Začinjena in zdravilna zelišča

Gorčica mora kopati ali pa samo kositi?

Gorčica (Sinápis) je rastlina iz rodu Cabbage, katere ime izvira iz grških besed sinos (škoda) in opsis (vizija). Ko je gorčica zmleta, oddaja eter, kar povzroča solzenje.

Mnogi gojijo to rastlino v svojih posteljah, da bi izboljšali prst, saj po njej zelenjava in druge rastline rastejo veliko bolje in hitreje.

Gorčica je odličen siderat (organsko gnojilo, ki se goji posebej), korenine rastline rastejo zelo globoko in tako odpravljajo potrebo po globokem kopanju in rahljanju. Mnogi ljudje vedo o teh lastnostih gorčice, vendar se še vedno lahko uporablja kot začimba.

Preden začnete rasti, se morate odločiti, za kaj je. Obstajajo različne sorte: bela gorčica - dobra siderat, solatna (listna) gorčica - uporabljena kot zelenica za mizo, črna gorčica - uporablja se kot začimba.

Poleg tega se pogosto uporabljajo gorčična semena, ki nastajajo na vseh vrstah. Gorčično olje, začinsko omako izdelujejo iz semen, uporabljajo pa se tudi pri kuhanju marinade. Gorčična semena se uporabljajo v medicini - iz njih se naredi gorčični ometi.

Gorčica je odlična medena rastlina. Čebelarji postavljajo čebelnjake s čebelami ob gorčična polja, da dobijo gorčični med, ker je zelo koristen.

Tudi ta rastlina se uporablja kot krma za živino.

Kaj je koristna gorčica?

  • Gorčica (semena in mladi listi) vsebuje vitamine, koristne za telo (E, PP in skupine B, A, C) in elemente v sledovih (kalcij, kalij, fosfor, železo, natrij, cink in drugo),
  • izboljšuje presnovo
  • upočasnjuje staranje celic
  • prispeva k izboljšanju duševne dejavnosti ljudi,
  • je antioksidant
  • senčila v prahu, ki vsebujejo razkužila, t
  • gorčični ometi pozitivno vplivajo na prehlad,
  • odlično pralno sredstvo (naravno)
  • sredstvo za boj proti debelosti.

Čeprav se šteje za tako uporabno rastlino, je treba paziti na tiste, ki imajo stanovanjske in komunalne storitve ter bolezni ledvic.

Gojenje mladih zelenih na mizo

Salata (Sizaya ali Leaf je tudi ruska, indijska, Sarepskaya) gorčica ima velike in okusne sočne liste. Ta zelenica hitro raste, tako da se lahko veseli zgodaj spomladi. Ta tip lahko gojite na ločeni postelji ali poleg drugih rastlin.

Seje v tla na globino 1,5 cm, v ločenih vrstah. Razdalja med njimi mora biti približno 25 cm, če so sadike debele, jih ne bi smeli takoj razčistiti, bolje je to narediti, ko listi malo rastejo in jih lahko uporabite za mizo. Vrtna postelja z vrtom mora biti redno zalivanje, vendar ne dopušča stoječe vlage.

Vsaka zemlja je primerna, vendar je bolje sejati seme v rahli in lahki zemlji. Gnojil se ne sme uporabljati.

Optimalna temperatura za gojenje gorčice je + 18 + 20 ° C. Ker v vročem vremenu, gorčica hitro "zapusti" puščico, je priporočljivo, da ga gojijo spomladi in zgodaj poleti ali jeseni.
Liste lahko razrežete za hrano v 2-2,5 tednih.

Poleg jedo solato gorčico, kot tudi belo lahko uporabite kot siderat.

Gojenje zelenega gnoja

Bela gorčica je zelo uporabna za druge rastline, ki bodo rasle po njem. Beli gorčični koreni se pridobivajo iz mineralov kalij, dušik, fosfor in jih dajo v zemljo, kjer lahko druge rastline zlahka prebavijo.

Beli koreninski sistem gorčice prodre globoko v zemljo, ga razrahlja, nasiči s kisikom. Prav tako uničuje povzročitelje različnih rastlinskih bolezni, zmanjšuje količino žičnega črva.

Gorčica siderat, raste zelo hitro, lahko raste tudi v relativno hladnem vremenu. Zgodaj spomladi rastlina prenese zmrzali do -5 ° C. Lahko se poseje zgodaj spomladi, ko se zemlja odmrzne, ali jeseni, tik pred zmrzaljo - pozimi.

Rastlina bo dobro rasla na tleh kakršnekoli kislosti. Standard za setev je 4 g. na m2. Če je območje steljo z wireworm - 5 gr. na m2.

Semena se sejejo v vrsticah ali vrstah do globine 1,5 cm, po setev pa se območje obilno zalije.

Prvi poganjki so vidni 3-4 dni. Rastlina hitro raste, po 2 mesecih lahko doseže 20 cm.

Pred gorčično cvetjo se razreže in ore v zemljo do globine 5 - 10 cm.

Od sto kvadratnih metrov zemlje, posejane z belo gorčico, lahko enostavno dobite 400 kg. naravno gnojilo.

Gojenje začinjene črne gorčice

Ta vrsta gorčice (francoščina, Dijon, Real) je nepogrešljiv sestavni del okusnih jedi pri kuhanju. Okus ima pikanten in rahlo oster okus. Nepogrešljiva sestavina masale, nekaj omak in marinad.

Pri pridelavi se ta vrsta razlikuje po tem, da potrebuje dobro zemljo, pa tudi črno gorčico, termofilno rastlino. Zato se poseje malo kasneje kot list.

Ali moram kopati gorčico?

Po mesecu ali poli po sajenju, ko gorčica naraste na 15-20 cm, se lahko kosi s ploščatim rezilom ali poševno. Pred tem je priporočljivo, da ga zlijemo z raztopino EM pripravkov, da pospešimo fermentacijske procese in ustvarimo vse potrebne pogoje za maksimalno obogatitev tal s hranili.

Vprašanje pa je, ali je potrebno kopati gorčico na siderati ali jo pustiti v kosi? Strokovnjaki svetujejo, da ne kopljejo, še posebej v jeseni, ampak samo pustite na tleh. Spomladi bo imela dovolj časa za pravilno recikliranje. Umirajoče korenine, ki ostanejo v notranjosti, bodo dali zemlji mehkobo in strukturo.

Če se odločite izkopati gorčico, upoštevajte nekaj pravil. Najprej morate za to izbrati pravi čas leta. Kdaj je bolje izkopati gorčico - jeseni ali spomladi? Vse je odvisno od tega, kdaj ga postavite. Logično je, da je treba spomladansko gorčico izkopati pred spomladanskim sajenjem krompirja ali drugih pridelkov.

Na vprašanje - ali je treba jeseni kopati gorčico, je treba opozoriti, da strokovnjaki svetujejo to obdobje. Do jeseni gorčica nabira največ koristnih snovi in ​​je pripravljena, da jih da v tla.

Pred kopanjem morate počakati na cvetenje gorčice - v času njegovega začetka je obrat zbral največjo količino koristnih snovi. Toda tudi ni potrebno zategniti, ker, po eni strani, gorčična stebla postanejo hujša in gnila, in drugič, če se semena razletijo, se bodo pojavila nezaželena poganjka.

Varnostni ukrepi pri gojenju gorčice

Za vse njene koristi gorčica še vedno nosi določeno tveganje za svoje privržence, tj. Tiste pridelke, ki bodo posajeni na svojem mestu. Ker je rastlina križnica, ogroža vse iste bolezni in škodljivce kot druge križnice - zelje, redkev, redkev.

Zato ni mogoče posaditi teh pridelkov na mestu gorčice, da ne bi prenašali možnih bolezni, kot so kobilice in škodljivci, kot so križnice.

Vsebina članka

  • Kako sejati gorčico iz plevela
  • Kako posejati zeleno gnojilo phacelia
  • Kdaj posejati zeleno gnojilo in kdaj jih jeseni zakopati

Tudi najbolj rodovitna zemlja na vrtu bo prej ali slej potrebovala oploditev. Najboljše od vsega, če je organsko: humus, šota. Vendar pa taki rasti plevela neizogibno sledi hitra rast plevelov. Iz tega razloga se mnogi vrtnarji odločijo za sajenje zelenih gnojil, ki so polnopravni zeleni gnoj. To so žita (rž, oves), stročnice (grah, detelja, lucerna, grašica), križniki (oljna ogrščica, oljna repica, oljna redkev, gorčica). Vsaka rastlina ima svoje prednosti in slabosti, zato je treba na izbiro pametno pristopiti.

Kaj je dobra gorčica

Moram reči, da imajo vse vrste gorčice (bele, črne, listne) pravico do zdravljenja sideratov. Hkrati se lahko listi uspešno uporabljajo pri kuhanju, odrezu sočnih listov za solato dva tedna po setvi. Črna gorčica se malo uporablja kot zeleno gnojilo. Krivda je njena ljubezen do toplote.

Bela gorčica, za razliko od svoje relativne, lahko prenese spomladanske zmrzali na -5 ° C. To je nezahtevne do tal, saj je njegov koreninski sistem lahko prodre na globino 2 metrov, zlom celo najtežjo zemljo. Gorčica ekstrahira hranila na površje in jih pretvori v lahko prebavljivo obliko, zaradi česar so dostopni njihovim kulturnim sledilcem. Zlasti dobro gorčica napolni tla s fosforjem, žveplom in dušikom.

Vrednost gorčice, ki je pogosto posejana kot kompaktor, ki preprečuje rast plevela, v hitri rasti. In hladno vreme sploh ne upočasni tega procesa. Gorčični poganjki se pojavijo že 3-4 dni, najvišja stopnja rasti in razvoj rastline pa pade na začetek rastne sezone. V samo 1,5 meseca se lahko gorčica dvigne na višino 20 cm, čeprav lahko doseže 80 cm, so takšni dosežki nesprejemljivi za uporabo gorčice kot gnojila. Ne smete čakati na fazo njegovega aktivnega cvetenja, da bi pokopali zdrobljeno zeleno maso v zemljo.

Vse rastline zelenega gnoja se uporabljajo za nadzor plevela, vendar je njihovo delovanje drugačno. Če je samo rž agresivna na kakršno koli vegetacijo in na njeno ozemlje dovoljujejo le lešnike, potem je gorčica v tem pogledu veliko bolj privlačna. Z redko setevjo se bodo še vedno pojavljali pleveli, zato, če se domneva, da se gorčica ne bo množila zaradi nasičenja zemlje z minerali, ampak tudi iz plevela, morate skrbeti za zadostno gostoto sajenja.

Pravila za setev bele gorčice

V povprečju se priporoča 2,5 g semen na kvadratni meter. Da se znebite plevela in nekaterih bolezni in škodljivcev v tleh (in gorčica je učinkovita v boju proti žičnini, ogorčici, krompirju, kraski), se število semen poveča na 4-6 g. sredi aprila in do sredine avgusta, ko je rastlina še ni zasajena ali se že osvobodila z zelenjave.

Setev gorčice iz plevela ne zahteva posebnih kmetijskih praks. Semena se lahko porazdelijo po brazdah ali ročno, pri čemer se rake zaprejo do globine 1,5–2 cm. Vse je odvisno od velikosti posejane površine. Upoštevati je treba, da je za prijazne poganjke potrebno zalivanje. Gorčica je rastlina, ki ljubi vlago, toda prekomerna vlaga, kot je suša, je lahko škodljiva.

Z uporabo gorčičnih pridelkov kot siderat, je treba upoštevati, da ni mogoče posejati tam, kjer so krušilci zrasli ali bodo zasajeni, saj sama pripada tej družini in je lahko predmet enakih bolezni. Ker naj bi gorčica po 1,5 meseca od sajenja bila vstavljena v zemljo kot gnojilo, je treba strogo upoštevati še eno pravilo: druge poljščine lahko posadimo na mestu, kjer se zeleni siderat izkoplje samo 2-3 tedne po tem dejanju.

Po tem priporočilu je dobro, da se gorčice posadijo zgodaj spomladi na mesto, kjer bodo paradižniki in paprike rasle. V Sibiriji, na primer, so te zelenjave zasajene v odprtem terenu samo do sredine junija. Gorčica, ki je bila posajena sredi aprila, plevelom ne bo dopustila, da bi preobremenila območje, ki je bilo tako dolgo prazno, in ustvarilo ugodno okolje za prihodnje rastline.

Kaj je koristno za rastline gorčice?

Setev gorčice za gnojenje zemlje za obogatitev zemlje z dušikom in fosforjem. Zelena masa, ki je vgrajena v zemljo, daje tem koristnim elementom v sledovih rastline, ki jih hranijo na najpomembnejši začetni stopnji rasti. Opozoriti je treba, da gorčica ni le siderat, ampak ima še veliko drugih uporabnih lastnosti. Ona:

  • Čisti zemljo od fitophtor, krasta, gnojnih mikroorganizmov, bojev z žičnato, polži in semenskim moljem,
  • Zaradi hitre rasti ne dopušča rasti drugih plevelov,
  • Izboljšuje strukturo tal
  • Preprečuje izpiranje vrtnih in vrtnih površin zaradi njegove sposobnosti lova na dušik,
  • Po zmrzali se pretvori v zavetje, ki ščiti tla pred zmrzovanjem, in ustrezno zadržuje vlago vse do pomladi,
  • To je dobra medena rastlina
  • Lahko je spremljevalec za različne vrtne in vrtne pridelke, na primer za krompir, fižol, grozdje, sadno drevje, saj spodbuja njihovo rast in ščiti pred škodljivci.

Kako gojiti zeleno gnojilo?

Pravzaprav, zelo enostavno. Gorčica je prilagojena vsem tlem in pogojem. Po sajenje svojih semen, lahko pozabite na parceli za 2-3 tedne. V vsakem primeru se bo dvignila in rasla. Tudi ona ne skrbi za zmrzali - mladi poganjki zdržijo zmrzali do -5 ° C, brez veliko škode na zeleno maso.

Velikost semena te rastline je majhna, vendar ker imajo nekaj volumna (podobno kot zelo majhen fižol), je primerno, da jih zasadite. Zato gorčica je običajno posajena, ne posejana, po vrsti, pri čemer je razdalja med semeni 10-15 cm, med vrsticami pa 20 cm. V ugodnih pogojih ta rastlina tvori razraste grmovje, ki potrebuje prostor. Ni potrebno globoko saditi sadilnega materiala, bo upočasnila kalitev in oslabila rastline. Največja globina sajenja na rahlih, peščenih tleh - 1 je 1,5 cm, na glinenih tleh - 1 cm. Poganjki se pojavijo v 3-5 dneh.

Če je čas kratek, lahko organizirate setev gorčice za oploditev zemlje. Rezultat, seveda, lahko pričakujemo slabše kot z enotnim pristankom, vendar bo še vedno. S to "pospešeno" metodo lahko seme preprosto raztresemo na že pripravljeno ohlapno površino zemlje in jih poglobimo z grabljem. V tem primeru je stopnja porabe semenskega materiala - 4-5 g na 1 m².

Kdaj posaditi gorčico za izboljšanje tal?

Prva zasaditev bele gorčice, ki se najpogosteje uporablja kot gnojilo, poteka v aprilu. Takoj ko se ustavi stalna nočna zmrzal in temperatura zraka naraste nad 10 ° C, se ta nezahtevna rastlina posadi. Da bi dosegli svojo pogojno obliko, bo trajalo približno 4-7 tednov, to je, če sejate gorčico spomladi, v aprilu, lahko uspe gnojiti njeno območje pred sajenjem glavnih vrtnih rastlin.

Vendar je treba opozoriti, da ni mogoče vse zelenjave posaditi po gorčici. Zelje, redkev, redkev, solata in druge križnice imajo zanj slabe sosede, privržence in predhodnike, saj so vsi prizadeti z istimi boleznimi.

Po spravilu pridelkov, ki zasedajo velika območja, je še vedno dovolj toplega dneva, ki se lahko uporabi za saditev sideratov na tej ploskvi.

Jesenska gorčica je posajena po krompirju in žitaricah.in s tem sanirati velike zemljišča. Včasih se ta siderat poseje pred zimo, tako da bo gorčica zrasla. Najpomembnejša stvar v tem primeru ni napaka s časom pristanka. Semena je treba dati v hladno, a prej zrahljano zemljo. Pred začetkom pomladi morajo ostati v stanju počitka in hkrati ne zamrzniti. Zato se lahko globina vgradnje rahlo poveča, saj bo talilna voda še vedno erodirala zgornji sloj zemlje.

Kako uporabljati Sinapis alba za hranjenje?

Po mnenju vrtnarjev, gorčica je zelo priročno zeleno gnojilo, ki ne zahteva veliko truda pri uporabi aplikacije. Takoj je vgrajen v zemljo, na kraju, kjer je odraščala.kar je zelo priročno - za prevoz in prevoz ni potrebno nobenega napora. Na primer, če se gorčica uporablja kot zaviralec plevela za krompir, potem je pri pletenju preprosto zakopana v zemljo z motikom ali motikom.

Cut gorčica na vrtu mora biti pred cvetenjemsicer bodo stebla groba in bo težko obdelati. Toda v starosti 5-7 tednov je mehka kot trava. Zdaj je čas, da ga očistimo, potem ko smo ga prej zalili z raztopino z učinkovitimi mikroorganizmi (npr. »Bajkal«). To bo pospešilo recikliranje siderata. Vendar ne pozabite, da je v suhem stanju proces razgradnje počasen, zato je treba območje, na katerem je bila posejana gorčica, oploditi zemljo, občasno navlažiti.

Če je zemljišče, ki ga nameravajo "oživiti" siderati, že vrsto let pod močnim izkoriščanjem, potem je verjetno, da je v njej ostalo le malo mikroorganizmov in da se ne bo razgradila zelena masa. Zato Dodati je treba vestikultiviran kompost skupaj z gorčico gorčicebogata s hitro rastočimi deževniki.

Pri uporabi siderates za hranjenje in zdravljenje tal, je treba upoštevati, da vsaka rastlina absorbira, in posledično daje svojim privržencem določen sklop makro- in mikroelementov, bela gorčica pa sama ne more zagotoviti pravilnega ravnovesja hranilnega medija. Za popolno oploditev mesta je treba uporabiti mešanico zelenih pridelkov.

Opis gorčice

Najprej se morate odločiti o ciljih gojenja. Bela gorčica je odlično sideratov, nezahtevne in hitro rastoče. Leaf in solatna gorčica prihaja na mizo kot začinjena zelenica. Черная горчица имеет более пряный и острый вкус, чем салатная.

Любой вид горчицы дает семена, из которых делается магазинная горчица, горчичное масло и горчичники. Кроме того, растение является прекрасным медоносом и хорошим кормом для скота.

Горчица принадлежит семейству капустных, поэтому страдает от тех же болезней, что и капуста, и от тех же вредителей.

В горчичных семенах и ее зеленых листьях много полезных веществ, ki vključujejo vitamine A, C, E, PP in skupino B. Mnogi od njih in elementi v sledovih:

  • kalij,
  • fosfor,
  • magnezij,
  • železo
  • kalcij,
  • natrij,
  • cink
  • druge.

Gorčica izboljša prebavo in presnovo naravni antioksidant:

  • upočasnjuje proces staranja
  • stimulira rast zdravih celic
  • izboljša duševno aktivnost.

Gorčični obliži se uporabljajo za razkuževanje ran in pospešitev njihovega zdravljenja, uporabljajo se za boj proti prehladom.

Gorčica pomaga tudi ljudem, ki želijo izgubiti težo, ker to razgrajuje maščobe. Ista lastnost je odličen naravni detergent. Shranjene dobro, sprane zlahka.

Ko zaužijete začinjene začimbe, morate seveda poznati ukrep. Še posebej previdni morajo biti osebe z gastritisom, razjedo želodca, bolezen ledvic.

Gojenje bele gorčice

Beli gorčični koreni pripravljajo hranila mineraliTe snovi so: t

Nazaj so ti elementi vrnjeni v obliki, ki jo rastline zlahka absorbirajo. Korenine zrahljajo zemljo do velikih globin. Ubijanje različnih patogenov, na primer, krompir in kraste. Zmanjšano število žičnatega.

Ena od največjih prednosti bele gorčice, kot je siderata, je hitrost rasti. Tudi v mrazu rastlina hitro raste. Gorčične sadike spomladi stojijo zmrzali do -5 ° C. Zato ga lahko sadimo takoj, ko tla dopuščajo ali za zimo pred mrazom.

Bela gorčica je primerna zemlja za vsako kislino. Stopnja sejanja je 4 g / 1 m², če je na oddelku žične meje - 5g / 1 m². Semena se poglabljajo z neprekinjeno setev ali vrsticami približno 1,5 cm. Potem se parcela zalije.

Poganjki se pojavijo 3-4 dni. Po 2-2,5 meseca po setvi lahko gorčica zraste do 20 cm. Nato ga pokosimo in zemljo zakopamo do globine 5 cm. Te postopke je treba opraviti pred cvetenjem.

Produktivnost - 400 kg na sto, kar je enako vnosu 300-400 kg gnoja in drugih gnojil. Ne obstaja nevarnost zastrupitve tal, rastlin ali vas.

Poznavanje nekaterih posebnih tehnologij in velik fizični napor ne zahtevata gojenja gorčice.

Gojenje gorčične solate

G zapustiSalata Orchitsa velika in sočna. Gojenje se izvaja ločeno in z drugimi rastlinami, se uporablja kot pečat. Solata ali siva gorčica je pripravljena za uporabo zgodaj spomladi, ko druge zelenjave še niso na voljo. Druga imena rastlin:

Semena so zasajena na globini 1,5 cm v vrstah, med katerimi je razdalja 25 cm. Ko se pojavijo debeli poganjki, se razredčijo in raztrgane rastline se zaužijejo. Zelenico gorčice je treba redno zalivati, tla pa ne smejo biti pretirano mokra.

Leaf gorčica je primerna za vsako zemljo, vendar je zaželeno, da se goji v dokaj ohlapno in svetlo zemljo. Ne uporabljajte mineralnih gnojil, temveč izberite organske snovi.

Optimalna temperatura za gojenje gorčične solate - 18-20 ° C. Višje temperature povzročijo, da se premakne na puščico. Torej v vročem poletju potrebujete dobro zalivanje, namakanje ventilatorjev je treba opraviti zgodaj zjutraj ali zvečer.

Po 2-3 tednih po sajenju lahko liste že odrežete in jih pojeste.

Kot črna in bela, solatna gorčica je odličen sideratom.

Rastoča črna gorčica

Ta rastlina se uporablja kot sestavni del številnih omak in različnih jedi. Ima bolj pikanten okus in večjo pikantnost kot gorčična solata. To je najboljša medena rastlina med gorčicami.

Druga imena: francoščina in resnična. V primerjavi z listnimi rastlinami bolj termofilnih in zahtevnejših od tal. V nasprotnem primeru je gojenje enako kot rastoča solata.

Priprava tal za sajenje

Čeprav je rastlina nezahtevna, zahteva ustrezno obdelavo zemlje. V globini posajenih semen se mora kopičiti dovolj vlage. Pleveli in rastlinski ostanki prejšnjih se pobirajo.

Najboljša priprava je stubbling. Globina obdelave je 6-8 cm, po kateri je globina korita 10-12cm. Če med pripravo v jesenskem času pride do kontaminacije potomcev korenin, se uporabijo dodatni herbicidi. Za izdelavo visokokakovostne sejalne postelje na globini 4-5 cm je izdelana kotna prečna obdelava. To bi moralo biti izravnano zemljišče s pozitivnimi fizičnimi lastnostmi.

V tleh je treba ustvariti določeno hranilno gojišče. Znanstvene raziskave in ugotovitve kažejo, da bi moralo biti v tleh dovolj dušika ali dušika. Za pravilno rast potrebujete do 60 kg gnojila na 1 t semena. Enako razmerje za gnojila s kalijem. Fosforne komponente morajo biti 25-30 kg. Natančnejšo sliko o količini gnojil bomo zagotovili z analizo tal.

Semena so seme prve reprodukcije, ki so skrbno sortirana. Sejanje je običajno načrtovano za zgodnejša obdobja. Dvotedenska zamuda lahko povzroči izgubo pridelka okoli 40%.

Optimalna širina med vrstami sejanja ne sme biti manjša od 15 cm. Na onesnaženi zemlji in na tleh z nizko nasičenostjo hranil med vrsticami je lahko 60 cm. Semena se posejejo v globino 2-3 cm za tla z normalno stopnjo vlage. Na posušenih tleh se globina poveča na 5 cm.

Za zmanjšanje izgube vlage v tleh po sejalnih valjih.

Nega posevkov

Niti oster vonj po asteniji niti grenkoba ne varujeta pred škodljivci. Najbolj nevarno v tem pogledu je obdobje cvetenja, ko nastajajo stroki. Tokrat zelje obnaša najbolj aktivno. Pridelki so zaščiteni s predelavo.

Poleg listnih uši obstajajo tudi drugi sovražniki. Če med pripravo semena niso vložena, se lahko na rastlinah pojavijo hrošči. križnica, ki se prav tako bori z uporabo insekticidov.

Ob koncu obdobja brstenja najde žaganje posilstva, cvetni hrošči oljne ogrščice in seme je ukradeno-močvirno.

Zdravljenje semen je dobro za bolezni po spravilu. Kalup, Alternaria, Perinospora in druge bolezni se zdravijo s herbicidi, ki so dovoljeni za to kulturo.

Skrb za setev ni le boj proti boleznim in škodljivcem, temveč tudi gojenje. Pred pojavom prvih poganjkov je nujno, da brazdejo svetlo zobate brane. Te brane enostavno odstranite skorjo na tleh, kar bo olajšalo nastanek sadik.

Da bi preprečili nastanek gostih goščav, ki motijo ​​prodiranje zraka, svetlobe in vlage ter zraka, proizvajajo po nastanku drljanje. To se najpogosteje izvaja, ko se na rastlinah pojavi do pet listov. Na velikih površinah z velikimi razdaljami med vrsticami v istem obdobju se izvaja obdelava do globine 5 cm.

Kolikor je to mogoče, se zahtevana raven vlažnosti ohranja na površini. Kultura obožuje suha tla, hkrati pa se slabo počuti v preveč vlažni zemlji.

Setev in pridelava iz semen v poletnih hišicah poteka v industrijskem merilu. Zaradi ročnega dela je pridelek višji kot pri industrijski pridelavi na velikih površinah.

Značilnosti raste na poletni koči

V vrtu je priporočljivo gojiti belo gorčico, bolj kot solato. Pristanek poteka zgodaj. Semena posadimo tri tedne pred sajenjem zelenjave in krompirja. To pojasnjuje dejstvo, da se kultura ne boji nizkih temperatur. 3-4 tedne po sajenju listov bo dobro.

Za preliv Uporaba rastlin: ptičji iztrebki, mullein, infuzija fermentiranih kopriv.

Če sadite zelenjavo med kulturo, jo bo zaščitila pred škodljivci in zmrzali. Po okrepitvi sadik lahko gorčico izrežemo in zapustimo med vrstami za mulčenje.

Za pridobivanje semen je rastlina posajena čim prej. Da bi pospešili proces nastanka prvih poganjkov, lahko zasaditev pokrijemo s filmom. Ko se pojavita dva prave liste, je treba vrstice rediti do 5 cm med rastlinami, do 15 cm po izgledu četrtega lista.

Med sezono se lahko semena posadijo večkrat. Potrebno je spremljati rast in odstraniti rastlino, dokler se ne pojavijo cvetovi, sicer se bo gorčica razširila na celotno ploskev.

Do sredine avgusta lahko kulturo gojimo kot siderat. Kasnejši nasadi ne bodo več dali listov ali semen, temveč bodo zagotovili zanesljivo zaščito tal pred pleveli in škodljivci.

Žetev

Žetev je lahko različen. Kjer plevela povzroča težave, se čiščenje izvaja ločeno. Obrat je pokošen z valji z vlago semena do 30%. Rolls so izbrani, ko vlažnost ne presega 15%. V čistih območjih se uporabljajo kombajni, vsebnost vlage v semenih pa v tem primeru znaša 12-15%. Pri tokovih lahko stopnjo vlage povečamo na 9%, potem pa jih shranimo. Na istem mestu je izdelan tudi preliv proti glodalcem.

Doma je gorčica po obiranju položena na zavetišča, zaščitena pred soncem, nato pa mlatila, po končnem sušenju pa se razprši v vrečke.

Sijati gorčico spomladi

Sejanje gorčice se začne marca in konča avgusta. In kdaj kopati gorčico? Takoj lahko v letu, ko je posejano. Za sajenje primerna vsaka tla. Če živite v južni regiji, lahko sajenje rastlin poteka ob prihodu pomladi ali celo ob koncu februarja.

Da pa bi imeli veliko verjetnost, da bo gorčica rasla, se bo sejala skoraj tik pred zasaditvijo glavnega pridelka, vključno z jagodami in zelenjavo.

Če ste zasadili zelje, redkev, redkev ali druge križnice, potem ne smete sejati gorčice za njimi. Zakaj? Dejstvo je, da imajo skupne škodljivce in bolezni. In z repo, rastlina ne raste niti v bližini.

Dobro je, da začnete setev gorčice, preden so cvetlične gredice in gredice zlomljene. Sijte ga pred gomoljastimi in korenike. Zaradi siderates, ki gnilobe, rast rastlin upočasni. Zato, če ste samo kosil gorčico, morate počakati približno teden dni, da sejijo in sadijo zelenjavo in jagode na istem mestu.

Siva gorčica seje v jeseni kot gnojilo

Gorčica bela kot siderat - kdaj jo jeseni? Avgust in september sta primerna za to. Tako lahko pustite, da prezimite. Če je rastlina uspela dobro rasti pred hladnim vremenom, potem jo pokosimo in obdelamo zemljo.

Gorčica, ki se nahaja v južni regiji, raste hitreje. Zato se mora iztovoriti sredi septembra ali oktobra. Hitro rastoča rastlina se lahko dvigne tudi pri razmeroma nizki temperaturi - do 5 stopinj Celzija. Hkrati pa delno vznikne pri plusu 2. Zanimivo je tudi, da ko se pojavi rast, tudi če je temperatura pod ničlo, bodo zeleni listi gorčice še naprej rasli. So sposobni zdržati minus 5. Če je jesen topla, potem lahko rastlina, posejana oktobra, doseže 10 cm višine.

Gorčica kot siderat jeseni se poseje takoj po obiranju žetve. Ne oklevajte s tem vprašanjem, ker se bodo v 3 dneh začeli pojavljati pleveli.

Dober primer uporabe gorčice

Ko se avgust konča, je ponavadi žetev paradižnika, ki raste na prostem. Vzporedno s tem se sije gorčica okoli vsakega grma. Ko je pridelek že zbran in je sredi septembra, dodajte prašni mešanici. Kar zadeva temperaturo, pustite siderate tako, da bodo še naprej rasli pozimi. V pomladnem času je območje preorano s kultivatorjem.

Kaj pa, če bi jeseni rastlina imela čas za močno rast? Nato ga ne orite in pustite kot mulč. Zdaj zalivajte območje s fitosporinom, po katerem lahko posadite paradižnik.

Značilnosti setev gorčice

Kako posejati gorčico jeseni? Za učinkovito sajenje je pomembno, da vsako posteljo pripravite vnaprej. Ko odstranite glavni pridelek, začnite čistiti nasad iz plevela. Prav tako ne smejo biti rastlinski ostanki. Na vsak kvadratni meter bo šlo približno 2 vedra humusa. Po potrebi dodamo malo dolomitne moke, kopamo in poberemo mesto. Pomembno je, da se te kose zemlje, ki so zelo velike, izravnajo z rakejem.

Kako posejati gorčico jeseni, da bi imeli dober rezultat? Ni potrebe za izdelavo vrstic ali meritev razdalje. Sejanje poteka zelo gosto - vzemite semena v peščico in jih prelijte postopoma, kot sol v juho. Približno na kvadratni meter bo trajalo do 5 gramov semen. Ne bojte se gosto setev. Zaradi sadik v preprogi deževje ne bo izpralo hranil iz zemlje, zato ni erozije tal.

Če nameravate narediti začimbo iz gorčice, uporabite metodo vrstic. Med vsakim semenom naj bo 10 cm, med vrstico pa 20 cm, ko raste grm, bo močna in vrstice se začnejo zapirati. Če je potrebno, ko rastlina raste, jo redčite.

Ne glede na tehniko, ki jo uporabljate, ne posadite semena pregloboko. Zaradi tega se lahko kalivost odloži. Sedite seme, ki ni globlje od 1 cm, če posadite rastlino kot siderat, potem je mogoče, da semena ostanejo na vrhu tal. Hkrati pa je pomembno, da je zemlja zrahljana in jo je treba pravočasno zaliti.

Pravi pristop do skrbi za rastlino

Najboljše za rastlino primerna svetloba (pesek) in srednje (ilovnata) zemljišča. Dobro prilegajo gosto črno zemljo, kot tudi izsušena območja. Z velikimi težavami bo gorčica rasla na glinenih tleh, ker je zanj primerna le rahla zemlja. Glede na kislost tal je primerna katerakoli. Vključno s primerno kislo, nevtralno in alkalno zemljo. Gorčico lahko posadimo tako v senci kot neposredno na soncu.

Rastlinski poganjki so zelo hitri. Če so razmere ugodne, se bo kaljenje pojavilo v 5 dneh. Po tem se rast nekoliko upočasni. Mesec dni kasneje bo vaša trava prekrita z gorčico. Čez nekaj časa boste videli lepe popke in po enem tednu se bodo pojavili rumeni cvetovi, ki bodo dolgo cveteli in pritegnili čebele in čebele.

Gorčica Dijon zahteva vlago v zadostnih količinah, saj ima površinski koreninski sistem. V primeru suhega obdobja je pomembno, da napravo natančno zalijemo, da se zemlja ne posuši. Gorčica ne potrebuje dodatnega hranjenja.

Pravilno pokosite gorčico

Kako hitro bo rastlina rasla, je v veliki meri odvisno od napajanja in temperaturnih pogojev. V roku enega meseca boste opazili rast 20 cm, vendar, če nameravate košnjo poganjati, je pomembno, da se ne osredotočite na rast, temveč na cvetenje.

Zelo pomembno je, da se kosi, preden pride do cvetenja. Za to obstajajo vsaj trije razlogi:

  • ko se oblikujejo cvetni stebli, so stebla in peclji grobi blizu listov. Posledično zelena masa ni tako hitro ponovno absorbirana v tleh. Pomembno je, da so listi nežni, potem pa lahko hitro postanejo zeleno gnojilo.
  • ko gorčica že cveti, se porabijo njena hranila, ki jih zemlja potrebuje. Funkcija siderata je izgubljena. Toda če ga boste kosili pravočasno, bodo lahko zelenjava in jagode dobile potrebno hrano,
  • če je gorčica oblikovala seme, se razmnoževanje izvede s samo-sejanjem, ki pretvori potrebno rastlino v navaden plevel.

Ko kosite rastlino, morate temeljito kopati. Kot orodje uporabite lopato, helikopter in ploščati rezalnik. Ob suhem vremenu in občasnem dežju pravočasno zalivajte območje. Samo če je zemlja mokra, bodo črvi in ​​drugi mikroorganizmi "delali" v njej.

Biohumus se oblikuje hitreje in zemlja bolje obrodi sadove, če uporabljate določene dodatne droge, na primer Baikal EM-1. Ta izdelek je precej dober. Vendar pa ni primeren za slabe, osiromašene zemlje. Poleg tega ne deluje dobro brez organske snovi - humusa in komposta. Kako pogosto Zemlja potrebuje takšno humus? Vsaj vsaka 4 leta.

Stanje tal ni vedno mogoče izboljšati s sejanjem gorčice. Če so tla peščena in glinasta, je tvorba humusne plasti prepočasna. Pri tem uporaba gorčice za kopanje ne bo delovala. Ta možnost je primerna le, če se kulture izmenjujejo in je zemljišče že dobro razvito.

Kaj pa, če si zasadil gorčico in ni dala semena z rastjo? Nato ga ne pokosite in pustite pozimi. S pomočjo kultivatorja ali ploščatega rezalnika v pomladi ga lahko preprosto izkopljemo. Tako se lahko uporablja kot mulčenje. Vendar pa ta možnost ni tako praktična kot uporaba slame, žagovine in drugih materialov.

Kdaj je najbolje posaditi gorčico?

To vprašanje lahko skrbi mladega vrtnarja, ki se še ni srečal s to rastlino. Če uporabljate gorčico kot gnojilo, potem bo mesec april naredil. Takoj, ko se nočne zmrzali končajo in temperatura doseže 10 stopinj, lahko vadite.

Tudi sajenje je možno izvesti jeseni, ko so vse kulture odstranjene z mesta. Za pristanek uporabite preostale tople dni. Na primer, kjer je bilo mesto krompirja ali žita, lahko posadimo gorčico. To bo omogočilo, da velika območja tal postanejo bolj zdrava.

Pred zimo se redko posadijo gorčice. V nekaterih primerih je to praktično, saj se bo seme spomladi povečalo. Но здесь очень важно угадать, когда посадить растение. Грунт должен быть не только холодным, но и хорошо разрыхленным. Не беспокойте семена до весны, однако они не должны замерзнуть. Как этого достичь? Глубина, на которую вы садите семена, должна быть достаточной, чтобы их не размыли весенние талые воды.

Важно правильно обработать грунт перед тем, как садить в него семена. Kako to storiti? To je v veliki meri odvisno od predhodnih sestavin rastline, na primer krompirja ali stročnic. Toda ne glede na predhodnike, mora biti zemlja temeljito navlažena, uničiti plevel in izravnati vrhnji sloj zemlje. Potem obstaja možnost, da bo gorčična sadika obilna.

Dodatna priporočila

Pri oskrbi setev je potrebno izvesti določene aktivnosti, da bi ustvarili optimalne pogoje za obrat. Pred sejanjem semena jih je treba vložiti, tako da so sadike zaščitene pred škodljivci. Dobra priprava za to je »Ophthalol«, zaradi katerega gorčica ne bo trpela zaradi križnice.

Kaj pa, če niste pravočasno prekuhali semena in če so se pojavile bolhe med kaljenjem? Nato uporabite druge insekticide v obliki "Volaton" in "Fastak". V nekaterih primerih lahko gorčica prizadene zelje. Ta parazit se v nekaj letih izrazito izrazi, nato pa vam bo pomagala »Decis«. S pomočjo tega je obdelava robov. Ne pozabite zaliti gorčice po sajenju, zlasti ob upoštevanju vsebnosti vlage v tleh.

Majhne vsote

Gorčica je zelo uporabna rastlina, še posebej, če imate vrt. Ne more samo oploditi zemlje. V nekaterih primerih ta rastlina ščiti druge pridelke pred škodljivci.

Za sajenje semen ni treba poznati nobenih posebnih skrivnosti, saj leži na odprtem polju. Med oskrbo ni potrebno izvajati kompleksnih postopkov. Najpogostejši v našem času je postala bela gorčica. ima veliko uporabnih lastnosti. Poleg tega ga vrtnarji aktivno uporabljajo za boj proti škodljivcem. Z uporabo preprostih nasvetov iz tega članka lahko cenite tudi velike prednosti take rastline kot gorčica.

Uporabna gorčica

  • obnavlja slabo zemljo - hitro proizvaja organsko snov, ki je vgrajena v zemljo (po 30-50 dneh od setve) in jo obogati z dušikom in fosforjem
  • absorbira slabo topne minerale in jih pretvori v takoj dostopne oblike
  • odličen pecilni prašek za težka tla, izboljšuje strukturo tal
  • zavira rast plevelov pred setvijo glavnega pridelka ali po obiranju
  • preprečuje izpiranje dragocenih hranil med močnimi deževji
  • snovi, ki jih sprosti gorčica, zavirajo rast plesni in bakterij, zato saditev gorčice po paradižniku, krompirju in drugi zelenjavi znatno zmanjša število patogenov fitophore, krasta, gnojnih mikroorganizmov v tleh
  • Omogoča zmanjšanje kolobarjenja in vrnitev glavnega pridelka na prejšnje mesto prej kot v predpisanem času za leto ali dve
  • na tleh, kjer se goji bela gorčica, se število žičnih črvov in polžev dramatično zmanjša
  • med pozno sajenjem ostane neoluščena posoda za mletje kot mulčenje, opravlja funkcijo zadrževanja snega
  • bela gorčica, posejana spomladi med cvetenjem, je dobra rastlina medu
  • posejana poleg glavnega pridelka, lahko bela gorčica deluje kot spremljevalna rastlina: na primer, koreninska selekcija gorčice spodbuja rast graha, fižola, grozdja in rosa listne uši in listnih uši blizu sadnih dreves

Za to moramo dodati, da gojenje gorčice ne zahteva veliko dela, in semena so poceni, prodajajo v vsakem vrt trgovini ali na trgu.

Z vsemi pozitivnimi lastnostmi tega pridelka, gorčica ni popolna. Predvsem zaradi dejstva, da lahko vpliva na bolezni in škodljivce: belo rjo, alternarijo (pegavost), pepelasto plesen, kilo.

Sejanje gorčice spomladi

Možno je sejati belo gorčico kadar koli od marca do avgusta na kateri koli vrsti zemlje in kopati v istem letu. V južnih regijah je možno sejati zgodaj spomladi in od konca februarja (po 20. dnevu).

Toda za večjo učinkovitost se gorčica seje spomladi en mesec pred sejanjem glavnega pridelka in to so praktično vse zelenjave, jagode (zlasti jagode) in zelenice solat.

Pomembno: gorčica ne sme biti posejana po križnikih (zelje, redkev, redkev) - imajo običajne škodljivce in bolezni. In repa ne prenaša gorčice celo v soseščini.

Možno in celo potrebno je sejati gorčico pred razkrajanjem gredic in cvetličnih gred, dokler ne posadimo gomoljaste ali korenike.

Pomembno: gnitje sideratov lahko zavre rast rastlin, zato počakajte vsaj 1–1,5 tedna po rezanju gorčice in kopanja pred setvijo ali sajenjem zelenjave in jagod.

Setev gorčice za gnojenje tal v jeseni

V osrednjih regijah Rusije se gorčica seje v avgustu in septembru, zapušča v hibernacijo in zapre naslednje leto. Če ima gorčica dovolj časa, da dovolj zraste - lahko kosite in zaprete zemljo v jeseni.

V južnih regijah se hitro rastoča bela gorčica seje do sredine septembra in celo oktobra do novembra, saj se z lahkoto kalijo tudi pri nizkih temperaturah, ki so prijazne poganjkom pri temperaturi od 5 do 10 ° C, delni kalivosti pri temperaturah + 2-3 ° C. In če so sadike že izrasle, mlada zelenjava zelenice še naprej raste in ostane pri nizkih temperaturah (prenese do -5 ° C). V dolgi toplo jeseni se je tudi gorčica, ki je bila posejana v oktobru, dvignila za 10 cm.

Pomembno je, da se gorčica seje v jeseni takoj po žetvi, zato je priporočljivo, da se to delo ne odloži za več kot 3 dni, da plevel nima časa za začetek kalitve.

Primer gorčice

Konec avgusta pridelujemo paradižnik odprtega polja, v tem času sejmo gorčice okoli grmovja. Po žetvi paradižnika lahko približno polovico septembra z vrčjo narežemo mešanico iz vrbovega protja. Vse siderate ostanejo rasti pozimi, kot to dopušča temperatura. Spomladi celotno ozemlje obdeluje kultivator.

Če je jeseni gorčica imela veliko časa za rast, je ne smete preorati, pustiti kot mulč in po celotnem območju s fitosporinom (dvakratni tedenski interval) ponovno zasaditi sadike paradižnika.

Kako sejati gorčico

Za boljšo učinkovitost v pripravljenih ležiščih sejate gorčico:

  • po spravilu glavnega pridelka grebena je potrebno očistiti plevele in ostanke rastlin
  • gnojimo s humusom, približno 1-2 vedra na 1 kvadrat. m ležišč
  • po potrebi izdelajte dolomitno moko
  • kopanje in ograja (raven z grabljem, lomljenje velikih grudic zemlje)

Tehnika setve gorčice kot siderata je preprosta: ni treba izdelati vrstic in meriti razdalje - semena se gosto posejejo, zemljo posipamo iz peščice, tako kot mi stiskamo sol ali juho ali 5 g semen na 1 m² tal. Ne bojte se gostih pridelkov - preproge sadike zamude izpiranje hranil iz tal z dežjem, ki preprečuje erozijo tal.

Tehnika setve gorčice kot začimbe ali spremljevalna rastlina je drugačna: v vrsti med semeni približno 10 cm in med vrstami ne več kot 20 cm. Nato lahko izsušite poganjke.

Pri setvi s katero koli tehniko je pomembno, da se semen ne zakoplje veliko, sicer bo kalivost zakasnila, kar pa za nas absolutno ni donosno. Največja globina vgradnje je 1 cm, če se siderate s tepihom, je dovoljeno, da ostane nekaj semen na površini tal - po zalivanju na rahlo zemljo se bodo usedle in se umestile v zemljo.

Nega bele gorčice

Rastlina je primerna za lahke (peščene), srednje (ilovnate), raje dobro izsušene površine in na gosto črno prst, glina (težka tla) raste s težavo - zahteva bolj ohlapno strukturo. Vse kisline tal rastejo na kislih, nevtralnih in alkalnih vrstah tal s pH od 4,5 do 8,2, vendar optimalno 6,5. Gorčica lahko raste v delni senci ali na soncu, vendar hitro le v pogojih dolge svetlobe.

Gorčica raste zelo hitro - pod ugodnimi pogoji (temperature nad 10 ° C) se poganjki pojavijo v 3-5 dneh. Ampak potem, praviloma raste počasi. Rastline pokrivajo tla v 4-5 tednih. Buds so vidni približno pet tednov po nastanku. Rumeni cvetovi se pojavijo teden dni kasneje, cvetenje je dolgo, privabljajo čebele, čmrlje in druge opraševalne žuželke.

Gorčica zahteva veliko vlage za optimalno rast - ima plitki koreninski sistem, zato ne raste tako dobro v sušnih obdobjih brez namakanja (zemlja se ne sme izsušiti). Dodatne obloge niso potrebne.

Zakaj morate kositi gorčico pred cvetenjem

  • Prvič, z nastajanjem pecljev, stebla rastejo bolj grobo, peclji postanejo ostrejši na listih - vse to upočasnjuje proces predelave zelene mase v tleh (stebla in peclji gnejo zelo dolgo). Če so listi mehkejši pri kopanju, hitreje se razgradijo z mikroorganizmi v tleh in hitreje se spremenijo v zeleno gnojilo.
  • Drugič, med cvetenjem, gorčica porabi hranila iz zemlje po svojih "osebnih" potrebah, izgubi funkcijo zelenega gnoja in potrebujemo hrano, da ostane za zelenjavo in jagode.
  • Tretjič, gorčica, ki je tvorila seme, se razmnožuje s samo-sejanjem in se spremeni v plevel.

Po košnji se izkoplje zelena masa, zakopana v zemljo na težkih tleh in z drobnim in ploskim rezalcem na pljučih. Če je vreme suho, so redke deževje, občasno je treba zaliti tretirano območje - črvi in ​​mikroorganizmi, ki "delajo" na mokrem substratu, sodelujejo pri razgradnji organskih snovi.

Mnogi vrtnarji poskušajo pospešiti nastajanje biohumusa in izboljšati rodovitnost tal z dodajanjem priprave EMB-1 za Baikal. To je res dober izdelek, vendar, če je zemlja zelo slaba, izčrpana z dolgoletno pridelavo zelenjave ali jagodičevja in ni bila dodana nobena organska snov (humus, kompost), potem ne smete upati na gorčico in Bajkal. V tem primeru je izgovor res: "Ni gnoja - ni žetve." Humus je treba pripraviti vsaj enkrat na 4-5 let.

Tudi če posadite gorčico 2-3 krat čez poletje, košnjo in zelenjave v tleh, to ne bo izboljšalo strukture tal, zlasti - na peščenih ali glinenih tleh se bo humusni sloj oblikoval prepočasi, naslednji cikel pridelovanja zelenjave pa bo. Zato setev gorčice za kopanje ne more v celoti nadomestiti izboljšanja tal nepripravljene parcele - koristno je le pri menjavanju pridelkov na že razvitih območjih.

Če je gorčica prerasla, vendar še ni nastala semena, jo lahko pustimo pred zimo, ne pokosimo, spomladi pa jih lahko izkopljemo s kultivatorjem, motikom ali ploščatim rezalcem ali levo kot mulč. Ampak ne smete si prizadevati za takšno metodo - je bolj smotrno uporabljati slamo, žaganje in druge materiale kot mulčenje.

Bela gorčica v kuhanju

Ali ste vedeli, da so mladi listi bele gorčice zelo okusne solate?

Samo odrežite rastoče liste (do kličnih listov) s škarjami. Ne poskušajte odstraniti - izvlecite iz tal s koreninami. Gorčični listi so dišeči, vendar ne pikantni, lahko zamenjajo listno solato v receptih, niso toplotno obdelani. Shranjujte v hladilniku v kozarcu z vodo ali v pakiranju, kot drugi zelenici.

Oglejte si video: Teorija spola - Pranje možganov, enakost med spoloma (December 2019).

Загрузка...