, se redčijo. Razdalja med rastlinami je do 15 cm.
  7. Da bi preprečili zamrznitev kulture, v spomladanskem času zjutraj in zvečer so sadike prekrite s tankim materialom.
  8. Ko zimske sajenje semen so posajene šele po nastopu hladnega vremena. Če se sadike dvignejo do zmrzali, bodo umrle med naknadnim hlajenjem.

Zimske postelje so mulčane s humusom s šoto in posute s snegom. Več belih kosmičev, kasnejši por se bo dvignil, mimo zadnjih zmrzali v zgodnji pomladi.

Priporočena razdalja med jama - od 10 cm

Značilnosti skrbi na prostem

Чтобы вырастить качественный урожай, нужно осуществлять регулярный полив и пропалывать грядки, вносить подкормки, рыхлить землю между рядами и защищать от паразитов и болезней. Однако наиболее ответственной процедурой является окучивание. Именно оно дает возможность получить хороший отбеленный стебель.

Окучивание считается основной уходовой процедурой

Таблица 2. Уходовые процедуры

Лук-порей: описание

Представляет собой monocotyledonous cvetoče amaryllissic spargaceous rastlina brez čebule ali z majhno številko. Žarnica proizvaja močno steblo z velikimi temno zelenimi listi linearno-suličaste oblike in pokrovom z dolgim ​​izlivom. Pora cveti precej lepo, tako da se lahko uporablja za okrasitev vrtnih ležišč od junija do julija.

Por cvet izgleda kot rožnato ali belkasto obarvani dežnik. Zorenje sadja (semen) poteka avgusta in septembra.

Ker ima ta vrsta čebule precej dolgo rastno dobo (približno 6 mesecev), je bolje, da jo gojimo s sadikami. Sejanje semen poteka spomladi (marec-april) v rastlinjaku ali rastlinjaku. Obstajajo naslednja pravila o pristanku:

  • Semenski material, ki se razprostre v kaseti sadik, potresemo s tanko plastjo zemlje, malo stisnemo in pokrijemo s filmom pred kalitvijo. Ne zgoščajte sajenja - v vsako celico sejite 1-2 semena, kar vam bo omogočilo, da v prihodnosti ne boste brez potapljanja sadik. V tem obdobju naj bi svetlobni dan za rastline trajal vsaj 10–12 ur, zato je priporočljivo, da zgodnje poganjke svetijo.
  • V odprtem terenu so sadike posajene v drugem desetletju maja (por ni boji zmrzali). Da bi se rastlina bolje držala, je treba pred sajenjem v zemljo izvesti utrjevalno dejavnost: vzemite posodo z sadikami na vrt za nekaj dni in jo postavite v delno senco, v odsek brez vetra.
  • Priporočljivo je posaditi biserno čebulo v vrstah, razdalja med katero naj bo približno 40 cm.
  • Tla morajo biti dovolj ohlapna in obogatena s humusom.
  • Da bi bile noge rastline bele in dolge, je treba sadike posaditi v jame ali žlebove globine 12–15 cm, ko zalivamo čebulo, poskušamo prati rastlino s potokom vode, da zemlja postopoma zapre stebla.
  • Ko por zraste, je potrebno zbrati približno 3-4 krat / sezono.

Por je precej počasna rast: steblo se poveča v premeru samo 2–3 mesece po setvi.

Ta vrsta čebule potrebuje veliko gnojenja, zato je pred sajenjem sadik na odprtem terenu potrebno napolniti posteljo s kompostom po 3-4 kg / m2. Po sajenju se rastline obilno zalivajo, enako pa v sušnem obdobju. Za dober pridelek lahko porimo vsaka 2–4 ​​tedna z razredčeno kašo iz gobe ali koprive.

Poleg paradižnika por, zelene, korenja, zelje dobro rastejo.

Najvrednejši del rastline je steblo ali lažni steber, ki ima precej pikanten okus. Da bi bilo še bolj raztegljivo in prijetno, je rastlina priporočljivo občasno spuditi, nalijemo zemljo na raven listov. Čebulo pobiramo jeseni (tretje desetletje septembra - začetek oktobra).

V južnih regijah por gojijo brez semen. To se izvede na naslednji način:

  • Konec junija se čebulo poseje neposredno na greben. V tem primeru, pred začetkom zime, mladi pora bo imel čas, da postane močnejši.
  • V oktobru, rastline spud in pokrov.

Kot razumete, boste s to metodo pridelovanja pridelka dobili le naslednjo sezono.

Na jugu je zelo razširjena jesenska saditev por. Semena se sejejo v oktobru, po katerem postelja mulčenje s šoto. Z začetkom pomladi se bodo pojavili prvi poganjki.

Obrat je star dve leti.. V prvem letu se pojavijo le listi in noge. V drugem letu se cvetenje začne z oblikovanjem puščice, katere višina doseže 1,5 m. Istočasno postane steblo gosto, togo in neprimerno za prehrano ljudi. Včasih rastline cvetijo v prvem letu, vendar v takih primerih semena ne morejo dobro zoriti.

Za pridobitev kakovostnega semenskega materiala je potrebno izvesti naslednje ukrepe:

  • Izberite 2-3 zdrave vzorce in jih postavite na hladno mesto (na primer v kleti) in z začetkom pomladi spet spustite na greben.
  • Ko se zgornje škatle začnejo razpokati (do jeseni), je treba cvetove rezati in sušiti na dobro prezračenem suhem mestu.
  • Pripravite seme in ga vstavite v papirnato vrečko. Semena ostanejo sposobna preživeti tri leta.

Rastemo por

Rastlina je zahtevna plodnost tal in vlaga.. Dobro se odziva na gnojenje, še posebej organsko. Ker biserna čebula nima obdobja počitka, rast vegetativne mase pa traja do pozne jeseni, potrebuje veliko vlage, zlasti jeseni. Optimalna vlaga v tleh mora biti vsaj 70-75%. Pri gojenju por ni dovoljeno sušenje tal in nepravilno namakanje.

Pred zasaditvijo rastline v zemljo je potrebno mesto pripraviti. Za to se za kopanje (oranje) vnese 40-50 ton humusa ali 100–120 ton gnoja na 1 hektar, to je okoli 4–5 kg humusa ali 10–12 kg gnoja na 1 m2. Poleg tega je treba izdelati mineralna gnojila: za 1 hektar 1,5 centers. dušik, 2–3 c. pepelika in 3-4 ° C. fosforjeve spojine.

Pri izdelavi mineralnih oblog je treba upoštevati Dejstvo, da povečani odmerki dušika prispevajo k višjim donosom, vendar pa hkrati poslabša kakovost čebule med skladiščenjem - rastline prenašajo zimo v odprtem terenu slabše.

Skrb za redno pletje, zalivanje in rahljanje med vrsticami. Ker je za por v prvem letu po setvi značilna počasna rast, jo je mogoče zasaditi poleg bolj zgodnje zelenjave in zelišč (zelena solata, redkev, vodna kreša itd.). Dober pridelek se pridobi pri sajenju semenske mešanice, ki jo sestavljajo seme čebule in por.

Kako gojiti čebulo na okensko polico?

Pozimi lahko ga gojimo v stanovanju, postavimo škatle na okensko polico. Če želite to narediti, vzemite beli najmočnejši del hrbtenice in ga postavite v vodo za 7 dni. Voda ne sme biti večja od 1 cm, zato jo morate vsak dan spremeniti. Takoj, ko se pojavijo mladi listi, lahko čebulo presadimo v posodo z rodovitno zemljo. V manj kot mesecu dni boste prejeli sveže zelenice s steblom dolžine 30 cm!

Uporabne lastnosti

Biserna čebula se že dolgo ne uporablja le kot prehransko dopolnilo, ampak tudi kot zdravilo za vse vrste bolezni. Na primer, v stari Grčiji in Rimu je bil por uporabljen za čiščenje krvi, zdravljenje grla in hitro celjenje ran. Danes kuharji pogosto poskušajo odstraniti temno zelene liste zaradi svojih vlaknastih lastnosti. Toda prav v njih je velika količina uporabnih snovi.

Ugotovljeno je bilo, da vsakodnevna uporaba pora pomaga izboljšati stanje kosti in sklepov, žveplene spojine, ki jih vsebuje rastlina, pa lahko ustavijo razvoj vnetnih procesov v telesu. InUporablja se pri zdravljenju naslednjih bolezni:

  • Anemija Sestava biserne čebule vključuje veliko količino železa, ki sodeluje pri sintezi hemoglobina. Poleg tega okrevanje spodbuja vitamin C. t
  • Nizek libido. Recepti, ki uporabljajo tako močne afrodiziake kot zeleno, česen in čebulo, so že dolgo znani. Z vsakodnevno uporabo teh izdelkov boste pozabili na obstoječo težavo.
  • Motnje v prebavnem sistemu. Zaradi fibroznosti listov pri vsakodnevni uporabi por, opazimo povečanje rasti in razvoja želenih mikroorganizmov v črevesju človeka, kar pomaga zmanjšati napenjanje.
  • Visok holesterol. Redna poraba biserne čebule pomaga zmanjšati absorpcijo holesterola. Poleg tega lahko pora prepreči nastanek holesterola.
  • Rak prostate in črevesja. Zaradi kvercetina, ki ga vsebuje por, je mogoče prekiniti rast in razvoj tumorja.
  • Dihalni trakt. Rastlina vsebuje eterična olja, ki imajo pomirjujoč učinek na telo. Če imate peludno mrzlico, gripo ali imate hipotermijo, vam bo biserna čebula pomagala pri lažjem dihanju.
  • Očesna bolezen. Pri slabem vidu je priporočljivo jesti por, ki je sestavljen iz različnih snovi, ki lahko izboljšajo ali podprejo delo organov za vid.

Kot taka, kontraindikacije biserni lok ni. Vendar pa ga še vedno ni priporočljivo uporabljati sveže za ljudi, ki trpijo zaradi bolezni. prebavil, kot tudi ljudi z nizko stopnjo sladkorjapora prispeva k njegovemu zmanjšanju. Eterična olja lahko povzročijo prekomerno potenje, kar povzroča tudi določene neprijetnosti, zlasti za ljudi, ki so nenehno na javnih mestih.

Kako shraniti?

Za skladiščenje izberemo največje in najmočnejše rastline, ki določajo sam začetek rastne sezone: morate izbrati čebulo, ki jo boste uporabili za vsakodnevno rezanje, in rastline, ki so namenjene skladiščenju - listov ni mogoče rezati v sezoni.

Biserne čebule hranite v suhi, ohlajeni in zamrznjeni obliki. Z začetkom prvega hladnega vremena se čebulo reže in pripravi za zimo.

Lahko ga narežemo na trakove ali obročke, počakamo, da se tekočina izsesa in položimo v vrečke za naknadno zamrzovanje. Por je lahko tudi na drobno nasekljan, posušen in v tej obliki shranjen v zimskem času na suhem mestu. Za hlajenje morate izbrati dobre stebla, olupiti korenine, izrezati liste na nepoškodovana območja in se ohladiti v hladilniku za en dan. Po tem, celotno stebla morajo biti pakirani v perforirane vrečke (v vsakem - ne več kot 8 kosov) in shranjene v tej obliki do pet mesecev.

Shranjevanje svežih por

Če želite ohraniti sveže rastline, lahko uporabite naslednjo metodo:

  • Izberite dolge sočne stebla in previdno odrežite porumenele liste,
  • skrbno pregledati obrat za odkrivanje zemlje in umazanije (ne bi smeli biti),
  • Škatle s peskom napolnimo s 5 cm, porijemo navpično v vrstice in pesek napolnimo s plastjo 10–15 cm, priporočamo, da vzamemo pesek, mokro.
  • Škatle postavimo na hladno mesto, kjer bo temperatura zraka od -1 do +1 stopinj.

Tako lahko izdelek shranite do 6 mesecev. Občasno je treba pregledati čebulo in odstraniti bolne ali posušene vzorce.

Za ohranjanje zdravja redno je treba jesti zelenjavo. Por, ki vsebuje veliko hranil, je idealen za ta namen. Poleg tega, da raste tak izdelek je zelo preprosta, in koristi od tega so neverjetne. Sledite preprostim pravilom setve in rastočim porjem, tako boste sami in vaši družini zagotovili vitamine in minerale skoraj celo leto.

Izvor kulture

Od kod izvira ta zelenjava, ni znano. Selektorji so nagnjeni k temu, da je njegovo rojstno mesto Mesopotamia, tako imenovana regija v Iraku in Iranu. Egipčanski rokopisi, ki so jih našli arheologi, vsebujejo podatke, da so piramidni graditelji v svojo prehrano vključevali zelenjavo, ki je podobna por. Čebula, uvedena v Sredozemlju iz Azije, ki se uporablja v Rimu, Grčiji, Evropi. Prednik sodobne čebulice por je bil bolj izrazit. Zdaj se kultura goji povsod.

Značilnosti in opis pora: t

  • dvoletna zelišča,
  • pripada družini čebule,
  • razmnožujejo s semeni
  • višina je 0,4-0,9 m,
  • v prvem letu rasti se razvije koreninski sistem, bela noga zraste na premer 12 cm, 2-8 cm,
  • v drugem letu obrat proizvaja puščico s semeni.

Kako izgleda por?

Drugo ime je Pearl Prince. V Rusiji, zaradi značilnosti gojenja in nege, se por se goji predvsem v južnih regijah, vendar obstajajo načini, kako dobiti dobro letino v drugih regijah. Kar zadeva pogostost uporabe v prehrani, je slabša le pri čebulici in česnu. Pri uporabi hrane sveže, kuhano, dušeno, pečeno, vloženo. Okus sveže zelenjave je malo pikanten, vendar ni vroč.

Višina rastline od tal je 0,4-0,9 m. Listi so zeleni ali modrikasti.

Cvetovi so bele ali rožnate barve, socvetje tvori dežnik, kot velika krogla, ne tvori žarnice. Lahko ločimo nekaj čebulnih otrok.

Steblo je debelo, belo. Listi so dolgi, rastejo snop. Za jasnost fotografijskega por:

Sortna sorta

Znane so zgodnje, srednje dozorele in pozne sorte por. Najzgodnejši so prtljažnik slona, ​​Vesta, Golijat. Zorijo avgusta, uporabljajo se sveže ali konzervirane. Srednja sezona sta Bastion, Zmagovalec, Tango, Slon. Shranjeno do 3 mesece. Pozne sorte pustimo pozimi v tleh, pridelane zgodaj spomladi. Pozno zreli čebuli Karantanski, Slon, Jesenski velikan.

Pornate lahko dva načina: iz semena in sadike. V slabih podnebnih razmerah rastejo iz sadik, da bi zrele. Na južnih območjih se zemlja hitro segreje, zato je dovoljeno, da takoj izraste iz semena.

Priprava in sejanje

Por zahteva predhodno sajenje semen in skrb za sadike. Semena se lahko uporabljajo 3-4 leta po obiranju. Za pridobitev velikega pridelka je zaželeno, da se mladi semeni. Toda za preprečevanje virusnih bolezni, nasprotno, leže - šele po 2 letih skladiščenja.

Seme poritega potopite v toplo vodo za 25 minut, nato se potopite v hladno vodo, vzemite ven. Včasih se uporablja sesanje z vrelo vodo, sledi škropljenje s hladno vodo. Nato ovijte v vlažno krpo, pustite nekaj dni, občasno navlažite. To bo pospešilo nastanek sadik. Pred sajenjem seme malo posušite.

Nadaljnje ukrepanje s sadilnim materialom je odvisno od podnebnih razmer, sort zelenjadnic. V južnih regijah lahko sorte za zgodnje zorenje posadimo takoj v tla. V preostalih predelih seje seje v pripravljene posode. Morajo biti globine 12 cm, dekontaminirane, obdelane s koncentrirano raztopino kalijevega permanganata. Pomembno je, da je bil sadilni material prostor za razvoj koreninskega sistema.

Rezervoarje je treba napolniti s svetlo humusno zemljo, malo zabodeno, dobro zalito. Semena sejmo po 5 cm narazen, pokrijemo s peskom za 5 mm, takoj ne zalijemo, prekrijemo s folijo. Hranite pri 22-25 ° C, dokler se ne pojavijo sadike.

Značilnosti skrbi za sadike

Rastoče porjave por pred kalitev bo 2-3 tednov. Nato je treba posode premakniti na hladnejši prostor za 1 teden (temperatura od 10 ° C ponoči, do 17 ° C čez dan). Nato zrastejo pri nočnih temperaturah od 13 ° C in podnevi do 20 ° C. Pomembno je zagotoviti, da imajo sadike 12-urni svetlobni dan. Za te namene lahko uporabite LED ali fitolampy.

Skrb za sadik pora vključuje redno in zadostno zalivanje. Sušenje tal ni dovoljeno. Po enem mesecu po nastanku, tanko čebulo, med odrastkom pustimo 3-4 cm, potem ko por zraste 10 cm, sadike vsakih 2 tedna obrežimo, pri čemer pustite to višino. Treba je narediti 2 hranjenja: 2 tedna po nastanku poganjkov in 1 teden pred presajanjem.

Pozor! Izbira med rastjo por je nezaželena. Lahko poškoduje majhne korenine.

Sajenje sadik na posteljah

Gojenje por potrebuje stalno nego: ko raste sadike, po sajenju v tla. Če sledite vsem pravilom, sadike dajejo močne sadike z oblikovanimi listi. Po sajenju sadike je treba tudi skrbeti, po pravilih zalivanje, hilling, hranjenje. Treba je zagotoviti, da se virusne, bakterijske, glivične bolezni ne razvijejo, škodljivci se ne pojavijo.

Kdaj posaditi por

Rastlina mora biti močna, koreninski sistem je dobro razvit. Lees je treba posaditi v odprtem terenu, ko se oblikujejo 3-4 listi. To se ponavadi pojavi 2 meseca po setvi. Višina rastline je približno 15 cm, pri sajenju pa naj temperatura ne pade pod 0 0 C celo ponoči.

Ne smemo pozabiti, da so zmrzali katastrofalni za mlado čebulo. Zato je glavni pogoj za pristanek segreto zemljišče. V povprečju - sredi maja, 55-60 dni po setvi.

Potrebno je skrbeti za porjave sadik, ki rastejo in posajene v zemljo. Obstajajo sorte, ki ostanejo v zemlji celo zimo, pridelki pa se obirajo spomladi. Posadili bi jih morali poleti, v jeseni pa lahko jeste mlado čebulo. Glavni pridelek ostane do pomladi, pozimi pa hranila iz listov prehajajo v steblo, čebula postane še boljša.

Tehnologija pristajanja

Pomembno je vedeti, kako posaditi por. Da bi bila žetva dobra, smo izbrali svetlo, odprto mesto in pripravili zemljo. Sadike je treba saditi sredi konec maja, v nekaterih regijah pa lahko vremenske razmere omogočajo konec aprila, v začetku maja.

Opomba! Pred sajenjem sadike so korenine sadik koristne za gojenje in potapljanje v kašo: glina in mullein (1: 1) z vodo.

Pri presajanju je treba sadike iz 3 listov. Pre-pour močno, trim korenine in listi na 1 /3. Zemljišča v dolgih kanalih v obliki črke V. Lahko jih posadimo iz posameznih rezervoarjev v vrtine. Dobro je, da vnaprej spustite dno brazde, uporabite gnojilo (npr. Gnoj, pepel). Med prihodnjimi rastlinami mora biti 10-15 cm, med vrstami pa 35-50 cm.

Neposredno sejanje

Druga metoda pridelovanja por - takoj iz semena v zemljo. Datumi setve so enaki, odvisno od območja pridelave. Potrebno je, da ima zemlja čas, da se ogreje, zmrzal je zelo nezaželen, lahko uniči žetev. Семена перед посадкой обработать: обеззаразить, также можно использовать раствор марганца. Замочить сначала в теплой воде, затем окунуть в холодную. Или сначала промыть горячей, а потом холодной водой. Подержать несколько дней в мокрой ткани, чтобы проросли.

При посадке лука-порея в грунт почву необходимо предварительно подготовить (полить, удобрить, взрыхлить). Можно сделать V-образные борозды. Med vrsticami pustite približno 10 cm. Siv porijemo le, ko seme nabrekne. Ko se pojavijo poganjki, potrebujejo malo priteena iz sončnih žarkov.

V predmestjih zasaje por, najprej v rastlinjakih. Potem gojijo močne rastline na prostem, ki skrbijo. Lahko sadite čebulo, sledi prezimovanje. V Sibiriji je rast in skrb za pora nekoliko drugačna. Semena v zemlji ne sejejo. Nujno je treba gojiti sadike, vendar jih je treba posaditi v tleh ne sredi maja, ampak junija, ko ni nevarnosti dolgotrajne zmrzali. Za odrasle rastline zmrzali ni grozno. V jeseni ne morete hiteti z žetvijo. Uporabljene zgodnje zrele sorte.

V Uralu, sajenje in skrb za por na odprtem terenu zelo razlikujejo v svojih različnih regijah: v Uralu, lahko sledite pravilom sajenja čebule, kot v regiji Moskvi. in Trans-Ural je podoben v klimatskih razmerah, da Sibirija, tam način gojenja je enaka.

Zalivanje in horenje

Po sajenju sadik v tleh ali sejanje semen bi morala spremljati namakanje, da se prepreči stagnacija vode in overdrying tal. Prve 3 dni po sajenju sadike ni treba navlažiti, nato jih zalijemo 1-krat v 4-5 dneh. Bolje je namakati brazde, same rastline se ne mokrejo. Zemljo potresemo s slamo, senom, sušenim gnojem ali šoto. To bo ohranilo vlago, zaščitilo pred rastjo plevela.

Treba je gojiti por z rednim hilling - 4-5 krat na sezono. Zaradi tega pridobi čebulica (noga) belo barvo. Odvijte zemljo vsakih 14 dni, plevele je treba očistiti.

Bolezni in škodljivci

Por zraste v državi je enostavno, morate le upoštevati nekatere odtenke setev, gojenje, nego. Toda vsa prizadevanja so lahko zaman, ko je rastlina okužena z virusi, glivami ali okuženi s škodljivci. Glavne grožnje, ki ogrožajo por, so:

  • root tick,
  • prikrito
  • čebula, letenje,
  • hotshot
  • nematod,
  • peronosporosis,
  • gniloba vratu in bakterij,
  • zelena plesniva gniloba.

Kadar por postane okužen z virusi, glivičnimi boleznimi ali okuženimi s škodljivci, bo v večini primerov potrebno odstraniti prizadete rastline. Za zaščito pristankov je treba upoštevati naslednja pravila:

  • uporaba zdravih semen, bolje po 2 letih skladiščenja, t
  • alternativne rastlinske kulture, sejite lok na njegovo mesto šele po 3 letih,
  • rastlina po krompirju, zelena, repa, zelje, kumare,
  • pred sejanjem opečemo semena z vrelo vodo,
  • Pred sajenjem ali hranjenjem v Zemlino, Basudin ali druga sredstva,
  • upoštevati pravila zalivanja, krmljenja, rahljanja, t
  • po potrebi pršiti insekticid,
  • v soseščini lahko sadite korenje ali zeleno,
  • izmenično med posteljami in porami,
  • pravočasno pridelavo zrelih pridelkov, t
  • upoštevati pravila skladiščenja,
  • odstranite vse rastlinske ostanke iz postelj.

Pobiranje in skladiščenje

Priporočljivo je, da ne pobirate listov iz pora, namenjenega za dolgo shranjevanje med rastjo. Potrebno je zbrati zrelo čebulo, preden se temperatura spusti na -5 ° C. Rastline izvlecite, malo posušite, odstranite grudice z rokami, medtem ko poskušate preprečiti, da bi zemlja onesnažila zeleni del.

Roots cut off, zapušča 1 /3. Liste lahko tudi razrežemo, vendar jih je za dolgotrajno shranjevanje bolje pustiti dolge. Nato odstranite čebulo za zimo, razvrščanje vseh poškodovanih in prizadetih osebkov ali škodljivcev.

Por je na voljo na več načinov:

  1. Skladiščenje v škatli (vedro) s peskom. Pred 30-40 minutami Pesek posušimo v pečici pri temperaturi 200 ° C. Preden zelenjavo posadimo v pesek, pesek rahlo navlažimo, vendar ne pustimo, da se zmoči. V škatlo vstavimo 5-7 cm peska, navpično položimo por. Raztopimo več peska, ki pokriva celoten beli del stebla. Pokrijte s pokrovom, postavite na hladno (okoli 0 ° C) in vlažno (80-85%) mesto - klet, klet. Če je por na balkonu, pokrijte z bombažno odejo na vrhu.
  2. V jarek na visokem mestu. Dig jarek 6-7 cm širok, da leeks v njem, potresemo z zemljo, pokrijemo z deske, puščajo majhne luknje. Pokrijte s filmom v dežju in pozebi.
  3. V jami. Izkopajte luknjo, v kateri se bo čebula prilegla v pokončnem položaju. Prenesite pora, potresemo z zemljo. Na mrazu zaprite vrh s suhimi listi. Priporočljivo je, da se iglavci raztrgajo v luknji, da bi prestrašili glodalce.
  4. Rastlinjak. Strukturo lahko postavite neposredno nad ležišča por. Bolje je predkopati in skrajšati korenine, ustaviti rast, ohraniti okus. Treba je kopati lok v tleh za polovico, od zgoraj zbirajo toplogrednih plinov. Temperatura v notranjosti ne sme biti nižja od 0 ° C.
  5. Ohlajeno ali zamrznjeno. Celotne porne glave operite, osušite, razrežite v vrečko, napolnite z zrakom in jih zaprite. Rok uporabnosti - 1 mesec. Za zamrznitev pora za zimo, ga je treba oprati in posušiti, rezati, dati v porcije in zamrzniti.
  6. Suho čebulo. Zelenjava operemo, posušimo, nasekamo, pustimo nekaj dni pri sobni temperaturi. Zgoraj je zaželeno, da se prekrije z gazo. Lahko ga sušimo v pečici 15 minut. pri 100 0 C. Takšen lok skladiščite tesno zaprt v suhem, hladnem prostoru.

Če upoštevate vsa pravila za gojenje in skrb, pora daje visoke donose. Različne sorte in številni načini za ohranitev pridelka lahko obogatijo prehrano z okusno in zdravo zelenjavo skozi vse leto. Pri uporabi je treba spomniti na prisotnost kontraindikacij za njegovo uporabo.

Oglejte si video: Вкусный Сад: КИЗИЛ - как посадить и вырастить у себя в саду (Februar 2023).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send