Začinjena in zdravilna zelišča

Sajenje in nega peteršilja na prostem v koči

Težko si je predstavljati kmeta, ki na svojem parceli ne goji zelenja. Vsak vrtnar bo zagotovo dodelil posteljo za setev peteršilja. Brez tega zelenja ne moremo brez poletne jedi. Peršin ima široko paleto aplikacij. Doda se v vroče jedi, solate, ki se uporabljajo za dekoracijo, pripravo za zimo v suhi ali zamrznjeni obliki, zaužiti surovo kot začinjeno zelišče. S pravilno nego, sajenje v odprtem terenu in pred zimo, in spomladi ni težko.

Značilnosti in uporabne lastnosti peteršilja

Peteršilj ima dve vrsti - koren in list. Vsebuje veliko število hranil:

  • vitamini PP, E, C (5-krat več kot v limoni in šipki),
  • elementi P (fosfor), Ce (selen), K (kalij),
  • kalcij, železo, magnezij,
  • kompleks topnih v vodi in maščobah topnih vitaminov tiamin, riboflavin, retinol.

Korenina se razlikuje od listov, ki se uporabljajo v hrani koreninana koncu sezone. Ima enake lastnosti okusa kot list.

List je lahko - normalno in kodrasto. Curly se uporablja za dodajanje jedi in kot dekoracijo.

Namakanje za uspešno kalitev

Treba je opozoriti, da semena vsebujejo eterična olja, ki preprečujejo kalitev. Da bi semena pognala hitreje pred sajenjem, jih je treba namakati.

To lahko storite na enega od naslednjih načinov:

  • Metoda 1. Pred namakanjem se semena potopijo v vročo vodo (ne v vrelo vodo). Pod vplivom vroče vode iz semen bo izprala eterična olja. Nato nalijte vodo pri sobni temperaturi (19-23 stopinj) na dno krožnika, izlijte semena in pustite 12 ur. Nato je treba semena namakati v rastnem stimulatorju. V procesu namakanja jih je treba izvleči vsake 3 ure, tako da kisik gre do semen. Po treh dneh so semena pripravljena za sajenje.
  • Metoda 2. Pred namakanjem vlijemo vodko na dno krožnika in v njem 15–20 minut potopimo semena, ovita v gazo. Pazljivo opazujte čas, ko semena niso sežgala. Po odstranitvi vodke iz krožnika temeljito sperite semena z vodo in posušite.
Namakanje semen peteršilja

Tudi nekateri vrtnarji uporabljajo mleko, namakano peteršilj, korenček ali koper in so zadovoljni z rezultatom.

Kako obdelati in pripraviti zemljo za pridelavo

Pred sajenjem semena na vrtu je potrebno pripraviti in predelati zemljo. Tla se začnejo pripravljati jeseni. Vrtna ležišča so izkopana in nanesena na tla. mullein.

Če je zemlja pretežno glinasta, dodamo presejano reko pesek in žagovina. V pomladi zemlje mora biti dobro razrahlja in narediti mineralna gnojila (bolje je saditi peteršilj v rodovitni zemlji).

Za rast zelenja je najprimernejši vrt, kjer so prej gojili paradižnike, bučke, čebulo, kumare. Vrtna ležišča morajo biti na soncu ali rahlo v senci. Semena sejalcev potrebujejo ni globlje od 1 cm. Prah žlebov z zemljo, vodnjakom, mulčenje z humusom ali pokrijemo s polietilenom.

Nega po sajenju na odprtem terenu

Ko se bodo prvi poganjki povzpeli zrahljajte zemljo in izrežite sadike. Prvo redčenje poteka v prisotnosti 2-3 listov. Razdalja med grmovjem mora biti več kot 2 cm.

Drugo redčenje je treba opraviti v prisotnosti 5-6 listov. Pustite med rastlinami ne več kot 6 cm.

Zrahljanje zemlje in odstranjevanje plevela je treba opraviti vsaj 4-krat.

Za sezono potrebujete dodatno hranjenje 2-krat in se prepričajte, da se sprostite ne manj kot 4-krat. Prva obdelava se nanaša na tla, če imajo sadike 2-3 listov. V ta namen so najprimernejša gnojila bogata z dušikom.

Potrebni so rezani stebli čim bližje tlom. Ne priporočamo, da takoj izrežete veliko število listov iz grma v enem dnevu. Morate zmanjšati 1/3 grma, da dobite čas za obnovo. Če ne nameravate zbrati semen, je treba steblo z brsti odstraniti, saj novi listi ne bodo rasli.

Predpogoj za gojenje dobrega pridelka je redno zalivanje, pletje in rahljanje zemlje. Zalivanje je treba izvesti zvečer. Odvijanje je potrebno, da se dovoli dostop kisika do korenin rastline. Če obstaja potreba po spravilu poznega peteršilja, je priporočljivo sejati dvakrat na mesec.

Naslednje sorte se priporočajo za sajenje spomladi:

  1. Listi peteršilja "Navaden". Nanaša se na zgodnje sorte zorenja. Zori v 70 dneh. Okus je pikanten, listi sečeni, vtičnica je močna. Samo listi so dobri za hrano.
  2. «Breeze"- list. Trajanje staranja je 80 dni. Okus je nežen, ohranja svežino in okus še dolgo po rezanju.
  3. «Astra"- sorta kodrasta. Zore po 65 dneh. Po rezanju se grm hitro obnovi in ​​raste.
  4. «Plodna"- različne korenine zelenice, ima poudarjeno korenino. Trajanje staranja je 130 dni,
  5. «Festival- listov peteršilj. Obdobje zorenja je 56-65 dni. Listi so temno zelene barve, dišeči, močno razkosani. Po rezanju dobro raste.

Kako sejati semena za zimo

Semena, ki so prezimovala v tleh, kalijo zelo aktivna. Rezanje in prvi zelenici, vrt se lahko ponovno uporabijo.

Tla za sajenje je treba pripraviti jeseni. Po kopanju postelje je potrebno uporabiti gnojilo. V ta namen je bolje uporabiti mulleina.

Novembrapo začetku zmrzali, ko je vrhnja plast tal zamrznjena za 2 cm, lahko sejate semena. Semena ni priporočljivo namakatitako, da se ne dvignejo pred začetkom zmrzali.

V tleh je potrebno izdelati žlebove globine 2 cm z razdaljo med vrstami 15–20 cm, v žlebiče nalijemo 0,5 cm debelo plast lipovega apna in v njih gosto posejemo semena peteršilja. Napolnite žlebove z zemljo in mulčite s humusom. Humus bo ohranil toploto in zaščitil pred vetrom.

Spomladi, takoj ko se pojavijo poganjki, je treba zaliti 3-krat na teden s toplo vodo. Voda rastline morajo biti v večernih urah.

Ko sajenje pred zimo, po nastanku poganjkov, zalivanje 3-krat na teden

Po pojavu 2 letakov na sadikih je treba opraviti prvo redčenje. Pustite samo najmočnejše poganjke. Drugo redčenje se izvaja, ko je na sadikih 5-6 letakov. Razdalja medu grmovja pusti 10 cm.

Treba je pripraviti krmo dvakrat. Prvič po pojavu listov. Drugo hranjenje se izvede v dveh tednih. Po nanosu obloge je potrebno zalivanje, da hranila prodrejo dobro v zemljo in se tam raztopijo.

Če zemlja ni izčrpana v top prelivu ni potrebno, saj peteršilj ne mara obilo gnojil.

Vzroki slabe kalivosti semena

Tudi izkušeni vrtnarji se včasih soočajo s problemom slabe kalivosti peteršilja. Poskusimo razumeti razloge, zakaj se ne sme dvigniti:

  1. Povečana kislost tal. Normalizirajte stopnjo kislosti z dodajanjem pepela v zemljo,
  2. Težka tla. Če so semena peteršilja globoko posajena, ne more prodreti v debelo plast zemlje. Treba je sejati na globino največ 1 cm spomladi in 1,5 cm za zimo. V primeru, da je treba glineno zemljo dodati v zemljo presejani rečni pesek in žaganje,
  3. Shade Bed. Zeleni dobro rastejo na sončnih ležiščih. V senci se sploh ne more povzpeti. V primeru sadik na zasenčenih posteljah bo zelo bleda, s šibko aromo in slabo izraženim okusom,
  4. Semena s slabim rokom trajanja. Prihrani kalivost le tri leta. Za dober pridelek morate sejati samo sveža semena,
  5. Dolga kalitev. Visoka vsebnost semen eteričnih olj odbija vodo in otežuje kalitev. Za pospešitev postopka se semena namočijo v vroči vodi.
Eden od razlogov za slabo kalivost je seme s slabim rokom trajanja.

Pobiranje in skladiščenje

Upošteva se najboljši način za shranjevanje listov peteršilja zamrzovanje. Zakaj? - Če je zmrznjen, peteršilj ne izgubi okusa, barva ostaja enaka, njen okus se ne spremeni.

Očistite liste peteršilja, suho brisačo, dobro naseknite. Rezani listi zloženi v plastično vrečko in vstavljeni v zamrzovalnik, tudi ko so zamrznjeni, bodo izgledali odlično.

Če je potrebno, se zlahka loči od celotne mase (zmrznjeni peteršilj se z lahkoto razreže). Peteršiljovi stebli se zberejo v majhne šopke in zamrznejo.

Njihova Uporablja se pri pripravi vročih jedi. Dovolj je za 5 minut pred koncem kuhanja, da niz stebel spustimo v vročo posodo. To bo izboljšalo njen okus. Tudi peteršilj lahko shranite v suhi obliki, saj ste ga prej posušili v suhem prostoru s slabo osvetlitvijo.

Koreninski peteršilj pobiramo pozno jeseni, pred začetkom zmrzali. Liste odrežemo in jih shranimo v kleti, kjer jih posipamo s peskom.

Ta začinjena in zdrava rastlina z ustrezno saditvijo in ustrezno nego bo zagotovo prosim z bogato, polno vitaminov žetev. Zasaditev in gojenje je preprosta, glavna stvar je, da zdravljenje semena in skrbimo zanj.

Načini sajenja in nege peteršilja na prostem

Posebnost peteršilja je, da v prvi sezoni vse sile rastline rastejo tako na listju kot na korenu. Če je korenina posajena v drugem letu ali levo do zime, se bo aprila pojavila rozeta listov, poleti pa bo cvetela peteršilj. Za gojenje peteršilja na prostem uporabo, kolikor metode, ki omogočajo, da pridobijo prvi in ​​bogati pridelek zelenja.

Če so v spomladanskem času peteršilj posadili v odprtem terenu s semeni, potem lahko gojene rastline pustimo pozimi. Za peteršilj je imel čas, da se pripravi na konec rastne sezone, je bolje, da izreže liste od njega najkasneje septembra, in s prihodom hladnega vremena, rastline spud in pokrijemo s plastjo mulča iz listja, slame ali borove iglice.

Z začetkom pomladi in odtajanjem snega se odstrani mulč, nad posteljami pa se postavi filmsko zavetje. Kako dolgo je treba čakati, da se pojavijo listi, in kako dolgo bo peteršilj rasel v tem primeru? Sveže listje peteršilja bo na mizo prispelo že v aprilu, liste pa lahko razrežemo, dokler se pecelj ne dvigne nad rozeto.

Če peteršilj ne ostane pozimi v tleh, potem se korenine shranijo v kleti zgodaj spomladi:

Tako bo peteršilj dal tri zgodnje poljščine zelenja.

Glavna metoda je sajenje semen peteršilja v odprtem terenu. Hkrati je pomembno upoštevati, da se kultura ne razlikuje po hitri kalivosti. Zato je peteršilj pogosteje posejan z germiniranimi semeni od zgodnje pomladi do julija. V tem primeru pridelek uspe doseči en pridelek in lahko uspešno prezimuje.

Koreninske sorte, posejane najkasneje do sredine maja, tako da ima peteršilj čas, da oblikuje polnopravno korenino.

Suha semena padejo v zemljo pred zimo. V tem primeru so zakopani v zemljo od druge polovice oktobra do samega zmrzali, ko pa se vzpostavi snežna odeja, so dodatno prekriti s snegom. Spomladi se takšni pridelki začnejo razvijati pri 4 ° C, gojijo se lahko pod filmom ali na odprtem terenu, ker peteršilj, ki se goji na odprtem terenu, ni grozljiv celo do zmrzali do –9 ° C.

Velja za gojenje peteršilja in rassadny metodo. Zaroda semena najprej rastejo v šotnih skodelicah ali tabletah, aprila pa v starosti 30–40 dni presadijo v odprto zemljo. Kot rezultat uporabe te tehnike, lahko dobite zgodnje zelenja in porabite do šest pristojbin za poletno sezono.

Sajenje semen peteršilja v odprtem terenu

Zaradi odpornosti semena peteršilja na zmrzovanje se ta kultura poseje že od zgodnje pomladi. Ali je mogoče v juliju saditi peteršilj, ali bo rastlina imela čas, da da zelenice? Do konca julija ali prvega desetletja avgusta lahko posejamo sorte listov. Če je peteršilj namenjen za pridelavo korenovk, potem je malo verjetno, da bi počakali na dobre rezultate rastlin, posejanih po sredini maja.

Julijske pridelke zelenih sort lahko dajejo listje v drugi polovici poletja, nato zapustijo pred zimo in dajo letino naslednje leto.

Brez predhodne priprave se semena peteršilja izležejo zelo počasi. Koliko raste peteršilj? To se običajno zgodi ne prej kot v 2-3 tednih. Semenski material, zbran ne prej kot pred letom dni, ima večjo moč in kalivost, v tem primeru pa se kalivost lahko pospeši:

  • Pred spomladansko ali poletno setvijo na odprtem terenu se seme namakajo v vodi s temperaturo 18–22 ° C.
  • Voda v posodi za seme se zamenja vsake 3-4 ure.
  • Po 2-3 dneh nadaljnjih 18 ur ostanejo v raztopini stimulansov rasti ali elementov v sledovih. Bolje je, če kisik teče skozi tekočino, kar bo pospešilo postopek setve semena.
  • Poganjki iz nakliuvshihsya semen pojavijo v enem tednu.

Pri kvadraciji peteršilja na odprtem terenu potrebujejo semena približno 1 gram pripravljenih semen na kvadratni meter grebena. Če je poleti posejana poleti, potem se greben pred polaganjem v zemljo obilno zalije in število semen na kvadratni meter poveča za tretjino.

Gojenje peteršilja na prostem zagotavlja ohranjanje med posameznimi rastlinami majhnega intervala, od 4 do 12 cm, odvisno od vrste in sorte:

  • Peteršilj se poseje z razmikom 1-4 cm, medtem ko semena padejo v utor posamezno.
  • Peršin navadnih sort se poseje na razdalji 10–12 cm, kodrasti pa v razmaku 8–10 cm, ta posevek pa se seje v 3 ali 4 semena na gnezdo, čemur sledi redčenje.

Globina postavitve semena peteršilja med sejanjem spomladi ali poleti je 6–10 mm, v jeseni pa so utori dvakrat globlji.

Po sajenju peteršilja v odprtem terenu s semeni in praškastimi brazdami, je zemlja rahlo stisnjena, zalivanje se izvaja na nasadih, ki so mulčani ali prekriti s folijo.

Skrbite za peteršilj, če ga gojite na odprtem terenu

Pri izbiri lokacije za sajenje in oskrbo peteršilja na odprtem polju je bolje dati prednost posteljam, kjer so se uporabljali squash, buče, kumare ali paradižniki. Ponovno setev po peteršilju ali drugih umbellah se opravi po treh do štirih letih. Za peteršilj, zlasti sorte korenin, je potrebna rahla, obdelana zemlja, bogata z organskimi snovmi.

Prekomerna gostota tal povzroča deformacije korenin, seme rastejo slabše in počasneje.

V jeseni, ko pripravljamo zemljišče peteršilja, se pri kopanju na kvadratni meter vnaša od 3 do 5 kg gnojnega gnoja ali humusa. Po tem, ko se sneg stopi, so postelje oplojene na kompleksen način. V tem primeru je 4 kg komposta, 15 gramov superfosfata, 10 gramov kalijevega klorida in 20 gramov soli na kvadratni meter.

Dokler se sadike ne pojavijo nad tlemi, je skrb in nega peteršilja sestavljena iz nežno zalivanje in prezračevanje pod sejalnim filmom. Nastajajoči plevel se odstrani, po klijanju pa se ne dodajajo le pletje, ampak tudi rahljanje tal, hranjenje in redčenje sadik, ki se izvaja v fazi 2-3 razcepljenih listov.

Pred nastankom polnopravne listne rozete se peteršilj dvakrat napolni z izvlečkom mulleina ali komposta. 8-10 litrov vode vzemite 1 kg organske snovi, približno 15 gramov superfosfata in enako količino kalijevega sulfata. V avgustu rastline, zlasti tiste, ki se gojijo za korenasto zelenjavo, ne smejo več sprejemati dušikovih gnojil, tako da se ta element ne kopiči v koreninah in nadzemnih delih rastline.

Peteršilj, posajen v odprtem terenu s semeni, se dobro odziva na foliarno prehranjevanje z mikroelementi, ki se med rastno sezono tudi dvakrat odzivajo.

Peteršilj prenaša vroče dni, vendar zelenice brez vlage postanejo občutno bolj grobe in težje, vendar pa bolje nabirajo aromatične in eterična olja:

  • Če je peteršilj namenjen za svežo porabo, rastlina potrebuje zalivanje, ki zagotavlja 60–70% vlage v tleh.
  • Če želite dobiti bolj dišeče surovine za sušenje, nekaj tednov pred obiranjem peteršilja omejite zalivanje.

Zbiranje hladno odpornega peteršilja se lahko ohrani do pozne jeseni, dokler se ne začne zmrzal.

Hkrati odstranite korenine, ki gredo v skladišče. Rastline, ki ostanejo pozimi v tleh, nežno spudijo in mulčijo.

Kaj je peteršilj

Peteršilj je zelnata letna, dvoletna rastlina malega rodu Parsley, ki pripada družino Umbrella ali Celer (Celer).

Sredozemski otok Sardinija velja za rojstni kraj dišeče trave, čeprav se v naravi lahko najde vzdolž celotne obale Sredozemskega morja.

Trava ima pokončno steblo, obdano z listi. Vsak list rastline vzdolž roba je razdeljen na dve ali tri perje. Cvetovi peteršilja imajo v obliki srca obliki. So belkaste ali zelenkasto rumene barve. Semena trave so jajčasta in rahlo sploščena bočno.

Korenček z peteršiljo

Ta vrsta rastline vedno oblikuje samo korenino z rozeto listja. Navzven spominja na korenje belkaste ali rumenkaste barve. Semena koreninskega peteršilja se pojavijo v drugem letu rasti.

Korenina zelenjava je znana po svojih zdravilo lastnosti. Lahko zacelijo rane, ohranijo vid, okrepijo dlesni in spodbujajo delovanje ledvic. Почитаемы эти корнеплоды и в кулинарии. Их используют как пряность при создании маринадов, рассолов для консервирования, а также в процессе приготовления супов.

Самые известные сорта корневого вида:

Петрушка листовая

Листовой вид растения отличается тем, что не образует корнеплода. Dišeče zelenice se uporabljajo pri kuhanju kot sestavina pri pripravi solat, kot tudi kot začimba pri pripravi prilog in prvih jedi.

Listni del zelišča se uporablja ne samo sveže, ampak tudi posušeno, pa tudi zamrznjeno. Ko se upoštevajo pogoji shranjevanja, se lahko koristne lastnosti rastline ohranijo skozi vse leto.

Obstajata dve sorti peteršilja:

Razlikujejo se le po videzu. V gladki vrsti začinjene trave so listi ploski, v kodrastih listih - valoviti ali valoviti.

Sorte listnih vrst začimb so številne, vendar najbolj priljubljen Upoštevajo se naslednje:

Pravilno prileganje

Ponavadi je peteršilj pridelan iz semen, le redko se zateka k kultivaciji sadik.

Najprej se morate odločiti, kje so ležišča za kulturo. Biti mora dobro osvetljeno in ne preveč mokro območje s svetlobo, ohlapno in rodovitno zemljo. Najbolje je, da gojijo svetlo zeleno ilovico ali peščeno ilovico s stopnjo kislosti od 6,5 do 7,0.

Najboljši čas za setev peteršilja na odprtem terenu je sredi pomladi ali sredi jeseni. Sorte listov se lahko sejejo vsaka dva tedna do konca julija, tako da so poleti sveže zelenice na mizi.

Pred sajenjem je treba semena namakati v vodi pol ure, saj počasi, ko so suhi, kalijo. Po namakanju semen sledi Posušite se malo, da se ne držijo vaših rok.

Na vrtni postelji je potrebno narediti žlebove z globino od 1 do 1,5 cm na razdalji 20 cm drug od drugega. Nato jih dobro zalijemo s toplo vodo. Ko se popolnoma absorbira, lahko posadite semena. Ostaja le zapečatenje utorov s tlemi in kompaktiranje. Po dveh do treh tednih lahko pričakujete prve poganjke.

Sejanje pod zimo poteka skoraj na enak način, vendar s suhimi semeni. Poleg tega je treba po sajenju posteljo mulcirati šoto, humus.

Rastlinska nega

Dišeče zelenice ljubijo vlago in se ne bojijo mraza. Njegova semena lahko kalijo že pri temperaturi od 1 do 5 ° C. Poganjki zdržijo hladno vreme do -9 ° C.

Zahvaljujoč takšni nezahtevnosti skrb za rastlino sestoji iz dejanj, običajnih za vrtnarja, kot so:

  • redčenje sadik
  • pravočasno pletenje,
  • rahljanje tal
  • redno zalivanje
  • preliv.

Praznjenje postelj bolje na dan po zalivanju ali dežju. To bo hkrati odstranilo plevele in uničilo skorjo, ki se oblikuje na tleh, kar preprečuje prezračevanje korenin.

Pridelovanje na odprtem tleh peteršilja zahteva redno zalivanje. Določite potrebo po vlagi lahko kot svoje liste. Rasto bolje zalijte zjutraj ali po sončnem zahodu. Voda mora biti ločena in imeti enako temperaturo kot okoliški zrak. To lahko naredite na soncu.

Sorte listov rastlin potrebujejo dušikova gnojila več kot koreninske, ker so oplojene dvakrat letno. Ponavadi za to uporabo solitra: 50 g snovi je razdeljenih na površino 10 m².

Root sorte raje fosfor in kalij. Zato se v pomlad napajajo s polnim mineralnim gnojilom. Ob koncu poletja se pripravi drugo obleko: 50 g kalijeve soli, 70 g superfosfata posegajo v zemljo na površini 10 m².

Pri gojenju vrtnih pridelkov je pomembno upoštevati kolobarjenje. Za peteršilj so dobri predhodniki:

Ne bi smeli gojiti dišeče trave po drugih krovnih nasadih, prav tako kot je bolje, da jih ne posadite 4-5 let v posteljah, kjer je zrasla peteršilj.

Po pikantnih zelenicah se bodo na tem mestu dobro razvile naslednje kulture:

Vse te dejavnosti bodo omogočile gojenje dobre žetve peteršilja. Sajenje in nega na prostem ne zahtevata veliko dela.

Škodljivci in bolezni

Najpogostejše bolezni peteršilja so:

  • Mlečna rosa. Bolezen se manifestira v obliki ohlapne bele plošče na poganjkih in listih rastline. Deževno vreme z nenadnimi spremembami temperature zraka lahko povzroči bolezen. Način boja: po spravilu je potrebno očistiti postelje iz vseh rastlinskih ostankov in nato obdelati zemljo s pripravo "Bayleton".
  • Stolbur. Pri obolelih rastlinah se robovi listov najprej obarvajo rdeče, nato pa rdečica pokriva celotno listje. Preneseno bolezni zikadkami. Način boja: preprečevanje pojava tsikadok na posteljah, pravočasno pletje pridelkov, zdravljenje rastlin s herbicidi.
  • Črna gniloba Ta bolezen lahko vpliva na peteršilj v postelji in med shranjevanjem. V začetni fazi razvoja bolezni je mogoče določiti s porazom korenskega ovratnika. Če se v primeru zaznavanja črne gnilobe ne zdravi, bodo umrle vse obolele rastline in korenine. Način boja: da bi preprečili pojav bolezni, je treba opazovati kolobarjenje in pravočasno odstraniti rastlinske ostanke. Za preprečevanje bolezni sredi poletja je mogoče tla okoli koreninic obdelati s pripravkom "Barrier".
  • Belo mesto. Bolezen prizadene liste in stebla rastline. Na spodnjih listih peteršilja se pojavi kot rjave lise. Postopoma bolezen zajema vse liste, kar zmanjšuje pridelek. Način boja: na koncu obdobja rasti je treba uničiti vse rastlinske ostanke in skrbno izkopati območje. Semena pred setvijo v tleh je bolje segreti pri temperaturi 45-50 ° C. V začetku julija, lahko rastline zdravimo dvakrat z raztopino zdravila "Energen" z intervalom deset dni. Za pripravo raztopine dvajset kapljic zdravila raztopimo v enem litru vode.
  • Rust. Najpogosteje bolezen prizadene kulturo v začetku poletja. Določite jo lahko po rdečkasto rjavih madežih na spodnji strani listja. Bolezni listi rumenijo in so suhi pred časom, izgubijo okus. Metoda boja: ista metoda se uporablja kot v primeru bolezni belih madežev.
  • Zgodnja opeklina. Bolezen se manifestira v obliki rumenkastih ali rjavih nepravilnih madežev na listih in steblih kulture. Če je prisotna visoka vlažnost, so madeži prekriti s sivo patino. Še posebej aktivna bolezen se razvije v toplih vlažnih dneh in megleni noči z obilno jutranjo roso. Way boj: V zgodnjih fazah bolezni lahko mesto zdravimo z eno odstotno mešanico Bordeaux. Če je potrebno, se zdravljenje ponovi večkrat v razmaku 10−12 dni.

Nič manj nevarni za peteršilj so škodljivci, med njimi so:

  • Korenček listobloshka. Ta majhna žuželka se hrani s sokom rastline, njene ličinke pa ne pobirajo samo soka iz rastline, temveč se tudi ovijejo v liste kulture. Škodljivca je mogoče uničiti z dvojno obdelavo rastlin s pripravami Iskra, Iskra Bio in Phyto-Farm. Prvo zdravljenje se izvede v maju, ko se v tem času pojavijo odrasli insekti. Drugo zdravljenje je treba izvesti junija, saj se ličinke pojavijo ta mesec.
  • Matična ogorčica. Ko se pojavi na peteršilju, ta majhen črv položi jajca v tkivo rastline, nato pa se hrani s sokom pridelka. Kot preventivni ukrep se seme poseje v vodi za 45–50 ° C pred setvijo petnajst minut. Jesenske postelje nujno kopajo globoko.
  • Korenček leti Ta škodljivca je zelo majhna zelena žuželka. Okužba z muhami bo povzročila, da listi peteršilja postanejo rumeni in suhi. Ta vrsta muh privlači vonj vrhov korenja. Če ga skrijete, lahko korenček razpršite z naslednjo raztopino: raztopite žlico rdečega ali črnega popra v desetih litrih vode in malo tekočega mila. Muha preživi zimo v tleh, zato bo globoko jesensko kopanje postelj dober preventivni ukrep.
  • Torta s tikvico. Ta se vsejedi škodljivci pojavijo na rastlinah konec junija. Peršilni sokovi služijo kot hrana za listne uši, zato prizadeta rastlina preneha rasti in umre. Da bi preprečili okužbo s listnimi uši je treba redno počistiti plevela in tudi porumenelost rastlin. Postelje po žetvi morajo kopati globoko. Bolan peteršilj je treba obdelati z milnico.

Okusen in zdrav peteršilj ljubi skoraj vsakdo. Po preprostih pravilih lahko zraste bogato pridelek čudovite trave, ki jedem daje edinstveno aromo in okus ter krepi zdravje celotne družine.

Nato posadite peteršilj

Prvo pravilo pridelave peteršilja je izbrati mesto na vrtu, ki ga predhodniki ne izčrpajo. Nekatere kulture lahko celo pustijo ličinke škodljivcev ali patogenov v tleh, zato je treba ta proces skrbno preučiti.

Najboljši predhodniki peteršilja:

  • krompir,
  • vse bučne kulture,
  • paradižnik,
  • zelje.

Ne uporabljajte za sajenje postelj, ki so bile pridelane zelenja in začimbe - večina bolezni in škodljivcev, ki jih delijo s peteršiljem.

Nekateri izkušeni vrtnarji priporočajo pridelavo peteršilja v posteljah, ki so bile prazne 1-2 leti - to zagotavlja, da lahko dobite obilen pridelek brez težav. Še ena skrivnost pridelave pridelka je sejanje zemljišča z gorčico, ki oplodi zemljo, jo olajša, uniči škodljive žuželke in razkuži zgornje plasti tal, 3-5 mesecev pred pošiljanjem na tla. Mesec dni pred načrtovano sajenjem ostanejo mladi stebli siderate in izkopljejo postelje.

Pogoji sajenja v rastlinjaku

Peteršilj - kultura, ki ne zahteva posebne pozornosti, je enostavno vzeti korenine tudi v neudobnih pogojih, ljubi sončne žarke in svež zrak. Začimba redko raste v rastlinjakih - bolje je uporabljati zaprte postelje za muhaste pridelke.

Če bi se odločili za uporabo zaprtih ležišč za sajenje peteršilja, se lahko postopek sajenja začne od pomladi do avgusta. Za gojenje zelenjave v rastlinjaku je bolje uporabiti sadike - to vam bo omogočilo, da kmalu dobite dišeče in zdrave surovine.

Pred sajenjem semen za sadike, je treba upoštevati čas kaljenja - v toplih pogojih se ohrovt pojavijo po 2-3 tednih. Veliko časa bo minilo, preden se bodo mlade rastline preselile v postelje v rastlinjaku.

Pomembno je!Mladi peteršilj raste dolgo in 3-5 tednov preide iz videza poganjkov v čas presaditve.

Ko je najbolje sejati peteršilj: jesen ali pomlad

Vprašanje, ki je zanimivo za vrtnarje, ki najprej začnejo gojiti peteršilj, kdaj poslati semena na tla, da bi dobili močne poganjke, hitro rastejo in dajejo obilno žetvijo? Obstajajo mnenja, da jesenska sajenje vam omogoča rast močnih rastlin, vendar izkušeni vrtnarji priporočajo sajenje spomladi.

Delo sajenja peteršilja spomladi ima prednosti:

  • ni potrebe po metodi sadik za zgodnje obiranje,
  • pristanek se lahko izvede takoj po spustu snega,
  • mlade rastline pod toplim soncem hitro rastejo in se razvijajo,
  • je manj verjetno, da bi se spomladi poganjali,
  • rastline so močne, ne zahtevajo pogosto gnojenje.

Še en plus spomladanskega sajenja pridelka - tudi če se nekatera semena niso vzhajala, nikoli ni prepozno za ponovno zasaditev. Več kot ena generacija mladih rastlin bo imela čas za vzpon na tople poletne dni.

Predpogoj za spomladansko sajenje je, da ga izvajamo šele po tem, ko se površina tal segreje do pet stopinj. Če je zemlja hladna in preveč mokra, obstaja tveganje izgube sadilnega materiala - semena bodo začela gnilobe in ne bodo vzklikala.

Pogoji pristanka v zimskem času

Jesenska sajenje ima svoje prednosti, čeprav so manjše od pomladnih sadik. Priporočljivo je, da seme seje vnaprej, naj se vzklijejo. Zaželeno je, da pripravi postelje tudi v poletnih mesecih - da bi v hranila (šota, kompost), zdravljenje z zdravili plevela. Če rastline nimajo časa, da bi dobili močnejši, morate zgraditi pokrov za njih, prav tako je bolje, da skrbijo za to vnaprej, sicer obstaja nevarnost zamrznitve grmovja.

V toplih regijah je priporočljivo, da se oktober-november sadi peteršilj, če se jeseni pokvari z lepimi dnevi, je mogoče sejati sadilni material v pripravljeno zemljo tudi v začetku decembra. Proces kalitve lahko pospešite - semena nekaj dni namočite v pospeševalcu rasti. Druga pomembna točka, ki jo je treba upoštevati pri sajenju - zrna peteršilja so prevlečena z eteričnimi olji, ki zavirajo kalitev. Za spopadanje s težavo je preprosta - pred namakanjem, pošljite semena v vročo vodo, se prepričajte, da se ne bo vrela voda.

Trajanje postopka je največ četrt ure, kar je dovolj za odstranitev eteričnih olj in pripravo sadilnega materiala za kalitev.

Da bi dobili sadike z nastopom pomladi, ki bo navdušil z dišečimi listi ob različnih časih, je priporočljivo izvesti več nasadov semen. Pristanek naj bi bil izveden oktobra in novembra, tik pred padcem snega. Takšna kombinacija setev vam bo omogočila, da prvič pridete takoj po padcu snega, semena, ki niso imela časa za vzpon pred zimo, bodo imela bujno grmovje in velikodušno žetev pozno spomladi ali zgodaj poleti.

Še eno pravilo, ki ga ne smemo pozabiti pri setvi pridelka, je, da so kaljenje in uspešno zimovanje odvisni od sort peteršilja. Nekateri od njih ne morejo prenašati zime, drugi se počutijo udobno tudi v ekstremnem mrazu.

Pomembno je!Da bi se izognili napakam, morate skrbno preučiti informacije na embalaži s sadilnim materialom - podrobno opisuje, kako sorta prenaša hladno, in ali ga ne smemo saditi šele spomladi.

Kdaj posejati peteršilj na Kuban

Priporočljivo je sejati peteršilj v Kuban samo spomladi - kljub vzdržljivosti pridelka, je bolje, da ne preveri, kako tolerira hladne podnebne razmere. Ni potrebno čakati, da se sneg odcepi - izkušeni vrtnarji čistijo zemljo z metlo in sejanje pridelka. Bolje je, da pripravi tla v jeseni - to bo omogočilo pomlad, da ne sodelujejo v hranilnih sestavin in kopanje v tla.

Še en trik za uspešno setev peteršilja je prelivanje vrele vode preko žlebov in posipanje z lesnim pepelom. Šele potem pošljete sadilni material na tla. Prepričajte se, da semena napolnite s suho zemljo. Zadnja stopnja pristanka je vrnitev na mesto prej odstranjene plasti snega.

Poleg priprave postelj, je priporočljivo, da zaloge v padec z vrečko substrata - je treba potresemo semen s suho zemljo - mokro ali zamrznjeno zemljo lahko škoduje sadilnega materiala. Prav tako je bolje pripraviti brazde pri pripravi postelj - v zamrznjeni zemlji je to zelo težko.

Poganjki s takšnim pristankom se pojavijo skupaj takoj po spustu snega. Zdravljenje sledi običajno - odstranjevanje plevela, pravočasno namakanje zemlje, boj proti boleznim ali škodljivcem.

Koliko raste peteršilj

Preden začnete gojiti peteršilj, so številni vrtnarji zaskrbljeni zaradi drugega vprašanja - koliko ta pridelka raste in kdaj bo treba poiskati drug kraj, kjer bi ga zasadili. Če se rastlinjak uporablja za gojenje zelenjave, se pridelek pobira za celo leto, še posebej, če skrbite za pravilno pripravo postelj in rahlo segrevanje prostora.

Uporaba rastlinjaka ima eno pomembno pomanjkljivost - peteršilj hitro raste in zori, kar vpliva na okus in okus. To je mladi listi imajo najbolj intenziven vonj. V zaprtih prostorih, je priporočljivo, da podaljša življenje zelenja, pravočasno odstranjevanje mladih spodnjih listov, jih lahko uporabite takoj v kuhinji ali pa praznine iz njih. Spreminjanje lokacije peteršilja bo moralo biti enkrat v eni ali dveh letih - taki izrazi so priporočljivi, če jih gojimo v rastlinjaku.

Če je pridelek posajen na odprtih posteljah, lahko peteršilj raste brez spremembe lokacije do pet let. Ne bi smeli pričakovati, da se bo življenje rastlin toliko podaljšalo brez aktivnega sodelovanja lastnikov - brez dodatnega gnojenja, pravočasnega zalivanja, odstranjevanja plevela in celo prezimovanja - starost pridelka bo znatno zmanjšana.

Kaj za sadje po peteršilju naslednje leto

Peteršilj je odličen predhodnik za številne pridelke. Po zelenih kodre, je priporočljivo, da posadimo gomolji rastlin (jeruzalemske artičoke, krompir) - običajno pridelka všeč tudi brez stalne obilne obloge. Rdeča pesa, kumare in bučke so odlične v posteljah.

Koreninski sistem peteršilja prehaja v zgornje plasti tal brez izčrpavanja zemlje. Kljub temu ne smemo pozabiti na predhodno pripravo postelj po odstranitvi komposta za pripravo kulture, ki je potreben za šoto.

Tudi začetek vrtnarji običajno nimajo nobenih posebnih težav z gojenjem peteršilja - ta kultura je nezahtevna, za katero je značilna dobra kalivost, ne zahteva določenih spretnosti in znanja. Kljub temu je bolje, da se vnaprej seznanite z datumi sajenja rastline z dragocenimi lastnostmi - to vam bo omogočilo, da dobite dober pridelek v najkrajšem možnem času.

Kako posaditi semena peteršilja na odprtem terenu?

To so lahko listje, iglice ali slama. Spomladi, ko se sneg topi, je treba odstraniti mulč in prekriti s pokrivnim materialom. Самый распространенный способ: это весной сеять разные сорта семян в открытый грунт. Все семена петрушки – туговсхожие, и растут не очень быстро в открытом грунте, поэтому надо запастись терпением, прежде чем собрать хороший урожай.

Возможен посев пророщенными семенами.

В этом случае возможно подсеивание несколько раз с апреля по июль. Сорта корневых растений необходимо сеять до середины мая, чтобы корень успел окрепнуть и укорениться. Посадка в зиму в открытый грунт происходит сухими семенами до середины октября. Najboljša semena za sajenje: kodrasta, navadna, sladkor. Treba je pogledati na vreme - sajenje, tako da temperatura po setvi ni več kot 5 stopinj, tako da semena ne kalijo. To metodo gojenja rastlin na prostem lahko upoštevate tudi kot metodo sadik. Nič ni težko.

Peršinovo seme se seje v lončkih šote, in ko rastline rastejo in postanejo močnejše, lahko v 30-40 dneh presadite v odprto zemljo. Setev peteršilja, pridelanega pred julijem, lahko dobro pridobi zelenje, korenine pa dobro prezimijo.

Ker so to sorodne rastline, seme kalijo šele po 2 do 3 tednih, po treh tednih pa jih lahko razrežemo. Rahlo pospešite proces lahko, če pred setev, namakate seme za 3 dni v toplo vodo, spreminjanje vode občasno. Nato namočimo seme, namočeno v vodi, v stimulansu rasti. Sedaj lahko sejate. S to metodo sajenja peteršilj v odprtem tleh poganjki pojavijo 10 dni prej. Sajenje in nega na prostem ne vznemirjata. Poleg gnojenja med sajenjem potrebujejo rastline poleti, rahljanje, pletje in gnojenje skozi poletje. Ko se semena dvignejo, morajo biti rastline razredčene, tako da je med njimi 3 do 5 centimetrov. Sajenje vseh vrst semen spomladi za 6-8 centimetrov, v jeseni pa od 10 do 12 centimetrov. Spomladi po setvi je postelja na odprtem terenu prekrita s pokrivnim materialom, da se ohrani topel zrak. Peršin dobro raste v posteljah, kjer je bilo nekoč melone in paradižnik. Sajenje zelenja ponovno na istem mestu je možno v 3 - 4 letih.

Dokler se po sajenju na prostem ne pojavijo prvi poganjki, je skrb za peteršilj taka: zalivanje in rahljanje. Odvijanje je potrebno, da se zagotovi dostop kisika do korenin rastlin. Nato je treba izločiti nastajajoče poganjke. Če rastline rastejo za pridelavo zelenja, mora biti zemlja mokra, tako da korenine prejmejo potrebno količino vlage. Če se peteršilj goji za sušenje - dva tedna pred posevkom je treba ustaviti zalivanje. Obiranje zelenja je možno do pozne jeseni, skoraj do zmrzali. Ljubitelji jedo sveže zelenjave, pozimi gojijo rastline doma, na okensko polico. Možna je vsa zimska pristanek in oskrba. To naredite v polju za sadike, da pripravite zemljo iz podtaljenega biohumusa, kokosovih vlaken in spodnje drenažne plasti. Možno je pripraviti seme za pridelavo, kot tudi za setev v odprtem terenu. Za dva dni namočite v vodi, redno spreminjate in nato za en dan v rastnem stimulatorju. Rastlinska semena posadite na globino 1 centimeter, potresite z zemljo na vrhu, odstranite na temno mesto. Za najboljšo kalitev semen, zavijte škatlo s filmom pred kalitvijo. Ne pozabite na zrak 2-krat na dan. Takoj ko se pojavijo kalčki, postavite škatlo na okensko polico in razrežite rastline. Skrb za peteršilj je preprosta: poudarite rastline in vzdržujte temperaturo okoli 20 stopinj.

Vse o peteršilju


Peteršilj Znanstveno ime peteršiljskega vrtnarjenja "Petroselinum Crispum" izvira iz grške fraze "petros" - "kamen, kamen" (iz gorskih območij Sredozemlja) in "selinum" - tako so stari Grki imenovali zeleno, glavo družine, kateri pripada peteršilj. Druga beseda "Crispum" v prevodu v rusko pomeni "kodrasti". Ker je bila ta rastlina uporabljena za izdelavo vencev, je po drugačni različici "selinon" "venec".

Oglejmo si bližje to navidezno poznano rastlino. Spomnimo vas, da poleg peteršilja družina zelene (dežnik) vključuje še mnoge druge, vključno z aromatičnimi začinjenimi kulturami. Nekateri so strupeni. Na primer, speckled hemlock (je bil zastrupljen s staro rimskega filozofa Socrates, obsojen na smrt). Nevarno za življenje živali in ljudi je bližnji sorodnik peteršiljovega vrtnega petelina (imenovan tudi kororish). To je letna rastlina z belimi cvetovi, zbrana v dežnikih, ki raste po vsej državi od stanovanj, v vrtovih in vrtovih. V nasprotju s peteršiljem kodrastim, njegov pekoč, sijajen list je brez vonja. In tu je še ena smrtonosna rastlina - strupeni mejniki (ali hemlock). Ima sladko in okusno korenino, diši po peteršilju in zeleni. Torej bodite previdni in ne zamenjujte teh rastlin.

Divji peteršilj najdemo v vzhodnem Sredozemlju. Kultivarji se gojijo in so priljubljeni v skoraj vseh evropskih in drugih državah. V Rusiji je to aromatično rastlino začimb znano že od 15. stoletja, gojeno v vrtovih in vrtovih, imenovanih »petrosilovy trave« (mimogrede vsebuje snov petrosilan). Trenutno se gojijo dve obliki - koreninski peteršilj in list. Oba se gojita v bienalni kulturi. V prvem letu po setvi nastane rozeta listov in korenike. V listih peteršilja je tanek, močno razvejan. V korenu - stožčaste ali vretenaste oblike, kot korenček korenja v rumeno-beli barvi. Odvisno od sorte je lahko dolga (bolje raste na lahkih tleh) ali debela (raje so ilovnate površine). Peršilni listi so pernati, svetleči, kodrasti ali gladki, pri čemer se slednji štejejo za bolj dišeče.

Naslednje poletje rastline tvorijo visoko (do 150 cm) steblo. Konec junija in v začetku julija se na njem razkrijejo 10–20-zračni dežniki z majhnimi zelenkasto-rumenimi biseksualnimi ali samo ženskimi cvetovi. V juliju - septembru so plodovi povezani z grenkim okusom in močnim vonjem. Za razliko od semen korenja so bolj zaokrožene in nimajo ščetin ter zrelo zorijo. V drugem letu gojenja je peteršilj zahtevnejši od toplote kot korenček, zato je težje opravljati semenarstvo.

Značilnosti, koristne lastnosti in kontraindikacije

Peteršilj je dvoletna rastlina, ki pripada družini zelene, kar pomeni, da poganja in proizvaja seme v drugem letu. Kultura je cenjena zaradi naslednjih značilnosti:

  • hladno odpornost, pozimi dobro na odprtem terenu,
  • območje rasti, t
  • je vir vitaminov A, C, B1, B2, B12,
  • zeliščarji ga uporabljajo kot zdravilo,
  • kot začimba je priljubljena v skoraj vseh svetovnih kuhinjah.

V ljudskem zdravilstvu za zdravljenje in preprečevanje različnih bolezni uporabite vse dele rastline - listje, semena, korenine - v obliki decoctions, tinkture, losjoni, losjoni.

Peteršilj lajša vnetje v telesu, krepi vid, normalizira delovanje prebavnega sistema, obnavlja metabolizem, izboljšuje urinarni in endokrini sistem.

Prav tako je našla široko uporabo v kozmetologiji, ker je, kot je znano, ki so jedli peteršilj, izgledal mlajši. Ohranja tonus, pomaga pri utrujenosti, ima pomlajevalni učinek. Sok peteršilja pobeli kožo in zobe, obnovi zdravje las.

Kljub edinstveni sestavi in ​​koristim ima kultura kontraindikacije. Ne sme se jemati v velikih količinah pri nosečnicah, ljudeh z boleznimi ledvic, slabokrvnostjo in nizkim krvnim tlakom.

Sorte in sorte

Ta sorta peteršilja se prideluje zaradi aromatičnih in nežnih zelišč. Priljubljene sorte:

  1. »Navadni listi« - tvorijo velik iztok z velikim številom temno zelenih listov (30–100 kosov), primernih za setev pred zimo.
  2. "Breeze" - sorta, odporna proti zmrzali. Zeleni odrežemo po 80 dneh po kalivosti. Vtičnica zraste do višine 75 cm.
  3. "Bogatyr" - sorta, odporna na senco, s pozno zbirko zelenja. Po rezanju hitro poveča novo.
  4. "Astra" - zgodnja sorta z ukrivljenimi listi. Zelena masa po rezanju aktivno raste. Semena se lahko posejejo pred zimo.
  5. "Esmeralda" - sorta kodrastih listov s povprečnim obdobjem zrelosti tvori rozeto z listi na kratkih pecljah.

Pri tej vrsti se kot hrana uporabljajo korenine in vrhovi. Ni veliko listov, bolj so toge in manj dišeče kot zelene sorte listov.

S pogostim trganjem listov v korenu peteršilja koren preneha rasti. Ostaja krhka in drobna.

  1. "Bordovik" - sorta z zorenjem z valjasto belo korenino. V vtičnici 28-30 temno zelenih listov zamrznjeno.
  2. "Sladkor" - zgodnja sorta. Korenasta korenina je sivkasto bele barve in je pripravljena za zaužitje 95–100 dni po prvih poganjkih. V vtičnici je 20-40 listov. Ni primerno za dolgo shranjevanje.
  3. "Donos" - sorta sredi sezone, zrelost nastopi po 130 dneh. V listnati listi rozete 11–20 listov. Dolžina korenine - 20 cm, ima dobro ohranjenost.

Kaj posaditi pred in po peteršilju

Za dober pridelek in zmanjšanje tveganja za napad škodljivcev in razvoj bolezni na peteršilju je potrebno opazovati kolobarjenje. Mesto iztovarjanja se spremeni vsake 3-4 leta. Najboljši predhodniki so kumare in drugi člani družine buč, paradižniki, krompir, čebula, belo zelje.

Po peteršilju, sejam stročnice, krompir, paradižnik, česen, čebulo. Ne morete sejati po njeni kulturi krovne družine - koper, korenje, zelena, komarček, koriander, kumina in drugi. Iz istega razloga, strokovnjaki svetujejo, da ne združujejo sajenje koper in peteršilj, je bolje, da jih posadimo ločeno drug od drugega.

Pravila za setev in sajenje

Kljub temu, da sajenje in skrb za peteršilj na prostem ne zahtevata posebnih agrotehničnih ukrepov, včasih obstajajo incidenti v obliki pomanjkanja kalivosti ali slabe kalivosti semen. Vendar pa je vredno skrbeti za to, ko je od setve preteklo več kot 3 tedne. Ta kultura je zelo dolga.

Če posadite suha semena v zemljo, se bodo prve sadike pojavile po 2-3 tednih, ker vsebujejo veliko količino eteričnih olj, ki odbijajo vodo.

Kako sejati semena na sadike

Saditev listov peteršilja na način, ki omogoča saditev, pomaga doseči zgodnje obiranje zelenja. Pridelava korenin s sadikami se ne izvaja, saj obstaja velika verjetnost poškodbe korena med presaditvijo.

Namočite. Namakanje semen je potrebno, da dobimo hitre poganjke. Pojavili se bodo teden dni po setvi. Obstaja več načinov. Vsi so namenjeni izpiranju eteričnih olj iz semenske prevleke.

  1. Semena se nalijejo s toplo vodo (40–50 ° C) in pustijo, da se ohladijo. Nato jih čez noč speremo, namočimo v sladko vodo. Zjutraj se posušijo in posejejo.
  2. Seme napolnite z vodko, inkubirajte 15–20 minut. Dobro oprane, posušene in posajene v zemljo.
  3. Semena se vlijejo s toplo vodo 48 ur, voda se spremeni na 4 ure. Nato jih potopimo v raztopino biostimulanta - "Epin", "Cirkon", sledimo navodilom na embalaži. Po predelavi posušimo in posadimo v tla.
  4. Semenski material se 3 dni vlije s toplo vodo, voda se spremeni 1-krat na dan. Posušen, postavljen na spodnjo polico hladilnika 7 dni.

Priprava zemljišč in zabojnikov. Primerno je saditi semena za sadike v kupljenih črnih kasetah. Opremljeni so s pladnjem in pokrovom, ki vam omogoča, da zadržite vlago dlje časa. V ta namen so primerne šotne tablete in navadne plastične skodelice po 0,2 l. V zadnjih rezervoarjih je potrebno izdelati drenažne luknje in zagotoviti palete. Zemljišče za sadike se pripravi 1,5 meseca pred setvijo. Če želite to narediti, uporabite mešanico kupljenih univerzalnih tal in vrtnih zemljišč (1: 1). V eno vedro mešanice tal dodajte 2 žlici krede in superfosfata.

Setev in nadaljnja nega. Ko lahko sejate peteršilj na sadike, je odvisno od podnebnih razmer. Semena se sejejo v februarju v južnih regijah ali marca v zmernih podnebjih. Napolnite posode z zemljo in jo dobro zalijte, tako da utori 5 mm globoko in sejejo semena. Nato so prekriti z zemljo in pokriti s plastičnim ali plastičnim pokrovom.

Za kalitev semen je potrebno vzdrževati temperaturo 20–25 ° C. Pridelki se redno oddajajo, zalivajo. Ko se pojavijo prvi poganjki, se pokrov odstrani, posoda se premakne na svetlo mesto. Najboljša možnost je zahodna ali južna okna.

Mladi listi zagotovo pokrivajo neposredno sončno svetlobo. Če rastlina stoji na severnem ali vzhodnem oknu, bo osvetlila fitolamp. Temperatura se zniža na 15–20 ° C. Glavna skrb za sadike je zalivanje. V ta namen uporabite razpršilo ali zalijte po robovih rezervoarja z običajno žlico. Voda se uporablja zaščitena. Pick up rastline ne držijo.

Pogoji za presajanje cvetličnih gred. V odprtem terenu se sadike posadijo spomladi v starosti 45 dni - v aprilu ali v začetku maja v rodovitni vlažni zemlji. Razdalja med vtičnicami znaša 5–8 cm, med vrsticami pa 25 cm.

Metoda setev na odprtem terenu

Pri sajenju peteršilja na odprtem terenu je odvisno tudi od podnebja. V južnih regijah se prva sejanje opravi v začetku marca, na Daljnem vzhodu - v zadnjih dneh tega meseca. Na Uralu, v Sibiriji in severnih regijah so datumi prestavljeni na konec aprila. Leafova kultura je posejana spomladi in poleti - junija, julija, avgusta.

Posajene peteršilj v juliju ali v začetku avgusta je čas, da prvi zelenice, nato pa listi pred zimo in daje žetve za naslednje leto.

Root peteršilj je treba posejati spomladi, najkasneje do sredine maja, sicer korenina ne bo imela časa za zorenje. V rastlinjaku za zgodnje obiranje zelenja se peteršilj poseje na severu konec marca, na jugu pa februarja.

Izbira lokacije in priprave tal. Kultura ljubi rodovitno svetlo zemljo z nevtralnim okoljem, vlago in svetlobo. Vrtna ležišča so pripravljena za spomladansko sejanje v jeseni. Izkopajo in naredijo gnoj ali humus pod listno kulturo. Sorte korenin so posajene v drugem letu po vnosu gnoja pod njegovim predhodnikom. Spomladi mineralna gnojila se nanašajo na tla:

  • amonijev nitrat - 20 g na 1m²,
  • superfosfat - 50 g,
  • kalijev klorid - 30 g

Mesto je obilno zalito s toplo vodo in zrahlja zgornjo plast. Naredite utore:

  • v lahkih tleh - 1,5–2 cm,
  • v hudi - 1–1,5 cm.

Shema in tehnologija. Za sajenje peteršilja v tleh semena so že namočena za hitro pojavljanje sadik. Sejejo se v pripravljene utore. Kako sejati s peteršiljem, je odvisno od vrste rastline. List, zasajen na razdalji 10–12 cm, kodrasti - z razmikom 8–10 cm.

V vsako gnezdo se postavi 3-4 semena s kasnejšim redčenjem. Korenina je posajena z razmikom 1-4 cm, polaganje na eno seme. Nato se žlebovi prekrijejo s prstjo, rahlo nabijejo in zalijejo. Postelje so mulčane, prekrite s pokrivnim materialom in odstranjene šele, ko se pojavijo prvi poganjki.

Rast iz korena

Peršin ne razmnožuje samo semen, ampak tudi korenasto zelenjavo. Ponavadi se goji doma. Korenina je posajena v cvetličnem loncu, zemlja je vlažna. Posoda s hrbtenico je postavljena na svetlo mesto. Po 1-2 tednih mladi stebli začnejo rasti. Prvi zelenici se razrežejo za 1,5 meseca.

Sejanje pozimi

To je rastlina, odporna proti zmrzali, zato jo vrtnarji pogosto zasejejo pred zimo. V toplejšem okolju, kasneje poteka sajenje. Če so v severnih regijah semena posajena v oktobru, se na jugu ukvarjajo novembra. Kdaj je najbolje, da semena posadimo jeseni? Počakajte, da dnevna temperatura ne preseže + 2 ° C, ponoči pa pod 0 ° C. Semena se sejejo v rahlo zmrznjeni zemlji, kar bo preprečilo njihovo otekanje in kalitev.

V septembru-oktobru, so izkopali zemljišče, dal v potaša-fosfatna gnojila v višini 30 g na 1 kvadratnih kilometrov. m. Izdelajte utore in pokrijte postelje s polietilenom. Pred setvijo se film odstrani in suha semena se postavijo v utore. Globina njihove prekinitve se je v primerjavi s spomladansko-poletnim obdobjem povečala za 2-krat. To je 12–20 mm. Kaj storiti, če se mraz ne vzpostavi in ​​se začnejo dežja? Pokrivamo plasti polietilenske folije, da preprečimo vlaženje semena.

Za jesensko sajenje so primerne sorte korenovk - "sladkor", "igle", "ruska velikost", list - "esmeralda", "navaden", "italijanski velikan".

Zalivanje, rahljanje

Dokler se ne pojavijo sadike, se zemlja ohrani mokra. Skrbno zalijte postelje, da ne bi poglobili semena. Zavetje se redno odstranjuje in prideluje zraku. Plevela se pravočasno odstrani. Takoj, ko so se pojavili prvi poganjki, se zgornja plast previdno zrahlja.

Koreninski peteršilj potrebuje obilno zalivanje v avgustu, ko začnejo zoriti korenine. Ko se na njem oblikujejo trije resnično razrezani listi, izločijo zeleno kulturo. Root peteršilj je podvržen temu postopku 2-krat na sezono. Prvič, ko nastanejo dva resnična lista. Razdalja med rastlinami naj bo 3 cm, nato pa, ko raste 5–6 listov, pustite 10 cm med grmovjem.

Kako in kdaj se nahraniti

Če je parcela pravilno pripravljena, potem redni obrok iz peteršilja ni potreben. Dovolj je dvakrat na sezono, da uporabimo foliarna gnojila s kalijevim fosfatom. Z dušikovi morajo biti previdni, saj se kopičijo v rastlinah. Dušikova gnojila se ne uporabljajo za korenino.

Zdravljenje in preprečevanje bolezni

Болезни чаще поражают растение из-за ошибок в уходе — переувлажнение, уплотнение почвы, застой воздуха.

  1. Мучнистая роса — болезнь затрагивает листья, на которых образуется белый налёт. Возникает в холодную и дождливую погоду, а также на розетках растений, растущих в теплице.
  2. Ржавчина возникает на молодых листочках, жёлтые подушечки локализуются на их кончиках.
  3. Гнили поражают разные части растения, трудно поддаются лечению.

При поражении обрабатывают растения «Фитоспорином». Vendar je bolje ne dovoliti razvoja bolezni in upoštevati preventivnih ukrepov:

  • ne pozabite na kolobarjenje,
  • po spravilu je dobro kopati zemljo,
  • redno popuščajo tla,
  • odstraniti plevel,
  • za zračenje rastlinjakov.

Škodljivci in metode nadzora

Napad z peteršiljem:

  • poleti korenje
  • korenček listobloshka
  • uši
  • nematod.

Listi rastline, na kateri se je naselil škodljivci, porumenijo, sušijo, prenehajo rasti, so deformirani. Če pred spravilom ni ostalo veliko časa, se insekticidi ne uporabljajo. Pripravite infuzije iz rastlinskih surovin in razpršite vrhove. Infuzija iz korenčkov muhe in bolh je narejena iz česnovih puščic. 200 g surovin zdrobimo in 10 litrov vode zlijemo, dodamo 60 g mila.

Ko se milo popolnoma raztopi, rastline razpršite 3 dni zapored. Od uši je učinkovita infuzija čebule lupine. 200 g suhe surovine vlijemo z vročo vodo (10 1) in pustimo 15 ur. Nato filtrirajte in obdelajte kulturo. Če čas dopušča, je zdravljenje rastlin s "Fitovermom", karbofosom, "Fufanonom" in "Iskro" učinkovito.

Izrazi, načini sečnje in pravila skladiščenja

Listni peteršilj se razreže skozi celotno rastno dobo. Hranite ga v zamrznjeni ali posušeni obliki. Za suho zelenje je bilo več dišečih, za več tednov pred rezanjem omejitev zalivanje. Korenine so izkopane v jeseni pred nastopom enakomerne zmrzali - konec oktobra.

V tem času postane meso gosto in sočno. Žetev pospravimo na sončen dan. Pred tem se razrežejo vrhovi, tako da so peclji višji od 1 cm, nato se korenine očistijo in posušijo. Zgodnje in srednje sezonske sorte se posušijo in ohranijo, pozno zrele pa so primerne za dolgotrajno skladiščenje.

Peteršilj je nepogrešljiva začimba v kuhanju, kozmetologiji in tradicionalni medicini. Nezahtevnost kulture vam omogoča, da raste v neugodnih podnebnih razmerah. V regijah s krajšim poletjem je bolje biti varno in vedno namakati semena, preden bo peteršilj hitro rasel. V tem primeru ne boste ostali brez dišečega pikantnega zelenja.

Gojenje peteršilja: sajenje peteršilja, nega na prostem

V odprtem terenu, na vrtu, je čas za saditev peteršilja, ki prihaja v drugi polovici aprila. Ampak, če ne uspe (se zgodi, da si sejal, seješ, vendar ne uspe), potem lahko sej večkrat na sezono. Peršin, hladno odporna rastlinska in peteršiljska temperatura sajenja +1 ... +5 stopinj. Z lahkoto prenese zmrzovanje.

Dnevi lunarice za sajenje peteršilja v letu 2016

  • ko lahko marca posadite peteršilj - od 1 do 8 in od 24. do 31. marca,
  • April posajeni peteršilj - od 1. do 6. aprila in od 23. do 30. aprila
  • v dneh sajenja za peteršilj v obdobju od 1. do 5. in 23. in 31. maja.

Pomemben minus peteršilja je dolg kaliček, zato, če boste aprila posadili peteršilj na zelenicah, bo junija primerna za hrano. Semena peteršilja kalijo počasneje, tako da lahko pred sajenjem namakate semena.

Za pospešitev gojenja peteršilja na prostem pokrijte pridelke s pokrivnim materialom. To lahko storite celo. Prenesel sem ga s polietilenom in potem, ko so se pojavili prvi zeleni poganjki, z lutrasilom ali drugim tkanim materialom. Pod polietilenskim peteršiljem se bo hitro dvignil in nato spremenil polietilen v tkani material, zato vam ne bo treba skrbeti za gorenje poganjkov.

Nasveti za gojenje korenine peteršilja in zelene.

Listni peteršilj ima lepe liste, ki jih lahko uporabimo za dekoracijo cvetličnih gred in vrtno oblikovanje. Listi so gladki, valoviti. Koren listnega peteršilja je tanek in močno razvejan.

Peteršilj je nezahteven začinjen zelišč, vendar še vedno raste bolje:

  • na dobro osvetljenem vrtu,
  • z oplojeno, rahlo zemljo,
  • za korenino - z globokim ornim slojem,
  • Te rastline ne posadite na mestih, kjer so prej zrasli drugi krovni nasadi, kot so zelena, korenje, koper, cilantro, kumina. Šele po štirih letih bo po teh predhodnikih mogoče saditi peteršilj, zato izdelamo posteljo peteršilja s temi priporočili.

Kako lepo je posaditi peteršilj?

Zaradi svojih lepih kodrastih listov in dolge, vse do zmrzali, se lahko kot okrasna rastlina uporablja ohranjanje svetlo zelenega peteršilja. To lahko okrasite gredice ali rastline na robu dvignjenega ležišča. Tudi zeleni listi peteršilja izgledajo lepo v lončkih. Poleg tega se lahko narežemo na peteršilj, nato pa zraste nazaj in zberemo več žetve začinjenih zelišč.

Gojenje peteršilja iz semen na odprtem terenu

Gojenje peteršilja na odprtem terenu od semen

Pred začetkom zgodbe o gojenju peteršilja iz semen na prostem, naj povem nekaj besed o tej čudoviti rastlini.

Eden od najbolj znanih in najpogostejših na naših zemljepisnih širinah listnih vrtov je peteršilj. Ta dišeča zeliščna rastlina je vključena v recept številnih jedi, zelenjava se postreže z mesom na žaru in ribami, uporablja se za dekoriranje pripravljene hrane, dodanih omakam, juham, zelenjavnim enolončnicam, solatam, nadevom za pite.

Peršinova korenina daje posebnemu nepopisno okusu juhe, juhe, marinade. Zato večina vrtnarjev nujno nameni posteljo za njeno gojenje.

Peteršilj je naravni vir karotina in askorbinske kisline, mikro- in makroelementov, drugih organskih kislin in prehranskih vlaken, antioksidantov in pektinskih spojin. Kultura je razdeljena in korenina, pridelana za pridelavo korenovk, in listov, namenjenih za uživanje zelenja v hrani (navadna, zvita). Zeleni koreninski peteršilj so bolj grobi po strukturi kot listi, poleg tega ni priporočljivo masovno rezati korenine, saj morda ne dobi potrebne mase.

Zgodba o peršunu

Postelja z zeleno matico je razbita na polsvetlem ali sončnem mestu. Priporočljivo je izbrati zemljo za peteršilj z normalno ali rahlo povišano stopnjo kislosti. Tla pod njo bi morala imeti ohlapno strukturo in biti zelo rodovitna. Najboljši predhodniki peteršilja od nekdaj so: zelje, čebula, buča, krompir in paradižnik. Korenina zelenjava, kot so korenje, pesa in sam peteršilj, so zasajene šele po nekaj letih.

Zemljišče za peteršilj je pripravljeno jeseni. Ekološke parcele (ptičji iztrebki, kompost, humus) in mineralna gnojila se uporabljajo pri globokem oranju. Zgodaj spomladi, ko rastline najbolj potrebujejo dušik. fosforja in kalija, priporočljivo je, da se dodatno vgradijo kompleksne mineralne spojine, amonijev nitrat, sečnina ali lesni pepel.

Sejanje peteršilja

Obrat je star dve leti. Semena so primerna za sajenje v dveh do treh letih od datuma spravila. Spomladi in poleti je sadilni material zaželen za dan pred setvijo, namočeno v toplo vodo ali šibko raztopino kalijevega permanganata (za dezinfekcijo).

Po namakanju se semena položijo med mokre plasti gaze in čakajo na pojav belih sadik. Ta metoda kalivosti vam omogoča, da dobite prve poganjke v 12-14 dneh.

Kako posaditi peteršilj na prostem

Če se za setev uporablja suh sadilni material, se bodo kalčki pojavili teden dni kasneje kot pri namakanju.

Zgodaj spomladi se na posteljah postavijo celo postelje, ki imajo globino do 2 cm na razdalji približno 15 cm ena od druge. Dvakrat v prahu se v prahu navežejo v apnencu v četrturnih intervalih. Čez eno uro pozneje zasejejo semena peteršilja, izravnavajo zemljo in jo nabijejo s svetlobo. Priporočljivo je, da peteršilj položite s tanko plastjo humusa ali vrtnega komposta. Peteršilj - kultura je hladno odporna, lahko prenese zmrzal na tleh do -5-10 ° C. Plast mulča ni le ogrevanje in zaščita pred hlajenjem, temveč tudi dodaten vir dragocenih hranil.

V poletnih mesecih vrtnarji uporabljajo transportno metodo setev peteršilja, ko se posejejo vsakih dva do tri tedne. To vam omogoča, da nenehno sveže zelenja na mizo in za poletno obiranje - od zgodnje pomladi do prve zmrzali na tleh.

Posevni peteršilj (najpogosteje korenina) in zima. Suha semena se sejejo v suho, zmrznjeno zemljo, nato pa razprostirajo tla in izolirajo postelje z debelo plastjo mulča iz organskih snovi. Peršin zima v tleh, po taljenju snega in segrevanju tal se dvigne eden izmed prvih (hkrati z zimskimi sortami česna).

Sajenje peteršilja

Rastlina je vlažna. Nega je redno zalivanje, redčenje, odstranjevanje plevela in rahljanje tal. Za koreninski peteršilj je še posebej pomembno zalivanje avgusta - v tem obdobju rastlina kopiči korenino in porabi največjo količino hranil iz zemlje skupaj z vlago.

S stalnim rezanjem peteršilja za kulinarične namene se redčenje grmovja doseže naravno. Toda za koreninski peteršilj je potrebno izvesti posebne ukrepe za redčenje. Prvič, tri tedne po množičnih poganjkih, se opravi redčenje: razdalja med posameznimi rastlinami mora ostati vsaj 3 cm, pri ponovljenih redčenju, ki poteka približno dva do tri tedne po prvem, se korak sajenja poveča na 10 cm med korenima - takšna razdalja ne ovira optimalnega razvoja grmovja in povečanja mase korenin.

Izvajanje gojenja peteršilja iz semen na odprtem terenu. Posebno pozornost posvetite izgledu rastlin. Pri prvih znakih bolezni ali poškodbe žuželk je treba sprejeti nujne ukrepe, vključno z odstranitvijo obolelih osebkov z vrta, da se prepreči smrt celotnega pridelka. Glavni škodljivci peteršilja: listne uši (melone), ličinke korenjake. korenčkov list, nematoda stebla. Bolezni, ki lahko vplivajo na peteršilj: belo gnilobo, belo točko, rjo.

Dober pridelek na parceli!

Več lahko preberete:

  1. Rastoča peteršilj na okensko polico USPEŠNO KULTIVIRANJE PETROUSKA NA ODPADKU ALI NA OČRTENEM BALKONU Pozdravljeni, dragi prijatelji! Zeleni kodrasti peteršilj, dodan vašim priljubljenim jedem.
  2. Peršin doma, na zastekljenem balkonu Pozdravljeni, dragi gostje strani! Danes vam želim povedati, kako doma vzgajati peteršilj na zastekljenem balkonu ali na neogrevanem verandi.
  3. Growing komarček Pozdravljeni, dragi gostje strani! Danes bo moja zgodba o pridelavi koromača, ki se imenuje tudi lekarna ali anisov koromač Fennel -.
  4. Rastoča koralonta Pozdravljeni, dragi gostje! Danes moja zgodba govori o gojenju korijandra ali korianderja. Cilantro je enoletna rastlina z razvejano pokončno.
  5. Pridelovanje blitnice Pozdravljeni, dragi prijatelji! Blitva se imenuje tudi listna pesa. Ta rastlina ne tvori korena. Rezani listi se uporabljajo za hrano. Od njih.
  6. Kako rastejo solato na balkonu Pozdravljeni, dragi prijatelji! V enem od prejšnjih člankov sem vam povedal o gojenju solate na prostem. Danes.
  7. Kaj je stratifikacija semena? Stratifikacija semen sadnih dreves? Pozdravljeni, dragi prijatelji! Sadike sadnega drevja in grmičevja se lahko gojijo iz semen. Primer je zelo težaven.

Priporočamo, da se glasi: http://ayatskov1.ru

Kdaj posejati peteršilj na vrtu

Peteršilj se razmnožuje s semeni. Ta zelenjava ima veliko sort, ki se razlikujejo v številčnosti zelenja, velikosti listov in njihovi obliki. Nekdo raje privija peteršilj, drugi pa raje navadne ploščate liste. Medtem pa lahko sesete peteršilj na več načinov. Ti pogoji so odvisni od tega, kdaj želite dobiti zelenico.

Pogoji za setev semena peteršilja

Tako se lahko posadi peteršilj:

  • zgodaj spomladi - konec marca - aprila,
  • poleti - prvi polovici julija,
  • pozimi - novembra.

Setev peteršilja zgodaj spomladi

Spomladi z setvijo semena peteršilja je bolje, da ne zategnete. Tako, da semena dajejo prijateljski poganjki, ne bodite leni, da jih namakate za nekaj dni (3-4 dni), temveč naredite pripravo pred setvijo. Semena peteršilja vsebujejo eterična olja, ki preprečujejo kalivost. Zato je voda tako potrebna v obdobju sejanja. Nekatera eterična olja se lahko »izperejo« iz semen z namakanjem, če pa to ni mogoče, jih v rano postavimo v zemljo, ko je zemlja še vedno bogata z vlago.

Namočena semena peteršilja pred setvijo v tla rahlo posušimo in posadimo na pripravljenih ležiščih s trakovi z razdaljami 15-20 cm, globina utorov za setev pa je približno 1 cm.

Če se sneg zgodaj spomladi raztopi, ali pa ste pri zasaditvi rahlo pozno, se prepričajte, da ste v vrtu dobro razlili utore.

Ko sejate sadike s peteršiljem, se bodo sadike pojavile v približno 10-12 dneh. Pri sajenju suhih - več kot 2 tedna in poganjki so lahko neenakomerni.

Da bi preprečili, da bi pleveli posekali sadike peteršilja, lahko med setvijo prekrijete tla med pridelki s kartonom ali posebnim netkanim materialom.

Sejanje peteršilja poleti

Poleti lahko sejate peteršilj po žetvi zgodnjih posevkov - krompir, redkev. Postelja za sajenje peteršilja je skrbno pripravljena - izkopali, odstranili plevel, dodali pepel (150-200 g / m2), fino zrahljali. Če je vroče in suho vreme, se postelja obilno zalije in za zaščito pred soncem pripravijo ščit (pri nameščanju zaščitnih ščitov se zemlja ne izsuši tako hitro). Zalivanje peteršilja med poletno sajenje se pogosto izvaja v 2-3 dneh.

Sejanje peteršilja jeseni

Jesenski peteršilj pozno posejan. Takšno sejanje imenujemo tudi "pred zimo". Peršinovo seme se seje na pripravljene postelje, ko temperatura pade na minus 2 stopinj. Datum setve je treba izbrati tako, da semena nimajo časa, da poberejo in kalijo.

Semena so posajena s trakovi v utore z globino 0,5-1cm. Potresemo s peskom ali zbrali mešanico zemlje, mulčamo s šoto.

Upoštevajte, peteršilj semena med podzimny pristanek je treba sprejeti več za 25%!

Kje seje peteršilj

Za setev peteršilja je bolje izbrati oplojena sončna ali poltrda mesta. Peršin ljubi vlago, vendar ga ne smete saditi na nizko poplavljenih mestih. Z obilico vlage na napadih peteršiljev polži se poškoduje zaradi pepelaste plesni. Na preveč suhi peščeni zemlji, listi peteršilja ne bodo tako dolgi in sočni.

Ne škrtjte na zalivanje postelj s peteršiljem. Bolj kot je zaloga vlage obilnejša in več, bolj sočni bodo listi.

Lahko preberete o peteršilju, ki raste na okensko polico v našem ločenem članku - Peteršilj na okensko polico.

Oglejte si video: Vzgoja korenja od setve do pridelka - Vrt Obilja EP15 (November 2019).

Загрузка...