Sadne grmičevje

Sunberry: koristne lastnosti in poškodbe jagod za telo

Pin
Send
Share
Send
Send


V zadnjih letih so vrtnarji začeli odkrivati ​​nekatere nenavadne in eksotične rastline. Ena od teh rastlin je sunberry ali sambury. Domovina tega jagodičja je Južna Amerika. Sambury berry spada v hibrid, produkt selekcije, ki je nastal s prečkanjem evropske in afriške vejice. Tako je nastala nova vrsta, za katero je značilen visok donos in odpornost na neugodne rastne razmere.

Višina sunberry doseže približno en meter in pol, rastlina ima zelo veliko tetraedrsko steblo. Navzven so jagode kot borovnice, vendar je njihova velikost veliko manjša, približno kot velika češnja. Dozrejo v grozdih, vsak po 10 kosov. Sadje ima zelo specifičen okus., nekvasnih, tako svežih, da jih praktično ne uživajo.

Poglejmo natančneje, kaj je sonberry, kot tudi njegove koristne lastnosti in kontraindikacije.

Kemična sestava

Sunberry jagode so začele pridobivati ​​njihovo priljubljenost na ozemlju držav CIS. V zvezi s tem, obstaja precej veliko različnih protislovij, kot tudi nezanesljive informacije o lastnostih te rastline in o značilnostih njene uporabe v hrani. Iz tega razloga veliko ljudi, ki so poskusili te jagode, še naprej zavračajo ta izdelek. In zaman. Na ozemlju mnogih držav sveta so mnogi že uspeli ceniti koristne in zdravilne lastnosti samburyja. Sunberry so shramba koristne predmete. Med njimi so:

  • Vitamini. Jagode te rastline so bogate z vitaminom C, ki je koristen za naše telo. S tem vitaminom lahko podpremo človeški imunski sistem, prispeva tudi k proizvodnji kolagena. Z uživanjem vitamina C zagotavlja zdravje krvnim žilam in endokrinemu sistemu. Ta vitamin blagodejno vpliva tudi na živčni sistem. Poleg tega je v plodu karoten, ki je dokaj resen oksidant, prav tako pa pomaga človeškemu telesu v boju proti toksinom.
  • Mikro in makro elementi. Sestava jagod vključuje kalcij, kalij, magnezij, železo in druge redke elemente. Med redkimi elementi je mogoče opredeliti mangan, ki pozitivno vpliva na imunski sistem in proces tvorbe krvi. To vključuje tudi cink, ki zagotavlja funkcijo hipofize in trebušne slinavke. Nikelj in baker normalizirata sintezo hemoglobina in prispevata k nastanku rdečih krvnih celic. Krom lahko aktivira presnovo glukoze. Srebro, ki je del sunberry, ima antibakterijske lastnosti.
  • Fiziološko aktivne spojine. Te spojine vključujejo klorofil, antocianine, kompleks bioflavonoidov in tanine. Te fiziološko aktivne spojine so sposobne izvajati antibakterijske in zacelitvene učinke, odstraniti proste radikale iz človeškega telesa in nuditi močno podporo imunskemu sistemu.
  • Hranila v obliki beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov. Poleg tega jagode vsebujejo pektine, ki pomagajo očistiti telo. Tudi v sestavi sadeža je selen, ki upočasni proces staranja. Energijska vrednost sonberry je 220 kalorij na 100 g izdelka, zato jagode niso priporočljive za ljudi, ki so debeli ali se borijo s prekomerno telesno težo.

Koristne lastnosti sunberry

Te jagode se uporabljajo boleznijo sklepovPrav tako lahko izboljšajo ostrino vida, pomagajo izboljšati krvni obtok, normalizirajo prebavo, normalizirajo apetit in spanje ter telo napolnijo z vitalno energijo.

Zdravilne lastnosti sonberry jagod so naslednje: t

  • Plodovi se uporabljajo pri zdravljenju prehladov in virusnih bolezni. Dejstvo je, da so plodovi nasičeni z vitaminom C in s snovmi, ki imajo protimikrobne lastnosti, zato je uporaba jagod v ARD in ARVI zelo učinkovita. Če nenadoma zbolite za vneto grlo, morate sok iz jagod z vodo razredčiti v razmerju 1: 3. Ločen sok sperite grlo. Pri zdravljenju rinitisa, tudi kroničnega, je priporočljivo uporabiti sok listov.
  • Jagode lahko pozitivno vplivajo na delo prebavnega trakta. Plodovi sunberry so sposobni vzdrževati jetra v normalnem stanju, zlasti po uživanju maščobnih in težkih živil. Ker jagode vsebujejo pektin, delujejo kot naravni sorbent za zastrupitev s hrano. Če redno uživate sadje, boste vedno pozabili na zaprtje in krče gastrointestinalnega trakta. Strokovnjaki priporočajo pitje soka za zdravljenje kolitisa in gastritisa. Listi rastline lahko povečajo kislost želodčnega soka.
  • Sambury se pogosto uporablja za zdravljenje bolezni srca in ožilja. V jagodah so koristni elementi in snovi, ki prispevajo k obnovi cirkulacijskega sistema in izboljšanju krvi. Za normalizacijo krvnega tlaka lahko uporabite tudi jagode, sveže in kot marmelado. Poleg tega lahko sunberry ugodno vpliva na posode, povečuje njihovo elastičnost in preprečuje krhkost.
  • Jagode lahko pozitivno vplivajo tudi na vid. Sadje vsebuje veliko vitamina A, ki vam omogoča, da ohranite ostrino vida. Torej, če so vaše oči nenehno v napetosti, ali če imate težave z vidom, je priporočljivo vzeti izvleček sadja.

Če govorimo o zunanji uporabi sadja, lahko blagodejno vplivajo na stanje kože in pomagajo pri zdravljenju kožnih bolezni. Če prepražimo in zmeljemo jagode, bodo pomagali pri zdravljenju opeklin, vreti, ranah in tudi pri zdravljenju aken.

Prav tako je treba omeniti, da lahko listi in jagode rastline upočasnijo proces staranja telesa, znižajo raven sladkorja v krvi in ​​lajšajo nespečnost.

Kontraindikacije

Obstajajo številne kontraindikacije za uporabo sadja sunberry.

  • Ker sadje vsebuje veliko flavonoidov in antioksidantov, lahko ta izdelek povzroči alergijsko reakcijo v obliki izpuščaja na koži in rdečice. Iz tega razloga ni priporočljivo, da se sonberry uporablja v sveži in predelani obliki v velikih količinah.
  • Prekomerno uživanje sadja lahko povzroči želodčne težave, saj imajo naravno odvajalo v obliki pektina.
  • Upoštevati je treba tudi, da lahko jagode povzročijo zaspanost, zato jih ni priporočljivo uporabljati, preden pridete za volan.
  • Sunberry je kontraindiciran za uporabo pri nosečnicah, saj lahko njihova uporaba sproži kontrakcije maternice.

Kako narediti marmelado?

Tudi po pregledu vseh koristnih lastnosti in kontraindikacij Sanberryjevih jagod, se vsi ne odločijo za uvedbo tega izdelka v svojo prehrano. Razlog za to ni zelo prijeten priokus.. Dejansko je v surovi obliki malo ljudi všeč sadja. Zato se priporoča uporaba za izdelavo marmelade, jagode v tej obliki se spremenijo. Jam je dobil nasičeno vijolično barvo in nenavaden okus, je ljubil tudi sladokusce. Jam se praviloma proizvaja le iz jagod in sladkorja. Lahko pa uporabite tudi različne dodatke, ki lahko povečajo uporabnost izdelka.

Poglejmo natančneje. z recepti za izdelavo marmelade iz jagod.

  1. Jagode je treba zmešati z enako količino sladkorja. Vse to kuhamo približno pol ure in redno mešamo. Po tem se marmelada vlije v predhodno sterilizirane kozarce.
  2. Da bi kuhali marmelado z limono, je treba zavreti sestavine, obdržati naslednje razmerje: za 1 kg jagod, morate vzeti toliko sladkorja in stisnite sok iz 2 limon. Za svetlejši okus lahko dodamo nekaj vejic mete. Najprej se sladkor zlije z eno kozarec vode, potem pa naj ga pustimo, da zavre. Ko se sladkor raztopi v vodi, ga je treba vlijevati. Vse to ostane na ognju približno 5 minut in se ves čas meša, nato se odstrani in pusti, da se pusti 4 ure. Ta postopek se ponovi trikrat. V tretjem kuhanju morate dodati liste mete.
  3. Za pripravo džumbirja morate vzeti 1 skodelico jagod, 1/3 skodelice sladkorja, majhno žlico ingverja, ki je bil prej nariban na drobnem ribniku, pol limone, iz katere se stisne sok. Vse sestavine razen limoninega soka se zmešajo in položijo na ogenj 10 minut. Pred odstranjevanjem iz vročine dodajte maso limoninega soka. Po tem vročo vodo vlijemo v prosti ponev. Marmelado vlijemo v posodo in jo damo v posodo tako, da voda ne doseže rahlo vratu. Po 10 minutah gre lonec in ko se ohladi, ga je treba premakniti v hladilnik.

Načini uporabe sonberry

Zaradi velikih prednosti jagod se pogosto uporabljajo v narodnih receptih, tako da lahko rešite številne zdravstvene težave. Poglejmo nekaj priljubljenih receptov:

  • Za okrevanje. Če želite to narediti, morate vzeti pinjole, jagode, sunberry in med. Pol skodelice borovih orehov je treba zdrobiti z eno in pol skodelicami jagod, vse pour kozarec medu. Nastalo maso je treba hraniti v hladilniku. To mešanico uporabljamo pred vsakim obrokom v žlički.
  • Za normalizacijo joda. Če imate pomanjkanje joda v telesu, je priporočljivo uporabiti mešanico jagod z feijoo in medom. Če želite to narediti, vzemite 1 del feyhua, 2 dela jagode in 1 del medu. Feijoa in jagode se zdrobi z mešalnikom, nato pa se zlije z medom in zmeša. Prejeta sredstva morajo biti sprejeta vsak dan, zjutraj in zvečer, na eno žlico.
  • Za zdravljenje angine. Če želite to narediti, razredčite sok jagod z vodo, nato pa sperite svoje grlo.
  • Za zdravljenje kožnih bolezni. Sadje sonberry je treba zmleti do nastanka kaše. Kašo razredčimo s kislim mlekom, nato pa na poškodovanih območjih.

Kako gojiti sonberry doma?

Seme te rastline so zelo majhne, ​​podobne paradižniku. Zelo težko jih je lulat. Zato jih je treba pred setvijo držati 20 minut v topli raztopini kalijevega permanganata. Po tem, rezilo je treba zmanjšati v tistih krajih, kjer, kot pravilo, klic pljuvati. Po tem se semena dajo na vlažno krpo, prekrito s filmom ali steklom. Semena se postavijo v temno toplo mesto pred kljuvanjem.

Priporočljivo je nevtralno zemljo za setev. Šote se ne sme dodajati na podlago. Kot drenažni sloj se priporoča uporaba glina. Vdrli semena se položijo v zemljo do globine pol centimetra. Po tem se zemlja navlaži, prekrije s stekleno ali plastično folijo.

Prvi poganjki se pojavijo po 3 mesecih. Ko bodo rastline imele prave 3 liste, potopiti se morajo.

Sajenje v odprtih sadik lahko naredimo s papriko in paradižnikom. Razdalja med grmovjem mora biti najmanj 70 cm.

Skozi poletje lahko nekajkrat hranite rastline z mulleinom.

Opis jagodičja

Sunberry - Gre za hibridno obliko veverice, njene jagode so užitne in imajo veliko uporabnih lastnosti. Sonberry, ali, kot se sicer imenuje, sonberry, se vzreja v 1905 Luther Burbank, ameriški darvinistični vzreditelj. Vzel je za osnovo dve vrsti noči: Evropska plazeča in afriška.

Kot rezultat pridobljeno je bilo jagodičje, ki daje visoke donose, velike plodove, nezahtevne za rastne razmere, z dobrim okusom.

Uporaba solarne jagode

Plodovi veverice so se pogosto uporabljali. Kot sredstvo za notranjo in zunanjo uporabo se uporabljajo dragocene lastnosti rastline.

Plodovi in ​​listi rastline pripomorejo k podaljšanju telesne mladosti, lajšanju nespečnosti in zdravljenju kožnih bolezni.

Pospešite proces okrevanja pri osteohondrozi, aterosklerozi, astmi, revmatizmu. Sadje in sok iz sunberry ima številne zdravilne lastnosti.

Za preprečevanje in zdravljenje

Nightshade jagode pozitivno vplivajo na presnovne procese, normalizirajo delo vseh organov in sistemov. Vsebujejo veliko število koristnih spojin, ki vplivajo na telo in pomladiti kožo:

  • uporablja za zdravljenje prehladov in virusnih bolezni - jagode imajo visoko vsebnost vitamina C,
  • kot izpiranje pri zdravljenju angine, zato se ta sadni sok razredči z vodo 1: 3,
  • pomoč jeter,
  • so naravni sorbent, noči je nujna za zastrupitev,
  • priporočljivo za zdravljenje gastritisa in kolitisa,
  • sok listov rastline lahko ozdravi izcedek iz nosu tudi v kroničnem stanju,
  • koristni mikro in makro elementi obnavljajo kri in izboljšujejo njeno kakovost,
  • povečuje elastičnost krvnih žil
  • Vitamin A, ki ga vsebuje jagode, ugodno vpliva na ostrino vida,
  • izboljšati spomin
  • 30-40 g venec deluje kot blago odvajalo,
  • ko se zmeša z kefirjem, jagode pomagajo odpraviti majhne rane na koži, abscese, vre,
  • izboljša regeneracijo kože pri ekcemih, luskavici, seboreji. Če želite to narediti, zmešajte vetrovko z jajcem in nanesite to mešanico na prizadeto kožo,
  • uporabljajo pri zdravljenju cistitisa, t
  • normalizira krvni tlak
  • pomoč pri želodčnih krčih,
  • uporablja pri boleznih mehurja, t
  • odpraviti glavobole
  • povečanje vzdržljivosti telesa.

Kulinarični recepti iz sonberry

Za izdelavo marmelade lahko uporabite naslednje recepte. Jam dolgo shranjevanje:

  • Sadje sunberry - 1 kg,
  • limona - 2 kosa,
  • voda - 1 skodelica,
  • sladkor - 1 kg
  • mint - po volji.
Zrela veverica za sortiranje, pet minut v vreli vodi. Izpraznite vodo in položite vetrovko v vreli sirup. Ne kuhajte več kot pet minut. Odstranite marmelado iz vročine, pustite se ohladiti. Postopek ponovite dva ali trikrat.

V zadnji fazi dodamo sok 2 limon, meto za okus. Jam v vročem stanju nalijemo v banke, roll up.

Live Jam:

  • Sadje sunberry - 1 kg,
  • jabolka - 1 kg,
  • limona - 1 kos,
  • sladkor - 2 kg,
  • mint - po volji.
Zrela veverica za sortiranje, pet minut v vreli vodi. Odcedite vodo in nasekljajte v mlinček za meso. Jabolka morajo biti olupljena in polnjena, zmleti v mlin za meso. Dodamo zdrobljeno limono in vejico mete. Spi s sladkorjem. Nastalo maso pustimo pet ur. Mešajte, dokler ni gladka, in razporedite v pripravljene posode. Jam je shranjen na hladnem.

Jam:

  • Sladkorni plodovi - 1,5 kg,
  • sladkor - 1.350 kg.
Mletje opečenega sadja v mlinčku za meso (mešalnik), dodamo sladkor, mešanico kuhamo na majhnem ognju in občasno premešamo.

Vroča marmelada se preliva po bregovih, se zvije.

Škodljive lastnosti

Treba je razumeti, da lahko tudi jagode sonberry, poleg koristi, prinese škodo. Ne preizkusite večere, dokler ne zori, saj so plodovi v tem stanju škodljivi za telo.

Ne smemo pozabiti, da uživanje velikih količin (do 300 g na dan) sadja povzroča motnje v prebavnem sistemu, drisko, ni vredno lahko jih uživajo nosečnice, saj povzročajo kontrakcije maternice.

Na primer idiosinkrazija, alergije. Treba je biti zelo previden, da ne poškodujete sebe ali svojih najdražjih.

Značilnosti zbiranja in priprave koristnih jagod

Nočno senco lahko shranite na hladnem mestu mesec dni. Jagode imajo poseben pookus po slanju, ki ga ni veliko. Da bi ga odstranili, je potrebno sadje peciti z vrelo vodo.

  • Posušeno sadje. Nightshade razvrščena, oprana, ko se vlaga izsuši - raztegne na tkanino v eni plasti. Plodovi se občasno mešajo za boljše sušenje jagod. Na mestih, ki so dobro osvetljena s soncem, se noči ne posuši, saj izgubi uporabne lastnosti.
  • Zamrznjeno sadje. Oprane in dobro posušene jagode se položijo na ravno površino in zamrznejo. Zamrznjena veverica je pakirana v serijah. Trgovina v tej obliki lahko ne več kot eno leto.
  • Zamrzovanje sladkorja. Čista in posušena sunberry se vlije s sladkorjem (1 kg čebulja: 300 g sladkorja), zmešamo, razporedimo v kosih v vrečah ali posodah.

Sunberry ali sončna jagoda - Uporabna vrtna rastlina, in vedno bodo ljubitelji jedli. Ampak to, tako kot druge zdravilne rastline, zahteva inteligentno uporabo.

Sunberry: koristi in škoda

Sunberry še ni pridobil tako priljubljenosti v državah SND kot v Južni Ameriki, domovini jagod. Na žalost so prvi podatki o zdravilu povzročili veliko zamere, saj so brezvestni vrtnarji rastlino imenovali »velike in visoke borovnice«. Ker se je izjava zelo razlikovala od resničnosti, je izbruhnil škandal.

Ti dogodki so nekoliko spodkopali avtoriteto sunberryja, vendar se koristi jagode niso zmanjšale. Сейчас люди только начинают ощущать на себе все достоинства продукта. К сожалению, вред «солнечного» плода для организма не исключен.

Что представляет собой ягода?

Санберри – это растение, принадлежащее к семейству Пасленовых. Ягода является продуктом скрещивания двух видов паслена: европейского и африканского. Ameriški znanstvenik Luther Burbank je začel poslovati leta 1905. Vzreditelj je vzel dve ne strupeni, a še neužitni rastlini in dobil "sončno" jagodičje.

Navzven kultura spominja na majhno drevo, visoko 1-1,2 m, pokrito s črnimi jagodami velikosti češnje. Zbrani so v skupinah po 10-15 kosov. Okus proizvoda je precej specifičen in neumno, spominja na črno vejico. Zaradi tega se sonberry skoraj vedno uporablja v predelani obliki.

Uporabna sestava

Čeprav jagode ne motijo ​​receptorjev z velikim okusom, je skladišče hranil.

Sestavljen je iz naslednjih komponent:

  • Vitamin A - pomaga odpraviti toksine, ščiti pred škodljivimi učinki prostih radikalov in podpira akutni vid,
  • Vitamin C - blagodejno vpliva na kardiovaskularni, endokrini in živčni sistem, podpira človeško imunost,
  • minerali: kalij, kalcij, železo, magnezij, srebro, krom, mangan, nikelj, selen in baker,
  • bioflavonoidi,
  • tanini in antociani,
  • klorofil,
  • pektini.

Različnih hranil daje pravico, da trdijo, da je sunberry ima terapevtski in profilaktični učinek na telo, ki omogoča več let za ohranjanje mladine in dobrega zdravja.

Energetska vrednost svežega sadja - 220 kcal na 100 g, v sestavi marmelade in drugih jedi pa se poveča vsebnost kalorij, zato morajo prekomerno telesno težo uporabiti s previdnostjo.

Učinek na telo

Prednosti sunberry je kompleksen učinek hranil na človekovo zdravje.

Natančneje, jagodičje ima ta učinek:

  • nevtralizira delovanje toksinov v telesu, zato se plod lahko in mora zaužiti v primeru zastrupitve,
  • obnovi delovanje jeter z nepravilno prehrano,
  • pomaga odpraviti vztrajne glavobole (če vzamete tinkturo Sunberry),
  • lajša pretok bolezni prebavil (gastritis, kolitis), odpravlja zastoje v črevesju, lajša krče,
  • blagodejno vpliva na ledvice, odstrani odvečno vodo iz tkiv in povzroči diuretični učinek,
  • znižuje krvni tlak
  • je preprečevanje prehladov in pomaga pri hitrejšem okrevanju z akutno respiratorno virusno okužbo in vnetim grlom,
  • obnavlja kri in izboljšuje kakovostno sestavo,
  • lajša nespečnost
  • normalizira raven sladkorja v krvi
  • krepi stene krvnih žil in preprečuje njihovo "krhkost".

Jagode se uporabljajo v obliki marmelade, tinkture in decoctions. Za zdravljenje rinitisa in povečanje kislosti želodca se uporablja listni sok. Za čiščenje telesa, znebitev zaprtja in zmanjšanje krvnega tlaka, je treba uporabiti največ 5 žlic. l džem iz jagod na dan.

Zunanja uporaba sunberry

Plodovi so celjenje ran in antiseptik. Če ste na maslu prepražili jagode in nato prinesli kašasto stanje, lahko nastalo kašo nanesete na opekline. Škoda bo prenehala boleti in se bo hitreje zaostrila. Samo ne pozabite ohladiti mešanice.

Isto zdravilo ima zelo dober učinek na suho kožo. Maso nanesite na obraz, držite 10-15 minut in nato sperite s toplo vodo. Za mastno kožo je bolje vzeti sveže jagode (1/2 skodelice) in beljake (2 kom.). Preoblikovati jih je treba v pire in ponoviti zgornje korake.

Za celjenje ran lahko uporabite losjon iz svežih jagod. Uporabljajo se tudi za vre. Za vnetja - vneto grlo, stomatitis, gingivitis in bolezni vokalnih žic - Sanberryjev sok se zmeša z vodo (1: 1) in spere grlo.

Sunberry jagode: koristne lastnosti in kontraindikacije, uporaba v tradicionalni medicini, recepti za izdelavo marmelade

Sunberry jagode, kljub neverjetnemu sončnemu imenu, najverjetneje ne bodo mogle zadovoljiti izvrstnega, prijetnega okusa. Vendar pa imajo veliko dragocenih vitaminov in elementov, za kar si zaslužijo veliko popularnost na področju tradicionalne medicine. Kaj je koristno jagodičje in kje se uporablja, razen za zdravilo, da vidimo.

Kratek opis naprave

Sunberry je jagodičevje, ki izvira iz dveh vrst pasa: afriške in evropske. Njegov ustvarjalec leta 1905 je bil znani vzreditelj Luther Benbank. Navzven je jagoda podobna borovnicam ali borovnicam, vendar se od njih razlikuje po višji rasti (do 1,5 m) in večjih plodov velikosti češnje.

Ali veste? Drugo ime Sunberry je kanadska borovnica. Prejela ga je zaradi množične distribucije v Kanadi in Ameriki.

Značilnost te rastline je njena preprostost. Tudi ambiciozni vrtnar lahko raste na parceli.

Obrat ima visoko odpornost na vlago, ultravijolične žarke, temperaturne spremembe v okolju. Še ena prednost grma je njegov visok donos. Z eno majhno rastlino lahko zberete nekaj deset kilogramov sadja.

Kalorija in hranilna vrednost

Sunberry se ne more pohvaliti z okusom, vendar izstopa zelo visoka hranilna vrednost. Kalorična vrednost na 100 g sadja je 220 kcal.

Hranilna vrednost proizvoda je predstavljena na 100 g:

  • beljakovine - 9 g,
  • maščobe - 28 g,
  • ogljikovi hidrati - 41 g,
  • nasičene kisline - 2,1 g.
Zaradi precej visoke vsebnosti kalorij v pticah ni priporočljivo uporabljati v velikih količinah za ljudi, ki so na dieti in se aktivno borijo proti prekomerni telesni teži.

Svetujemo vam, da si preberete o zdravilnih lastnostih in uporabi jagod: acai, kovačnik, shadberry, jagode, robidnice, brusnice, brusnice, brusnice, viburnum, goji, morski krhlika in dren.

Vitamini, makro in mikrohranila

Bogata sestava noči omogoča, da jo lahko označimo kot terapevtsko in profilaktično rastlino s protivnetnim, anti-hladnim, antioksidacijskim, antibakterijskim, anti-aging in čistilnim delovanjem. Rastlinsko bogata:

Kemična sestava sadja dopolnjena z maščobami, beljakovinami, fruktozo, galaktozo. V jagode so prisotne tudi strupene snovi, kot so svinec, živo srebro, arzen, vendar je njihovo število tako majhno, da ne morejo škodovati zdravju ljudi.

Kako so jagode koristne?

Kanadske borovnice se pogosto uporabljajo v terapevtske in profilaktične namene, ker ima osupljiv učinek na skoraj vse organske sisteme.

Plodovi blagodejno vplivajo na delovanje prebavil, pomagajo jeter in trebušni slinavki, da se spopadejo s težkimi in mastnimi živili, normalizirajo presnovne procese, očistijo telo. Sistematična uporaba zdravila odpravlja zaprtje, preprečuje zastrupitev in zastrupitev. Jagode povečajo izločanje žolča, imajo šibke diuretične lastnosti, zaradi katerih so indicirane za cistitis, urolitiazo.

Pomembno je! Sadje je treba uporabljati v majhnih odmerkih. Odmerjanje več kot 200-300 g na dan lahko povzroči prebavne motnje prebavnega sistema, hudo drisko.

Zdravniki priporočajo, da se v dietni izdelek vključijo tisti, ki trpijo za gastritisom in kolitisom.

Za srčno-žilni sistem

Uporaba sunberry lahko izboljša delovanje kardiovaskularnega sistema. Mikro- in makrohranila, ki jih vsebuje jagoda, krepijo stene posode, zaradi česar so bolj prožne, prožne in trajne. Koristne sestavine bogatijo in nasičujejo kri, kar prispeva k obnovi njegove sestave. Krom v izdelku normalizira raven sladkorja, se spopada z visokim holesterolom, cink pa poveča število levkocitov in pozitivno vpliva na tvorbo krvi.

Tudi s sistematično uporabo borovničevega marmelade se ugotavlja normalizacija krvnega tlaka.

Za spoje

Zaradi protivnetnih lastnosti odstranjuje vse vnetne procese v sklepih, je primeren za zdravljenje revmatizma, bolečine v sklepih, nevralgije, napadov. Pomaga tudi pri začetnih stopnjah osteohondroze, preprečuje uničevanje hrustančnega tkiva. Za te namene uporabite različne infuzije in decoctions iz listov rastline, jesti sveže sadje ali marmelade iz njih, da obkladke.

Za pogled

Vitamin A ima pozitiven učinek na vid, izboljšuje ga, daje ostrino. Izdelek v nekaterih primerih pomaga pri premagovanju glavkoma.

Ali veste? Najbolj znana in najpogostejša droga za izboljšanje vizije "borovničeve Forte" vsebuje jagodičevje Sunberry, ki je uradna potrditev njegove učinkovitosti.

Druga pomembna kakovost sadja je zunanje delovanje. Uporabljajo se pri različnih kožnih boleznih, ranah, razjedah, vreh. Berry pire je primeren za akne in akne. Infuzija listov lahko ustavi staranje, pomladi kožo, obnovi njeno elastičnost in odpornost.

Z angino

Berry je nasičena z vitaminom C in elementi z antimikrobnimi funkcijami, kar omogoča, da se ga uporabi za zdravljenje akutnih bolezni dihal, gripe, ARVI:

  • Ko angino preživijo izpiranje posebej pripravljena raztopina: svež sok iz sadja je razredčen v razmerju 1: 3 z navadno vodo. Izpiranje grla do 5-krat na dan.
  • Naslednji recept pomaga pri obvladovanju gnojnega tonzilitisa: 4 g listov in jagod jagod se premeša z enako količino zelišč, 250 ml vrele vode pa se vlije in se v termosu vztraja 2-4 ure. Hladna grla za infuzijo.

Z revmatizmom

Za zdravljenje in preprečevanje revmatizma s svežimi jagodami, listi in stebli rastline. Kopeli so pripravljene: 100 g sveže stisnjenega soka sonberry se zmeša s 50 g sesekljanega hrena in doda vodi pri temperaturi, ki ni višja od 37 stopinj. Postopek se izvede največ 30 minut. Seveda - 13 kopeli.

Ko artikuliranega revmatizma porabi pred obroki, 1 žlica. l mešanica iz 250 g medu, 200 g sesekljanega hrena, ki ga speremo s pol kozarca soka iz listov in jagod jagnjeta. Zdravljenje poteka v kombinaciji z zdravilnimi kopeli.

Svetujemo vam, da si preberete o lastnostih in uporabi: gorskih, travniških, gozdnih, bučnih, akacijevih, travniških, cvetličnih, ajdovih, mahovih, sončničnih, lipovih in kostanjevega medu.

Z vre in gnojnimi ranami

Če zavre, zavre, ekcem, gnojne rane, tradicionalna medicina svetuje uporabo terapevtske mešanice: 100 ml soka iz listov sončnega sadja, 2 žlici. l Svež sok piramide premešamo z 2 beljaki, dobro premešamo. Ta mešanica se uporablja v obliki losjonov na prizadetih območjih.

Uporabite lahko tudi losjon iz zdrobljenih svežih jagod, pomešanih z majhno količino kislega mleka ali jogurta. Stisnite 2 do 3 ure.

Gumb iz džema

Za marmelado z brisačo in ingverjem morate založiti naslednje sestavine:

  • 1 žlica. sveže jagode,
  • 1/3 čl. sladkor,
  • 1 čajna žlička nariban svež ingver
  • sok pol limone.

Tehnika izdelave dišavnih izdelkov je zelo preprosta: v ponvi z debelim dnom mešajte sadje, sladkor in ingver, kuhajte 10 minut in redno mešajte.

Po določenem času dodamo sok iz limone, marmelado zmešamo in damo v steklene kozarce. Banke so sterilizirane 10 minut, prekrite s kovinskimi pokrovi in ​​ohlajene. Pripravljeni džem lahko shranite v hladilniku ali v temnem, suhem prostoru.

Ali veste? Okus jagode lahko izboljšamo tako, da najprej prelijemo vrelo vodo. Po 3-5 minutah je treba izsušiti vodo.

Lemon Jam

Zelo okusna, dišeča in uporabna je pridobljena iz velebiljeta z dodatkom limone. Za njegovo pripravo bo potrebno:

  • 1 kg svežega sadja, t
  • 1 kg sladkorja
  • 1 žlica. navadne vode
  • sok dveh limon,
  • 2-3 vejice sveže metine.
Da bi dobili marmelado, morate najprej pripraviti sirup sladkorja in vode. Ko sirup zavre, ga vstavimo v jagode in kuhamo 4-5 minut. Mešanico pustite stati 4 ure. Podoben postopek se izvede 2-3 krat. Med zadnjim kuhanjem dodamo limoninemu soku in vejicam mete. Pridelki se prenesejo v sterilne steklene kozarce in jih navijejo.

Kakšna je uporaba sadja jagode, njihova uporaba?

Kakšna je uporaba sadja jagode, njihova uporaba?

Sunberry ali solarne jagode - plodovi rastline družine Solanaceae. Podobno kot drugi znani predstavniki te družine - krompir in paradižnik - sonberry prihaja iz Južne Amerike. Vendar pa v medijih veliko spornih informacij o tem sadju. Nekateri prodajalci semena oglašujejo rastlino kot "velike ali visoke vrtne borovnice". Res je, da je težko primerjati to rastlino s tradicionalnimi jagodami - svežega sunberryja je precej neprijetno, običajno ga uporabimo za pripravo zdravih jedi.

Uporaba sonberry. To rastlino je vzgojil ameriški vzreditelj L. Burbank iz črnske čebele Kalifornije. Za razliko od mnogih drugih ptic, sunberry ni strupena. Plodovi "sončnih jagod" so del zelišč za zdravljenje bolezni jeter in samo podpirajo to telo v času uživanja velikih količin mastne hrane. Jagode so bogate s pektinom, zato se priporočajo kot naravni sorbent za zastrupitve, bolezni želodca in črevesja.

Eden od problemov - svežega sunberja je zelo voljno. Pri kuhanju, najpogostejša uporaba je marmelada iz jagod - 2 kg sunberry se zmeša z 1 kg fruktoze ali 2 kg sladkorja, in 1 limono, kuhano približno pol ure in razporejenih v par steriliziranih bank. Vendar pa se je treba zavedati, da je ta izdelek, tako kot vse druge marmelade, precej kalorij (približno 220 kcal na 100 g) in ni namenjen za obilno uživanje, zlasti za tiste, ki želijo zmanjšati težo. Vendar pa številne zbirke ljudskih receptov iz vseh bolezni priporočamo, da pojejo do 5 žlic marmelade, da bi "očistili telo", normalizirali krvni tlak in se znebili zaprtja.

Nanesite sunberry in navzven. Prvič, praženi v maslu in pire v pire jagode so dobro zdravilo za opekline. Zmes se ohladi in nanese na poškodovano kožo. Uporabite to pasto in kot masko za suho kožo. Ampak za mastno kožo, je priporočljivo, da zmešate pol kozarca jagode razbijalo v pire krompir z par jajčnih beljakov. Včasih losjon iz svežega sunberry je priporočljivo za pospeševanje celjenje ran, zdravljenje zavre. Sok jagod, pomešan z vodo v razmerju od 1 do 1, se uporablja za grganje z vnetim žrelom, vnetje glasnic, kot tudi grgranje s stomatitisom in gingivitisom.

Poškodba sunberja. Vendar, če boste poskušali zbrati informacije o sunberryju, boste takoj naleteli na resen škandal. To ni povezano z jagodami sami in njihovo škodo, ampak z napačno promocijo te rastline na trgu. Veliko amaterskih vrtnarjev je kupilo agresiven oglas za čudežne jagode in verjeli, da jih je mogoče zaužiti sveže. Razočaranje s svežim sadjem je bilo super. Še posebej veliko negativnih mnenj o sonberry so napisali tisti, ki so verjeli v "visoke borovnice," kot je bila ta rastlina včasih imenovana.

Neposredno, jagode lahko povzročijo resno alergijsko reakcijo, kožni izpuščaji pa, tako kot druga živila, bogata z vitamini, antioksidanti in rastlinskimi flavonoidi. Vrhovi te rastline ne bi smeli dajati živalim na kmetiji, kot veliko drugih ptic, lahko povzroči zastrupitev s hrano v njih. Poleg tega je s prekomerno uporabo Sunberryja možen prevrnjen želodec. Pektin deluje kot naravni odvajalec. Zato se džem iz sunberja ne sme zaužiti v kombinaciji z mlečnimi izdelki, žitnimi vlakni, bogatimi z vlakni, in drugim sadjem. Najboljše "podjetje" zanj je navaden čaj brez sladkorja ali ... testo iz bele moke. Torej se lahko včasih razvajate s kremo za marmelado, a glavna stvar je, da ne pretiravate.

Tags: prednosti izdelkov, koristi jagode, sunberry, sončne jagode, jagode

Berry Sunberry koristi in škodi

Sunberry, ali kot ga še vedno radi kličejo # 8212, je sončna jagoda rastlina družine veverice. Kot drugi priljubljeni člani te družine so se v prvi Južni Ameriki pojavili avtomatični in krompirjev sunberry. Kljub temu v medijih obstaja veliko nasprotujočih si informacij o tem izrednem jagodičju.

Nekateri prodajalci zrn tega čudežnega jagodičja oglašujejo to rastlino kot "velike in visoke vrtnarske borovnice". Ampak v pravičnosti želim povedati, da je precej težko primerjati to sadje s tradicionalnimi ruskimi jagodami. Poleg tega je mogoče reči, da je sveže žganje daleč od okusne, ponavadi ga ljudje dodajo v različne jedi, tako da govorimo za večjo koristnost.

To rastlino je dolgo časa vzgojil ameriški rejec L. Burbank iz črnega kalifornijskega veleposlanika. Za razliko od večine drugih Solanaceae je ta rastlina popolnoma strupena. Plodovi tega jagodičja so pogosto vključeni v zeliščne pripravke za zdravljenje različnih bolezni jeter in preprosto za podporo tega organa, medtem ko uživajo znatne količine maščobnih živil.

Malo zgodovine

Sunberry velja za rojstni kraj Južne Amerike. Raznolikost teh jagod je na začetku dvajsetega stoletja predstavil vzreditelj ameriškega znanstvenika, sledilca Darwina Luthera Burbanka, ki je imel tudi zelo trmast značaj. Matična oblika rastline je afriško gnezdo in predstavnik evropske celine - gnezda.

Dobljeni hibrid jagod je bil imenovan Sunberry, kar v angleščini pomeni »sončna jagoda«. Nova vrsta, podedovana od afriških sadnih jagnjetin, približno velikih velikosti češenj, nezahtevnih za gojenje, pa tudi precej visokih donosov. А вот отменные вкусовые качества в результате селекции были получены от европейского родича – стелющегося паслена.

Пищевая ценность и калорийность

Калорийность — 220 ккал на 100 гр.

Ягоды растения содержат много полезных компонентов – витамины, микроэлементы, питательные вещества. Glede na raznolikost kemijske sestave vsebuje sunberry skoraj vse sestavine, potrebne za človeško telo. Edina izjema so vitamini, za katere ta rastlina ni zelo bogata.

  • Vitamin C. Krepi imunski sistem, pomaga pri boju z virusi in prehladi.
  • Karoten (provitamin A). Močan antioksidant, ki pomaga odpraviti toksine.
  • Mangan Normalizira strjevanje krvi in ​​imunski sistem.
  • Chrome. Normalizira presnovo glukoze.
  • Cink Stabilizira trebušno slinavko in hipofizo.
  • Pektin in selen. Očistijo telo od toksinov, upočasnijo staranje.

Poleg tega sadje Sunberry še vedno vsebuje veliko koristnih in hranilnih snovi, kot so srebro, kalij, magnezij, baker, nikelj, železo, beljakovine, maščobe, fruktozo itd. Tudi v sestavi sadja so fiziološko aktivne spojine - tanini, klorofil antocijanov.

Berry ima nizek okus, vendar z ustrezno pripravo lahko dobite okusen in zdrav izdelek. Sunberry naredimo marmelado, marmelade, vino in dodamo kaviarju.

Ampak ne bi smeli imeti nobenih posebnih iluzij o okusu sonberry, bolj kot okus zelenega paradižnika, ki je pravzaprav.

Koristne in zdravilne lastnosti Sunberry (kanadska borovnica)

Sonberry je priporočljivo uporabljati:

  • za krepitev imunskega sistema
  • z gripo in mrazom,
  • s hipertenzijo,
  • odpraviti težave s sklepi,
  • za odpravo kroničnega glavobola
  • od hemoroidov in zaprtja,
  • bolezni ledvic
  • z zabuhlostjo
  • z nalezljivimi boleznimi in vnetji.

Pektinsko bogata jagodica se uporablja kot naravni sorbent za bolezni želodca in prebavil. Sunberry je indiciran tudi za kolitis in gastritis. Pravijo, da jagode izboljšajo vid, očistijo krvne žile in pospešijo pomlajevanje. Toda argumenti o učinkovitosti črnega šotora v tej smeri so zelo sporni.

Za nosečnice

Nosečnice ne priporočajo uporabe teh jagod, ker V njihovi sestavi so snovi, ki niso povsem pozitiven učinek na krčenje mišic maternice, kar lahko na koncu pripelje do splav ali prezgodnjega poroda.

V obdobju dojenja tudi ni priporočljivo jemati te rastline njegov sprejem lahko povzroči alergijsko reakcijo pri otroku.

Za otroke in starejše

Drobtin ni priporočljivo dajati tega izdelka. Razlog za to je dejstvo, da se otrokovo telo oblikuje in ta izdelek lahko povzroči srbenje ali rdečico.

Ta izdelek je bolje, da ne dajejo otroka do 12 let.

Za starejše ljudi izdelek, kot je sunberry, pomaga pri delovanju kardiovaskularnega sistema. Poleg tega izboljšuje tudi vid človeka, kar je izjemno pomembno za bolnike v starosti.

Za posebne kategorije

Če ste alergični na katerikoli izdelek, lahko sprejem tega orodja izvedete z večjo previdnostjo. V primeru alergijske reakcije je treba takoj sprejeti prejem zdravila.

S sladkorno boleznijo sunberry zmanjšuje krhkost krvnih žil in normalizira raven sladkorja v krvi pri ljudeh.

Uporaba v zdravi in ​​terapevtski prehrani

Kljub slabosti okusa se v kuhanju uporablja sonberry. V glavnem se pripravlja marmelada, marmelada, sok, vino, napitki in poparki. Gurmani izdelujejo kaviar iz sonberja. Tudi jagode se posušijo in vložijo. Priporočevalci zdrave prehrane niso priporočljivi, da bi jih združili z mlečnimi izdelki, žitaricami in drugim sadjem.

Sunberry je jagoda, ki ne mara družb iz drugih izdelkov. Najbolje je jesti z navadnim črnim čajem brez sladkorja, včasih pa lahko zmešamo testo iz bele moke in pripravimo pite.

Recept za Sunberry Jam

Nenavadno sveže jagode razkrivajo potencial okusa pri kuhanju. Postala je priljubljena sestavina za izdelavo marmelade. Kuhanje je zelo preprosto, marmelada je zelo hranljiva in zdrava. Za 2 kg jagod morate vzeti eno limono, 1 kg fruktoze ali 2 kg sladkorja.

Pred mešanjem sestavin priporočamo, da z jagodami nalijete vrelo vodo. Torej bo njegov svež solanski okus izginil, jagode pa bodo še zmeraj slatkaste. Cook marmelada ni več kot pol ure. Nato vlijemo v sterilizirane kozarce in očistimo v temnem prostoru do zime. Za aromo dodajte liste začinjenih zelišč - meto, koriander, timijan.

V ljudskem zdravilstvu obstaja mnenje, da marmelada iz sunberry pomaga normalizirati pritisk, lajša zaprtje, očisti telo. Da bi to naredili, jesti do pet žlic sladke sladice iz jagod.

Džumbirjev džem iz sunberja

Potrebno bo: kozarec sončnih jagod, tretjina kozarca sladkorja, žlička z kupom naribanega ingverja, sok pol limone.

Pomešamo v ponvi sonberry, sladkor in ingver ter kuhamo 10 minut (morate ga neprestano mešati!). Dodajte limonin sok, odstranite iz peči - in v kozarec. Nato dal kozarec v ponvi z vročo vodo, da ne bi dosegel pokrov za 1-2 cm.Po 10 minut, lahko odstranite, ohladite in skriti v hladilniku.

Kandirano Sunberry

Če želite izdelati kandirano sadje, potem boste potrebovali že pripravljeno marmelado, ki jo je treba izprazniti skozi cedilo, da se izčrpa celoten sirup. Jagode je treba položiti v enem sloju na krožniku za nadaljnje sušenje. Posušeno sadje lahko shranite v temni sobi, tako da jih postavite v stekleni kozarec s pokrovom.

Kako izbrati dober izdelek

Zrelo elastično jagodičje po videzu, črno in vijolično, s sijajno kožo. Navzven, sonberry spominja na češnjo. Plodovi tvorijo grozde 8-15 jagod. Če niste prepričani, da je čeden, poskusite jagode. Je zmerno sočna, vendar ima specifičen okus.

Sunberry lahko kupite v sezoni zorenja na trgu ali v supermarketih. Ne pozabite, da pobirajo jagode pozno jeseni. V državi lahko posadite tudi rastlino in z jagodami vzgajate svoj grm. Potem lahko za medicinske namene uporabite ne samo sadje, ampak tudi liste rastline.

Kako uporabljati kanadske borovnice

Nutricionisti svetujejo, da na dan ne boste jedli več kot dve pesti sončnih jagod. Ni priporočljivo, da mladim otrokom dajejo sunberry, saj se telo otroka oblikuje samo, jagode pa lahko povzročijo izpuščaje in srbenje. Sunberry se pogosto uporablja v receptih tradicionalne medicine.

  1. Kako okrevati po bolezni. Trije kozarci sunberja, pomešani s kozarcem pinjolov in mleta. Nastala zmes se zmeša z medom. Izdelek shranjujte v hladilniku. Pred obroki vzemite eno žlico.
  2. Kot sredstvo za grgranje med boleče grlo. Za to je sunberry predhodno stisnjen. Postopek izpiranja ponovite 2-3 krat na dan.
  3. Za zmanjšanje pritiska uporabite stebla rastlin in cvetov. To storite v obdobju cvetenja. Zrezkajte zelenice z mešalnikom in stisnite sok. Dodajte med z izračunom 2 žlici na pol litra soka. Vzemite eno žlico zjutraj in popoldan.
  4. Za zdravljenje bolezni ščitnice. Za pripravo mešanice, ki bo nadomestila pomanjkanje joda, lahko uporabite sunberry, med in feijoo. Za pripravo morate vzeti 2 dela jagodičja, en del medu in feijoo.
    Vse sestavine je treba mešati v enakih deležih. Nastala zmes vztraja v temnem prostoru 40-80 minut. To teksturo je treba jemati dvakrat na dan (zjutraj in kosilo) 2/3 skodelice.
  5. Uporaba sunberry za zdravljenje bolezni srca in ožilja. Koristne snovi in ​​elementi, ki jih vsebujejo jagode, prispevajo k obnavljanju krvi in ​​izboljšanju njene sestave. Poleg tega ta rastlina ugodno vpliva na plovila, povečuje njihovo eleganco in preprečuje "krhkost".
  6. Izkoristite pogled. Vitamin A v sadju pozitivno vpliva na vid, ohranja njegovo ostrino. Torej, tistim, ki že imajo težave z vidom ali nenehno pazi na prste, svetujemo, da vzamejo izvleček iz jagod.
  7. Zdravljenje adenoma prostate. 5 g posušenih jagod jagnjetine in enak koren sladkega korena postavimo v pol litra vode, segreto na 40 stopinj. Pustimo 10 ur v zaprti posodi. Infuzija (sveža) je treba vzeti pred obroki (10 minut) in 1 žličko.
  8. Od vre in gnojnih ran uporabite zemeljsko kašo jagod. Po dodajanju malo kislega mleka ali kefirja se nanese na rane.
  9. Za zdravljenje gastritisa 100 gramov mešanice jagod, listov in stebel pour 3 litre. vrelo vodo. Vztrajati 3 ure. Filtrirajte. Vzemite večkrat na dan, pol ure pred obroki, 3 žlice.
  10. Z aknami, različnimi zavori pripravite mešanico zdrobljenih svežih listov in jagodičevja. Gre za svežo mešanico, ki ohranja vse koristne lastnosti rastline.
  11. Zdravljenje kožnih bolezni (luskavica, ekcem, seboreja). Zmešajte 2 beljaka, 100 g soka iz sunberja, iztisnjenega iz listov, in 2 žlici soka jagod. Mešanica se uporablja kot losjoni.
  12. Z pomanjkanjem joda. Če prihajate iz feijoe s počitnic ali rednega supermarketa, ne zamudite priložnosti. Eksotična medicina ne bo nadomestila le polne sladice, temveč bo podpirala tudi ščitnico. Za 2 kozarca vrtne vetrnice, vzemite 1 skodelico feijoe, zmeljemo z mešalnikom in nalijemo skodelico medu (najboljše od akacije). Takšno zdravilo je shranjeno v hladilniku, pred zajtrkom in kosilom. Ena žlica je dovolj.
  13. Od nespečnosti. Sok iz listov sunberry premešamo s cvetličnim ali limetnim medom. Vzemite ga pol ure pred spanjem, eno žlico.
  14. Glavobol pustite stebla z jagodami in vztrajajte 12 ur. Infuzija se uporablja za losjone, ki se nanesejo na glavo 20 minut. Postopek ponavljam vsak dan, dokler bolečina ne mine.
  15. Pri bolečinah v sklepih, revmatizmu - 200 gramov mletega hrena morate zmešati s 250 g medu. Sprejemati 3-krat na 1. l, splakniti s kozarcem soka iz pecljev in listov sonberja. Poleg tega je treba sprejeti trideset minut kopel pred spanjem, v katerem se doda 50 gramov tal hren in 150 ml sveže stisnjenega soka iz pecljev in listov sunberry.
  16. Z astmo Uporabiti ga je treba v enakih deležih suhih cvetov in nezrelih jagod jagnjetine, kot tudi stebla cvetočih lisastih rib. Vse temeljito narežemo in premešamo. 1 žlica. l mix pour 0,5 litra vrele vode, pivo v termos. Sežemo po 2 urah. Vzemite 3-krat na dan, pol ure pred obroki, 1 žlica.

Kako uporabljati v kozmetologiji

Za ženske, ki sanjajo o premikanju svoje starosti, lahko naredite pravi eliksir mladosti. Za njegovo pripravo boste potrebovali sok jagodičja, ki ga razredčimo z vodo in medom (za 5 litrov vode morate vzeti en liter medu).

Nastalo teksturo vlijemo v bregove in položimo na temno mesto. Dnevno je treba vzeti 2 žlici. pred vsakim obrokom. To orodje ne bo samo ohranilo mladost, ampak tudi okrepilo spomin / izboljšalo vid in imuniteto.

Z pigmentnimi madeži zelo dobro pomaga maska ​​z sunberry. Če želite to narediti, vzemite glavno sestavino in jo dobro zamesite z vilicami (2 žlici), dodajte žličko pire krompirja v toplo obliko, sesekljan peteršilj (tsp) in limonin sok (žlica).

Ta mešanica se nanese na kožo obraza / vratu / telesa 20-30 minut. Po tem obdobju je treba konsistenco oprati s toplo vodo.

Funkcije za shranjevanje izdelka

Listi grmičevja jagode se dolgo shranjujejo v suhi obliki. Zbirajo se poleti in posušijo, pri čemer se položi plast 3-5 cm, toda jagode za skladiščenje bodo morale počakati. Zapirajo sezono vrtenja in ohranjanje.

Če želite dolgo časa obdržati sveže jagode, jih odrežemo v šopke in jih pošljemo v hladilnik. Torej, jagodičja je mogoče shraniti za dolgo časa zaradi svoje elastičnosti. Če želite obdržati svežo zimo, pozimi zamrznite pred izpiranjem. Uporabite poseben sušilnik ali pečico.

Zanimivosti o sunberryju

Sunberry velja za rojstni kraj Južne Amerike. V začetku dvajsetega stoletja je ameriški znanstvenik, vzreditelj, sledilec Darwin Luther Burbank, ki je imel tudi zelo trmast značaj, prinesel to vrsto jagod. Matična oblika rastline je afriška vežica in predstavnik evropske celine - veverica.

Dobljeni hibrid jagod je bil imenovan Sunberry, kar v angleščini pomeni »sončna jagoda«. Nova vrsta, podedovana od afriških sadnih jagnjetin, približno velikih velikosti češenj, nezahtevnih za gojenje, pa tudi precej visokih donosov. Toda odličen okus kot posledica vzreje so bili pridobljeni iz evropskega relativnega - plazeče noči.

Grmovje jagode raste precej visoko, včasih njegova višina doseže 2 metra. Ta rastlina ima debelo steblo, ki spominja na tetraeder. Jagode so velike, sijoče, barva je podobna naši borovnici, vendar zorijo s čopiči, približno 15 kosov. Iz grma je mogoče odstraniti v vedro teh sončnih jagod. Sunberry prednost pred drugimi jagodami je njihovo stalno cvetenje, kot tudi zorenje do jeseni.

Sunberry je edinstvena rastlina, ki jo lahko uporabimo v kuhanju, kozmetologiji in tradicionalni medicini. Ampak vedno bi se moral spomniti na ukrep, ker Če zlorabljate ta izdelek, lahko oseba razvije negativne posledice.

Kaj so te jagode

Sunberry, »sunberry«, se včasih imenuje kanadska borovnica. To se zgodi zaradi dejstva, da so v Kanadi in Ameriki ti plodovi še posebej priljubljeni in izgledajo kot borovnice. Res je, da med njimi ni več podobnosti. Sunberry je član družine Solanaceae, ki vključuje tudi znane paradižnike in krompir. Večina rastlin te družine jagode neužitnih. Sunberry je izjema, saj je hibrid, ki izhaja iz kalifornijske črne veverice.

Rastlina doseže višino okoli 1,5 m. Ima velike črne jagode velikosti češnje. Zbrani so v skupinah po 10-15 kosov. Tak grm je zelo odporen, ima tudi sadje tudi v neugodnih razmerah. Skrbeti zanj je preprosto: tudi brez oblačenja bo žetev čudovito. Glavna stvar - od časa do časa, da vodo.

Jejte sonberry, pravkar iztrgali iz grma, je malo verjetno, da uspe. Jagode nimajo izrazitega okusa, za razliko od bolj znanih malin ali kosmulj. Vendar to ne pomeni, da ni razloga za njihovo gojenje. Koristi sončnice so nedvomne.

Surova sestavina

V teh sadežih je veliko vitamina C. Zelo pomembno je, da ohranimo zaščitne lastnosti telesa, zato ni priporočljivo, da se ga uporablja za prehlad. Pozitivno vpliva tudi na stanje krvnih žil in cirkulacijskega sistema kot celote. Tudi v samburyjevih jagodah, kot jih nekateri imenujejo, je prisoten provitamin A, karoten. Je antioksidant, ki pomaga ohraniti mladost. Poleg tega ščiti telo pred toksini.

Ne moremo reči, da rastlina vsebuje bogat kompleks vitaminov. Vendar je v njem veliko drugih pomembnih snovi. Na primer, v Sunberryju obstajajo različni minerali, vključno z redkimi.

Poleg bolj pogostega kalija, magnezija, železa v jagodah so prisotni: t

  • mangana, ki krepi imunski sistem in ima pozitiven učinek na obtočni sistem,
  • cink, potreben za pravilno delovanje trebušne slinavke in hipofize,
  • niklja in bakra, ki sodelujeta pri proizvodnji hemoglobina in rdečih krvnih celic, t
  • krom, normalizacijo presnovnih procesov,
  • srebro, za katerega so značilne antibakterijske lastnosti.

Poleg mineralov sadje vsebuje tudi flavonoide, sestavine za strojenje, antociane. Ti elementi imajo tonični učinek na telo, podpirajo imunski sistem, pomagajo ohranjati mladost, imajo antibakterijsko in zdravilno sposobnost rane, spodbujajo regeneracijo. Selen upočasni proces staranja. Pektini, ki so prisotni tudi v jagodah, izboljšajo prebavo in pomagajo očistiti telo.

Koristne lastnosti in možna škoda

Ta sestava naredi sonberry resnično dragocen izdelek, saj jagode z redno uporabo zagotavljajo pozitiven učinek:

  • pospešiti izterjavo v primeru različnih vrst ARI in ARVI,
  • zagotoviti priložnost za pritisk
  • blagodejno vplivajo na živčni sistem, pomagajo sprostiti se, boriti se proti nespečnosti,
  • deluje kot blago odvajalo, kar je še posebej pomembno za ljudi, ki trpijo zaradi zaprtja,
  • izboljšanje dela prebavnih organov,
  • pomagajo očistiti telo škodljivih snovi
  • pomagajo ohraniti vid in okrepiti očesne mišice, zato ga priporočamo osebam z motnjami vida in tistim, ki so nenehno prisiljeni napenjati oči, na primer pri delu z računalnikom
  • lajša bolečine v grlu, se dobro pokaže pri zdravljenju angine,
  • lajšanje bolečine v sklepih
  • izločajo edeme zaradi diuretičnega delovanja, pozitivno vplivajo na ledvice,
  • lajšanje glavobolov
  • pomagajo pri obvladovanju različnih kožnih bolezni.

Ni dvomov o koristnih lastnostih sunberry, vendar obstajajo tudi kontraindikacije za te jagode. Najprej je individualna nestrpnost, ki se kaže v obliki alergijskih reakcij - izpuščaji in srbenje. Плоды данного растения можно считать экзотическими, ведь они завезены из далеких стран и пока не получили широкого распространения. А высокое содержание флавоноидов и антиоксидантов увеличивает риск неприятных последствий.

Не стоит есть недозрелые ягоды, в них содержатся вещества, вредные для здоровья.

Pomembno je, da ne uporabljate števila zaužitih jagod. Poleg alergij lahko njihov presežek povzroči tudi želodčne težave. To se zgodi zaradi pektinov, ki so prisotni v sunberry. Ti elementi imajo še eno značilnost: »vlečejo« težke kovine s tal, ki so nevarni za zdravje. Zato je nemogoče gojiti sunberry v mestih ali blizu industrijskih objektov.

Plodovi so kontraindicirani pri ženskah, ker lahko povzročijo neželene posledice. Pred vožnjo ne jejte jagod, saj povzročajo zaspanost.

Druge uporabe

Prednosti sunberry so tako velike, da se te jagode uporabljajo v ljudskih receptih, zato se izkaže, da rešujejo določene zdravstvene težave.

  • Obnovi Pomaga lahko mešanica orehov, sunberry in medu. Pol skodelice borovih orehov se zmelje skupaj z 1,5 skodelicami jagodičja in nalije s kozarcem medu. Maso hranimo v hladilniku. Jejte pred vsakim obrokom v majhni žlički.
  • Ko je pomanjkanje joda priporočljivo uporabiti mešanico sadja z medom in feijoa. Razmerja: 1 del feijoa, 1 del medu, 2 dela sunberry. Sadje in jagode zdrobimo z mešalcem, nato vse sestavine temeljito premešamo. Na velikem žličku je treba dnevno sprejemati sredstva, zjutraj in zvečer.
  • Z angino bo pomagal sok jagod. Razredčiti ga morate z vodo in grgranje.
  • S kožnimi boleznimi. Sadje mora biti zmleto, da bi kašo. Je rahlo razredčen s kislim mlekom, na prizadetih območjih pa se pripravi obkladek.

Kljub nenavadnemu okusu zaslužijo Sanberry jagode mesto v prehrani. Z njimi se telesu zagotavljajo koristne snovi. Če želite, je rastlina enostavno raste v vašem vrtu, saj je nezahtevna, tolerira temperaturna nihanja in ne zahteva prekomernega vzdrževanja.

Berry je majhna, in koristi so velike

Danes so se zdravniki strinjali, da je ta nenavadna in ne tako okusna jagoda zelo uporabna. In njena mlajša sestra, ki jo je pred stoletjem vzgojil Luther Burbank iz velikega plodu ameriške nočne senke in naša majhna, a zelo rodovitna in odporna na mraz, je popolnoma priznana kot zdravilna rastlina:

  1. Sunberry - tako imenovani domači hibrid - se uporablja za zdravljenje angine. Berryjev sok je razredčen z 1 delom do 3 delov vode in grgranje.
  2. Sokovi listi pomagajo pri prehladu, materničnih krvavitvah. In ima pomirjevalne lastnosti.
  3. Sveže jagode izboljšajo prebavo, čeprav so nekoliko šibkejše, se uspešno izločijo iz telesa parazitov.
  4. Za celjenje gnojnih ran in razjed je jagodičja zdrobljena in zmešana z jogurtom 50:50.
  5. Tudi črne dlakaste jagode priporočajo tradicionalna zdravila za protin, krčne žile, hemoroidi, revmatizem, luskavica, za lajšanje glavobola.
  6. Nekateri trdijo, da imajo sadovi sunberry antihipertenzivne lastnosti. Toda zdravilo to dejstvo ni potrjeno.
  7. Toda jagode so del zdravila, imenovane "Blueberry Forte", ki se uspešno uporablja v medicini za izboljšanje vida in v boju proti glavkomu.
  8. Znano zdravilo "LIV-52", ki je sestavljeno iz jagod, pomaga pri boleznih jeter.
  9. Zdravniki pravijo, da selen, ki ga vsebujejo sadovi sunberry, upočasni proces staranja, izboljša spomin, koordinacijo gibov, zdravi nevroze, uporablja se kot preventiva proti raku.
  10. Antocianini v jagodah črnega legla izboljšajo sestavo krvi.
  11. Pektini sunberry prispevajo k odstranjevanju strupov in odpadkov iz telesa.

Skratka, ta rastlina je samo božji dar za tiste, ki želijo ohraniti svoje zdravje in ostati mladi dlje!

Splošni opis kulture

Sunberry je letna rastlina. Vendar pa raste več kot meter visok. In sadje je sposoben dati od 10 do 20 kg na grm! Črna barva hibridnih jagod je velika, velikost češnje.

Cvetoče rastline skozi poletje, z začetkom v juniju in do zmrzali. Zato lahko skoraj vsak dan pobirate jagode. Zbrani cvetovi izgledajo zelo lepo, spominjajo na krompirjeve, poleg zelenih in že črnih jagod.

Kot odrasla oseba, sunberry enostavno prenaša sušo, vročino in zmrzal. Naslednje leto je povsem mogoče dobiti veliko poganjkov, ki so nastali na samem začetku. Vrtnar preprosto izbere najmočnejše in visoke strele ter odstrani nepotrebno.

Obdelava semena pred sajenjem

Pomanjkanje sonberry tako, da semena grize z veliko težavami. Zato je treba najprej hraniti 20 minut v topli raztopini kalijevega permanganata. Nato prerežite rezilo na mesto, kjer se seme običajno pojavi v semenu.

Nekateri vrtnarji ponujajo drugačen način. Priporočajo, da ne razrežete semenske lupine, ampak samo z iglo, da naredite zareze na lupini. Nato se semena vnesejo v kozarec z velikim opranim in žganim rečnim peskom. Posode bi morale napolniti do polovice. Ko je kozarec močno pretresen, se pokvari celovitost semenskih lupin in jedra ostanejo nedotaknjena.

To je treba storiti zelo previdno, da ne bi poškodovali jedra znotraj semena!

Operirano seme se postavi na vlažno krpo, prekrije s filmom ali steklom in položi na toplo mesto, da se obrne. Ta postopek se lahko nekoliko upočasni, če primerjamo sunberry z paradižnikom in papriko.

Semena sonberry so posajena konec februarja, tako da lahko rastlina proizvede dobro letino.

Gojenje sadik

Sunberry se v kmetijski tehnologiji ne razlikuje veliko od paradižnika in paprike. Lahko jih celo posadite v isti škatli z njimi. Za sadike potrebujete nevtralno zemljo. Zato dodajanje šote v zemljo ni potrebno.

Za drenažo se na dno škatle nalije razširjena glina. Prelita ga je plast tal, centimetrov, 10. V njej se vkopa izkopano seme na globini pol centimetra. Tla so navlažena in prekrita s steklom ali polietilenom.

Mini-teplichku je treba redno prezračevati, tako da zemlja ni plesni. Posnetki se bodo pojavili v treh mesecih. Ko rastline izločijo tretji resnični list, se spustijo in položijo na dobro osvetljeno toplo mesto.

Zalivanje sadik ni zelo pogosto, ampak da bi omogočili zemlji, da postane "kamen" ne more.

Sajenje v odprtem terenu in skrb za sonberry

Sunberry je zasajen s paradižnikom in papriko. Le razdalja med grmovjem mora biti vsaj 70 centimetrov, saj rastejo zelo veliko.

V poletnih mesecih je dovolj, da nekaj časa nahranimo sončnice z divjem mleku in ga zalijemo čez dan ali dva - in kmalu bo vrtnar nagrajen za svoje delo!

Recepti prazni

Plodovi sunberry niso zelo okusni, vendar so neverjetno v obliki marmelade. Ja, in vino iz njega postane slastno.

Pomembno je vedeti, da je treba za ohranitev koristnih lastnosti sadja črne veverice kuhati ne več kot 5 minut! In za izboljšanje okusa morate dati limono v marmelado.

Recept za terapevtski džem iz sunberja

300 g sladkorja zaspi za 1 kg jagod, položi na ogenj in zavre. V mlinček za meso dodamo tudi narezano ali zmleto limono. Jam se kuha 5 minut in vlije v pločevinke. Shranjujte v hladilniku, saj bo pri normalni sobni temperaturi fermentirala.

Jesti dnevno mora biti 5 žlic, s čajem ali razširiti na štruco.

Kuhanje s Sunberry

Pri kuhanju se pogosto uporablja pri kuhanju marmelade - na primer, kilogram fruktoze ali dva kilograma sladkorja in ena limona se namesti na dva kilograma sunberry. Te sestavine kuhamo približno trideset minut in jih razporedimo v predhodno sterilizirane kozarce. Ne smemo pozabiti, da je ta izdelek, tako kot katera koli druga marmelada, precej kaloričen (približno dvesto petindvajset kilokalorij na sto gramov proizvoda) in ni namenjen za obilno prehranjevanje, zlasti za tiste, ki želijo znižati svojo težo.

Vendar pa nešteto zbirk receptov za različne bolezni priporoča uživanje marmelade od sunberry do pet žlic na dan. Na tako nenavaden in okusen način, lahko popolnoma očistite telo žlindre in toksinov, normalizirate pritisk in se znebite nadležnih zaprtij, se strinjate s tem, kakšne velike koristi ima ta jagodičja, in lahko v nekaterih primerih ne upoštevate manjših alergij!

Uporabite ta obrat in navzven. Prvič, ocvrte na maslu in pire v pire jagode se štejejo za odlično sredstvo za opekline. Zmes ohladimo pred nanosom na rano in jo nato nanesemo neposredno na poškodovano področje kože. Uporabite to orodje in kot odlično masko za suho in dehidrirano kožo. Toda za mastno kožo, je priporočljivo, da zmešamo jagode te rastline z jajčnim beljakom, potem taka maska ​​vam bo prinesla prave koristi.

Kaj je škodljivo sunbury

Neposredno, jagode so lahko škodljive v obliki resne alergijske reakcije, kožni izpuščaji, kot druga živila, bogata z antioksidanti in flavonoidi. Vrhov te rastline ni priporočljivo jesti domače živali, kot večina drugih pasa, to sadje lahko povzroči zastrupitev. Poleg tega se lahko s pretirano uporabo jagod lahko razburjen želodec. Pektin deluje kot naravno odvajalo v Sunberryju. Prav zaradi tega se džem iz tega jagodičja ne priporoča za uporabo skupaj z mlečnimi izdelki, kot so mleko, kefir, jogurt ali kaša. Najboljše »podjetje« za sonberry je navaden čaj brez sladkorja. Včasih se lahko razvajate s pito, napolnjeno s to čudovito jagodami, vendar je najpomembnejše, da ne pretiravate, ker mora biti v vsem razumna meja.

Koristne lastnosti Sanberry jagod, lastnosti in kontraindikacije

Sunberry jagode, katerih koristne lastnosti so se nekoč zanimale zdravniki in biologi, se odlikujejo po njenem okusu. Zato, vrtnarji ne hitenja, da jih rastejo. Medtem pa lahko ti plodovi postanejo vir pomembnih elementov, ki so potrebni za ohranjanje normalnega delovanja telesa. Vredno je vedeti, kakšna je njihova vrednost in kako jih pravilno uporabljati.

Vrednost solarne jagode

Opisane jagode so šele začele pridobivati ​​popularnost v naših regijah. Ameriški rejci so gojili te čudovite jagode s prečkanjem evropske in afriške vejice.

Na videz, grmovje sunberry spominjajo na navadne borovnice. Štejejo se za enoletnice in lahko dosežejo višino 1,5 m, njihovi plodovi pa so razmeroma veliki in izgledajo kot češnje. Danes bomo razpravljali o tem, kako se vrednotijo ​​jagodičja. Koristne lastnosti njihovih receptov in še veliko več podrobneje.

Bodimo takoj pozorni na hranilno vrednost sadja sonberry. To je približno 220 kilokalorij na 100 g svežih jagod. Kot veste, ljudje, ki se borijo s prekomerno telesno težo, si ne morejo privoščiti, da bi poskusili sonberry zaradi visoke vsebnosti kalorij.

V skladu z njegovo kemično sestavo se lahko Sanberry jagode imenujejo pravi vitaminski zaklad. Čezmorski plodovi so bogati z askorbinsko kislino. Ta vitamin se popularno imenuje "eliksir mladosti". Naše telo, zlasti imunski sistem, potrebuje vitamin C dnevno.

Sunberry jagode so tudi bogate s provitaminom A, ki velja za najmočnejši antioksidant. S pomočjo teh elementov se telo bori z različnimi boleznimi. Provitamin A pomaga odstraniti toksine in nakopičene toksine.

Na tem seznamu vitaminov je izčrpana, vendar so še vedno zelo koristne jagode, saj vsebuje sunberry veliko količino mikro- in makroelementov, ki vključujejo:

Opomba! Sunberry jagode imajo visoko koncentracijo selena in pektinov. Ti elementi normalizirajo delovanje celotnega organizma in tudi upočasnjujejo proces staranja.

Sunberry jagode: korist in škoda

Sunberry sunberry velja za sad mladine. Visoka koncentracija askorbinske kisline pomaga krepiti imunski sistem. Poleg tega je provitamini in koristne učinke na kožo, ki spodbuja proizvodnjo kolagena.

Sunberry jagoda ima ne samo edinstven okus in aromo. Koristne lastnosti teh plodov so skoraj neomejene. Pogosto se opisane jagode uporabljajo za zdravljenje takšnih bolezni:

  • bolezni sklepov
  • motnje vidne funkcije
  • nenormalnosti krvi,
  • prebavne motnje
  • slab apetit
  • motnje spanja.

Opomba! Če na dan zaužijete nekaj dišečih jagod, boste opazili izboljšanje zdravja, moč moči in energije.

Kot smo že omenili, jagode jagode vsebujejo visoko koncentracijo askorbinske kisline. Vitamin C pomaga pri obvladovanju prehladov in virusnih obolenj. Tudi banalna ARD ne bo zdržala šokovske doze askorbinske kisline, ki jo vsebuje jagodičja.

Iz sadja lahko pripravite sveže stisnjen sok. Pri dodajanju vode v razmerju 1: 3 dobimo neverjetno in zelo učinkovito zdravilo za boleče grlo. Tako razredčen sok se priporoča za grlo v grlu.

Vsebnost mikro in makrohranil v jagodičjih jagode blagodejno vpliva na prebavni trakt. Poleg tega ta sadja pomagajo izboljšati delovanje jeter.

Opomba! Jetra se bo lažje spopadla z mastno in težko hrano, če boste pojedli nekaj jagod jagodičja.

Sveže stisnjen sok iz jagod pomaga pri zdravljenju gastritisa in kolitisa. V alternativni medicini pa se ne uporabljajo samo jagode. Torej, iz listov lahko kuhamo zdravilno juho, ki bo povečala raven želodčne kislosti.

Zeliščarji trdijo, da Sanberry jagode pomagajo rešiti tako občutljiv problem kot zaprtje. Mikro in makrohranila, ki jih vsebuje opisano sadje, izboljšujejo sestavo krvi. Poleg tega pomagajo izboljšati stanje žilnih sten, povečajo njihovo elastičnost.

Prav tako je verjel, da sveže jagode in marmelada pomagajo normalizirati raven krvnega tlaka. Sunberry jagode so izjemno pomembne za ljudi, ki trpijo zaradi okvarjene vidne funkcije.

Ne samo, da lahko uživate v čezmorskih jagodah. Obloge iz pulpe pripravimo iz celuloze, da bi pomagale pri obvladovanju dermatoloških obolenj, furunkuloze in opeklin. Plodovi in ​​listi sunberja pomagajo zmanjšati raven sladkorja in so tudi odlično profilaktično sredstvo za raka.

Sunberry: Ali obstaja nevarnost?

Opisane eksotične jagode, seveda, zelo koristne za človeško telo. Vendar pa je pred uvedbo takšnih čezmorskih plodov v prehrani še vedno priporočljivo, da se posvetuje z zdravnikom.

Zaradi visoke koncentracije različnih mikro- in makroelementov ter kislin lahko jagode povzročijo alergijsko reakcijo. Ima klasične simptome v obliki rdečice kože in srbenja.

Pomembno je! Žitne jagode ne priporočamo ženskam med nosečnostjo, saj lahko povzročijo krčenje materničnega organa.

Prekomerna uporaba čezmorskih sadežev lahko povzroči drisko, saj je pektin med naravnimi laksativi.

Kot že omenjeno, jagode jagode pomagajo normalizirati spanje. Toda po mnenju nekaterih ljudi ti sončni plodovi povzročajo zaspanost. Za lastno varnost po zaužitju jagod ne priporočamo, da se ukvarjate z delom, ki zahteva visoko koncentracijo pozornosti, kot tudi za vožnjo vozil.

In še en odtenek. Neposredne kontraindikacije za uporabo sadja Sunberry je individualna nestrpnost ali preobčutljivost na posamezne sestavine.

Zdaj veste, kako dragocena je jagodičja Sanberry. Recepti za izdelavo marmelade iz njega so zelo preprosti. Kašo lahko zmeljemo s sladkorjem in shranimo v hladilniku v sveži obliki. In lahko naredite marmelado na običajen način, ob uporabi sterilizacije. V vsakem primeru jagode ohranijo vse svoje koristne lastnosti. Sunberry jagode se pogosto primerjajo z borovnicami. Po obiranju lahko podaljšate življenjsko dobo svežega sadja in jih zamrznete.

Sunberry jagode imajo koristne lastnosti, vendar obstoječih kontraindikacij ni mogoče prezreti. Če imate celo najmanjšo zaskrbljenost, pred uvedbo eksotičnih jagod v prehrano, se posvetujte s svojim zdravstvenim delavcem. Blagoslovi vas!

Oglejte si video: sunberry aKa wonderberry update WARNING can be poisonous #BERRY (Junij 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send